Benvenuti a Tiong Bahru, che è passato da un quartiere residenziale in uno dei quartieri più vivaci e giovani di Singapore. Un ritrovo popolare per gli hipster locali, non mancano gli eccellenti caffè che servono cibo per il brunch, dessert e caffè nella zona. Qui esploriamo le migliori opzioni mattutine di Tiong Bahru.
Caffè © Robert of Fairfax / Flickr
Panetteria Tiong Bahru
Panetteria, pasticceria, dessert, francese, $ $$
Quaranta mani
Caffè, caffè, tè, fast food, vegetariano, $ $$
Flock Café
Mentre serve la tua varietà standard di brunch e cibo da caffè, questo locale a conduzione familiare ha un sottotono di sincerità e autenticità che di solito manca nei ristoranti più commercializzati. Con il suo arredamento moderno di ispirazione industriale, il servizio cordiale e il cibo semplice ma fresco, il Flock Café ha un'atmosfera accogliente che ti farà sentire come a casa. Con una colazione tutto il giorno nel menu, questo è uno dei migliori posti per il brunch per chi si sveglia tardi.
Indirizzo: # 01-25 Tiong Bahru Estate, 78 Moh Guan Terrace, Singapore, +65 63778997
Uova sfacciate al Flock Cafe Per gentile concessione del Flock Cafe
Centro alimentare Tiong Bahru
Mercato, Food Court, Street Food
Drips Bakery
Panetteria, Asiatica, Pasticceria, Dessert
Anche se a prima vista può sembrare più un caffè da dessert che un posto per il brunch, Drips Bakery ha una sorprendente varietà di pane, dolci e crostate perfette per una colazione tardiva. Il negozio, che ha un'atmosfera accogliente e genuina, è orgoglioso dell'uso di ingredienti e aromi completamente naturali. Per il brunch, prova i loro panini fusion locali che hanno ripieni esotici come tonno e lime o gamberi sambal, insieme a caffè o tè.
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Bukit Merah, Singapore, 160082, Singapore
+6562220400
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Lun - Gio:
11:00 - 21:30
Ven - Sab:
11:00 - 23:00
Sole:
11:00 - 21:30
Pasta e cereali
Dough & Grains è stato il primo comune a Singapore a presentare l'idea innovativa di infondere la medicina tradizionale cinese nel pane. Le erbe usate come medicina in questa antica pratica non solo hanno un odore sgradevole, ma hanno anche un sapore amaro. Dough & Grains ha sapientemente trovato un modo per eliminare l'odore, risolvendo il problema del gusto poco appetitoso delle erbe mantenendo i loro benefici per la salute. La cosa più notevole di Dough & Grains, tuttavia, è che ha creato un senso di comunità a Tiong Bahru, non solo per i nuovi arrivati hipster ma anche per i residenti della vecchia tenuta Tiong Bahru.
Indirizzo: 5 Burn Road # 05-02, Singapore 369972, +65 68585223
Il ditale arancione
Caffè, Fusion, Asiatica, $ $$
Questa galleria di caffè-barra è uno dei caffè meno conosciuti di Tiong Bahru, in parte perché è spesso trascurato a favore del suo vicino più popolare, il panificio Tiong Bahru. Mentre The Orange Thimble è famoso soprattutto per il suo gelato e il suo pranzo, questo fine settimana caffetteria offre un menu per tutto il giorno per la colazione durante il fine settimana che include articoli come l'inglese Breakfast Burger e la BBC (pancetta, brie, mirtillo rosso). Le opere d'arte sono sistemate sopra il caffè, dandogli un'atmosfera chic e creativa.
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# 01-68, 56 Eng Hoon Street, Singapore, 160056, Singapore
+6562238068
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Eggs Benedict © Alpha / Flickr
Politica della porta aperta
Ristorante, asiatico, $ $$
Uno dei ristoranti caratteristici di Tiong Bahru, Open Door Policy ha un'atmosfera newyorkese. Con il suo arredamento urbano chic con striature vintage, è il luogo perfetto per socializzare e ritrovarsi con gli amici. Mentre il cibo è preparato con ingredienti freschi e saporiti, Open Door Policy deve il suo successo all'atmosfera vivace e alla moda portata dai fantastici commensali che si fermano lì.
Chiuso definitivamente
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19 Yong Siak St, Singapore, 168650, Singapore
+6562219307
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Interno di Open Door Policy Per gentile concessione di Open Door Policy
Il dispensario
Situato all'interno di un'antica clinica medica tradizionale cinese, The Dispensary ha conservato gran parte dei mobili e delle decorazioni del suo predecessore. Ciò conferisce al negozio un aspetto vintage orientale che si presta a un ambiente nostalgico. Accostare l'antico ambiente asiatico al cibo occidentale; mentre The Dispensary è noto per i suoi dolci e cupcake, serve anche tipici caffè e cibi da brunch come bagel e sandwich. Con il suo arredamento della storia orientale di Singapore, e il cibo e il caffè occidentali, The Dispensary rappresenta perfettamente l'eredità multiculturale di Tiong Bahru e di Singapore.
Prezzo: di fascia media
Orari di apertura: 10: 00-21: 00 (Dom - Gio), 10: 00-22: 00 (Ven - Sab)
Attenzione: gli amaretti freschi e colorati
Indirizzo: 69 Tiong Bahru Road, Singapore 168723, +65 6536 0225
