Le Guianas vantano una ricca storia, una spettacolare fauna selvatica e spiagge incontaminate, che le rendono un luogo affascinante da scoprire. Queste ex colonie ospitano anche una vivace sala da pranzo, dove ricette secolari si incrociano con influenze europee. Esploriamo dieci dei migliori ristoranti in Guyana, Suriname e Guyana francese.
Fiume Suriname superiore, Suriname | © MM / Flickr
Guyana
Sidewalk Cafe e Jazz Bar
Bar, Caffè, Sudamericano $$
Sidewalk Cafe e Jazz Bar
Il Sidewalk Cafe è l'unico jazz bar in Guyana e un must per tutti coloro che desiderano una memorabile notte caraibica di musica e divertimento proprio nel centro della capitale della Guyana. Situato al piano terra di un elegante hotel boutique e circondato da vecchi edifici coloniali, il Sidewalk Cafe presenta un programma vario e colorato. Ci sono serate "Dinner and a Movie" con documentari, film stranieri e classici, nonché sfilate di moda dei migliori designer della Guyana, serate di poesie e serate mensili di jazz. Il Sidewalk Cafe offre il pacchetto artistico completo oltre al suo delizioso menu dal sapore locale.
Sidewalk Cafe, Middle Street 176, South Cummingsburg, Georgetown, Guyana, +592 2265363
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Georgetown, Guyana
Bottle Cafe olandese
Ristorante, georgiano, $$ $$
Bottle Cafe olandese
Un ristorante all'aperto nel cuore di Georgetown, l'olandese Bottle Cafe trasporta i visitatori nel passato con la sua tradizionale architettura coloniale. Godendo di una posizione comoda, a pochi passi dalle attrazioni storiche della capitale e dal vivace mercato di Bourda, l'olandese Bottle Cafe offre un'incursione unica nel suo genere nei sapori locali della Guyana, dei Caraibi e del Sud America. Il suo menu offre un mix di piatti di gamberetti al cocco, aglio, maiale e coriandolo al gamberetto al peperoncino, uno stufato di carne amerindia, ed è perfettamente integrato dalla selezione di qualità di rinomati marchi locali di birra e rum.
Dutch Bottle Cafe, North Road 10, Bourda, Georgetown, Guyana, +592 2316561
Ulteriori informazioni
10 North Rd, Georgetown, Guyana
+5922269648
Palazzo Maharaja
Come suggerisce il nome, Maharaja Palace è senza dubbio il luogo perfetto per coloro che desiderano un buon pasto indiano mentre visitano la Guyana. Uno dei ristoranti più famosi della capitale di questo paese, rinomato per il suo menu a base asiatica, Maharaja Palace aggiunge strati di spezie all'affascinante offerta culturale della Guyana. Serve piatti indiani, giapponesi e tailandesi, il ristorante è orgoglioso di soddisfare tutti i gusti con centinaia di piatti inclusi nel suo menu completo. Maharaja Palace è particolarmente famoso per il suo masala chai, il pollo al burro e i suoi invitanti e sani piatti vegetariani.
Maharaja Palace, Sheriff Street 207, Georgetown, Guyana, +592 2194346
Ristorante tedesco
Mercato, ristorante, sudamericano, $ $$
Ristorante tedesco
Il ristorante tedesco è uno dei locali più famosi di questo tipo a Georgetown. Specializzato nella cucina tipica locale, questo ristorante è un'ottima scelta per coloro che desiderano ottenere un boccone delizioso dell'affascinante cultura di questo paese tropicale. Il menu è semplice, ma le porzioni sono di dimensioni sostanziali, offrendo un buon rapporto qualità-prezzo. Un'opzione accessibile per viaggiatori in economia e backpackers, il tedesco cucina stufati, zuppe, bistecche e molto altro.
Ristorante tedesco, New Market 8, Georgetown, Guyana, +592 227 0079
Ulteriori informazioni
Georgetown, Demerara-Mahaica, Guyana
+5922270079
Guiana francese
Parigi Cayenne
Ristorante, francese, $$ $$
Ristorante Paris Cayenne, Cayenne | Per gentile concessione di Paris Cayenne
Parigi Cayenne
Situato in una vecchia casa creola, Paris Cayenne è un ristorante molto popolare che eccelle nell'offrire un'atmosfera raffinata e piatti deliziosi, combinando ricette internazionali e locali con una varietà di pesce, frutti di mare e persino carne di manzo, un ingrediente un po 'esotico in questo angolo del mondo.
Parigi Cayenne, Lallouette 59, Cayenne, Guyana francese, +594 594 31761
Ulteriori informazioni
Mar - Ven:
12:00 - 15:00 19:30 - 22:30
Sat:
19:30 - 22:30
59 Rue Lallouette, cayenne, 97300, Francia
+33594317617
La Belle Amedee
Situato in una splendida casa coloniale e circondato dalla fitta foresta tropicale, La Belle Amedee è uno dei migliori ristoranti di Cayenne e Guiana francese. Famosa per il suo menu di fusione di alta qualità che combina ricette locali, caraibiche e internazionali, La Belle Amedee è un'esperienza culinaria da provare. Il menu è vario e si adatta a tutti i gusti, dalle ciambelle al foie gras alla glassa al caramello salata.
La Belle Amedee, Route des Plages 5900, Cayenne, Guyana francese, +594 594292574
Les Palmistes
Hotel
Hôtel des Palmistes, Cayenne | © Cayambe / WikiCommons
Les Palmistes
Una delle location in voga a Cayenne, Les Palmistes viene spesso definita il luogo da vedere e da vedere. Godendo di una posizione centrale in Place de Palmistes, in un'imponente vecchia casa creola, questo ristorante alla moda unisce stili francesi e caraibici e crea l'atmosfera perfetta per un rilassante pranzo all'aperto. Il menu offre una varietà di bevande per rinfrescare il caldo tropicale e un trattamento completo di insalate, pesce, frutti di mare, pizze e dessert rinfrescanti.
Les Palmistes, Avenue du General de Gaulle 12, Cayenne, Guyana francese, +594 594300050
Ulteriori informazioni
Avenue du Général de Gaulle, Cayenne, Francia
+594694030598
Suriname
Zus e Zo Grand Cafe
Caffè, Caraibica, Europea $$
Zus e Zo Grand Cafe
La terrazza con giardino di questo ostello è una scelta eccellente per i viaggiatori in economia che possono godersi l'atmosfera rilassante degli esotici spazi all'aperto e una vasta gamma di piatti dai Caraibi alle cucine surinamese europee e locali. Il menu offre deliziose prelibatezze per tutto il giorno, dalle colazioni con toast alla francese, zuppe e paste fresche per pranzo alle torte di mele fatte in casa e muffin al cioccolato fondente per dessert. Il caffè organizza anche eventi culturali come presentazioni di libri, concerti, proiezioni di film, spettacoli teatrali e di danza ed è senza dubbio uno dei luoghi più alla moda da scoprire a Paramaribo.
Zus and Zo Grand Cafe, Grote Combeweg 13a, Paramaribo, Suriname, +597 520905
Ulteriori informazioni
13a Grote Combeweg, Rainville, Paramaribo, Paramaribo, Suriname
+597520905
Baka Foto
Con una splendida vista sul fiume Suriname, Baka Foto è uno dei momenti salienti della scena culinaria di Paramiribo. Situato a Fort Zeelandia - una delle costruzioni più antiche della città - Baka Foto è la scelta perfetta per i visitatori che cercano un'esperienza culinaria di alto livello in uno dei luoghi più panoramici della capitale del Suriname. Il menu unisce cucina italiana, francese, spagnola e olandese con evidenti influenze locali a fianco di una selezione di vini accuratamente selezionati che si accompagnano alle serate culturali a tema del ristorante.
Baka Foto, Fort Zeelandia, Abraham Crijnssenweg 1, Paramaribo, Suriname, + 597 8226347
Spice Quest
Ristorante, giapponese $$
Spice Quest, Paramaribo | Immagine gentilmente concessa da Spice Quest
