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La Metairie di New Orleans si trova sulle rive meridionali del Lago Pontchartrain e vanta una fiorente scena di ristoranti. La cucina è dominata da ostriche, gumbo, gamberi e pesce gatto, ma ci sono anche altre opzioni disponibili. Ecco 10 dei migliori ristoranti da visitare a Metairie.
Gumbo è un alimento base della cucina Louisianan dal 18 ° secolo e il pluripremiato Gumbo Stop dello Chef Ron è il luogo perfetto per assaggiare questo classico piatto creolo. Situata sul North Causeway Boulevard nel centro di Metairie, la Gumbo Stop è gestita dallo chef Ron Lafrate. Ron è un veterano di ristoranti raffinati ed è stato votato Chef dell'anno 2010 dalla American Culinary Federation. Il Gumbo Stop è stato istituito nel 2012 e ha ricevuto elogi da Bon Appétit e dai migliori siti Web di New Orleans. Il menu offre piatti classici come pollo fritto nel sud, gamberi, gamberi creoli e frutti di mare, gumbo di pollo e salsiccia.
Chef Ron's Gumbo Stop, N Causeway Boulevard, Metairie, LA +1 504 835 2022
Ristorante, frutti di mare, cajun, americano, $ $$
Chiamata mattutina
Il Morning Call Coffee Stand fa parte della storia di New Orleans, essendo stata fondata nel lontano 1870 da Joseph Jurisch. Il Coffee Stand era originariamente situato nel quartiere francese, dove ha servito caffè e mignetti della migliore qualità per oltre un secolo, prima di trasferirsi nella sua base Metairie negli anni '70. Morning Call è noto per l'intensità e la ricchezza del caffè prodotto con il metodo "French dip" in cui il latte viene bollito prima di essere aggiunto al caffè per ottenere il miglior sapore. I patroni adorano i beignet e spesso ritornano ancora e ancora per ottenere la loro correzione dell'autentica ciambella alla francese di New Orleans.
Pomeriggio beignet e café au lait appuntamento con la mamma. ☕ ° ° ° #igersneworleans #igersnola #neworleans #followyournola #thatLAcommunity #thatsdarling #darlingweekend #alwaysnola #alwaysneworleans #visitneworleans #defendnola #itsyournola #flashesofdelight #madecolaf
Una foto pubblicata da Elizabeth (@ fleur.de.liz) l'11 dicembre 2016 alle 13:50 PST
Acme Oyster House
Ristorante, Cajun, americano, frutti di mare, $ $$
The Acme Oyster House a Metairie è un derivato dal principale ristorante Acme nel quartiere francese di New Orleans che risale al 1910. Dopo 86 anni con la sola filiale del quartiere francese, ora ci sono Acme Oyster Houses a Covington e Baton Rouge sul dall'altra parte del lago Pontchartrain, così come Metairie. La Metairie Acme Oyster House si basa sul Veterans Memorial Boulevard e serve piatti tradizionali di New Orleans come gumbo, piatti e bistecche. Le specialità in offerta all'Acme Oyster House includono gamberetti e gumbo di granchio, zuppa di ostriche Rockefeller, jambalaya, etouffe di pesce e "acme poopa".
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3000 Veterans Boulevard, Metairie, Louisiana, 70002, USA
+15043094056
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Frutti di mare della cambusa
Ristorante, frutti di mare, americano, vino, birra, $ $$
Chateau du Lac
Bistro, francese
Chateau du Lac è un classico bistrot francese gestito da Jacques Saleun, il proprietario e lo chef la cui esperienza precedente include il lavoro nelle principali cucine di Parigi, New York e New Orleans. Inizialmente ha iniziato la sua formazione gastronomica nella sua nativa Bretagna. Lo Chateau du Lac è stato aperto nel gennaio 2008 per servire piatti tradizionali francesi con ingredienti freschi di stagione. Esiste un'eccellente lista di vini che offre bianchi delle valli di Sonoma e Napa, Borgogna e Loira e rossi di Bordeaux, Linguadoca e Côte du Rhône. Nel menu ci sono piatti come bistecche, poisson du jour, filet d'agneau e bourguignons di escargots, tutti serviti con abbondante gratin dauphinoise e verdure du jour.
Chiuso definitivamente
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2037 Metairie Road, Metairie, Louisiana, 70005, USA
+15048313773
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Austin
Ristorante, ristorante specializzato in bistecche, americano, $ $$
Casablanca offre qualcosa di leggermente diverso dalle ostriche e dalle steakhouse che compongono la maggior parte dei ristoranti di Metairie. La cucina di Casablanca è kosher e prende ispirazione da tutto il Medio Oriente e soprattutto dalla cucina marocchina. Fondata nel 1995 da Linda Waknin, Casablanca ha introdotto nuovi sapori e ingredienti nella scena gastronomica di New Orleans. Il ristorante si trova in Severn Avenue e il menu comprende piatti intriganti come la zuppa di harira con ceci, lenticchie e zafferano, tahini houmous, kibea fritta, pollo di Marrakech e piatti di couscous serviti con una scelta di pollo marocchino, agnello o manzo.
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3030 Severn Avenue, Metairie, Louisiana, 70002, USA
