Fuori dal percorso turistico di Roma, ma a pochi passi dal magnifico Forum e dal Colosseo, questo quartiere bohémien è il luogo dove i romani alla moda vanno a mangiare. Dai ristoranti di fascia alta alle articolazioni tradizionali, ecco dieci dei migliori ristoranti di Monti.
Per gentile concessione di Ai Tre Scalini
Ai Tre Scalini
Bar, Ristorante, Wine Bar, Italiano, Vino, Birra, $ $$
aromaticus
Ristorante, bistrot, italiano, vegetariano, $ $$
Da Valentino
Un posto preferito per il pranzo tra uomini d'affari e impiegati del vicino Palazzo del Quirinale, Da Valentino è una trattoria vintage e vecchio stile. Il menu comprende una varietà di piatti tipici di carne e pasta, ma la specialità è un formaggio scamorza grigliato preparato in tutte le varianti. Mobili semplici con tovaglie bianche completano questa istituzione romana senza pretese e classica.
Trattoria da Valentino, Via Cavour 293, Roma, Italia, +39 06 488 13 03
Gaudeo
Il brief di Gaudeo è semplice: panini, fatto con stile. Fondata nel 2012 da un gruppo di amici che hanno cercato di iniettare un po 'di passione in uno spuntino standard, Gaudeo crea fusioni dei migliori ingredienti per creare panini che non troverai altrove. Il pane è appositamente prodotto da Antico Forno Roscioli, una delle più antiche e migliori panetterie di Roma. I ripieni sono un variegato elenco di salumi, formaggi e verdure. I clienti possono avere i loro panini per andare, o sedersi e gustarlo con una birra o un vino.
Gaudeo, Via del Boschetto 134, Roma, Italia, +39 06 98 18 36 89
L'Asino d'Oro
L'Asino d'Oro è la creazione dello chef Lucio Sforza, che ha portato il suo commercio dalla sua nativa Umbria in un sobborgo settentrionale di Roma, prima di aprire la sua attuale avventura a Monti nel 2010. Il sofisticato design degli interni con eleganti mobili moderni con tappezzeria rossa è rispecchiato nel cibo ben presentato. Che si tratti di cinghiale cucinato con cioccolato, "oca ubriaca" con ciliegie e pinoli o moscata guarnita con broccoli e rafano, la cucina di Sforza è piena di sapori deliziosamente contrastanti. Il pranzo fisso offre alcuni dei migliori rapporto qualità-prezzo a Roma, con tre corsi gourmet e un bicchiere di vino per € 13.
L'Asino d'Oro, Via del Boschetto 73, Roma, Italia, +39 06 48 91 38 32
La Carbonara
Ristorante, rumeno, italiano, $ $$
Questa tradizionale osteria romana è attiva dal 1906, al servizio di chiunque si considerasse un "amante dei sapori robusti". Il nome deriva dal fatto che lo chef originale era sposato con un carbonaio, un bruciatore a carbone. Eppure La Carbonara è tanto alla moda quanto storica e i commensali possono scrivere un messaggio sul muro dopo i loro pasti. Il ristorante serve piatti romani senza tempo come i ravioli di ricotta e noci e la pasta alla carbonara stessa. Per i commensali più avventurosi, La Carbonara è un buon posto per provare frattaglie o trippa, ammorbidite con assortimenti di verdure.
Chiuso definitivamente
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214 Via Panisperna, Roma, Lazio, 184, Italia
+39064825176
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La Taverna dei Fori Imperiali
Ristorante, rumeno, $ $$
Il grande nome di questa struttura contrasta piacevolmente con la natura rilassata e concreta del ristorante, che ha costruito un seguito fedele da quando è stato aperto oltre un decennio fa. La Taverna dei Fori Imperiali serve deliziosi piatti della cucina romana e italiana. Tutto, dalle trofie alla putanesca (una pasta corta con un'oliva esuberante, cappero e salsa di pomodoro) alle capesante saltate in padella cotte con prosciutto e salvia, o il pesce spada siciliano nel menu. Le pareti sono allineate con le foto di molti clienti famosi che hanno mangiato qui, dagli iconici italo-americani come Roberto de Niro e Al Pacino, a Lou Reed e Woody Allen.
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9 Via della Madonna dei Monti, Roma, Lazio, 184, Italia
+39066798643
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Pizzeria Alle Carrette
Ristorante, Pizzeria, Italiano
Nessun elenco dei migliori ristoranti culturali di Monti sarebbe completo senza una pizzeria della vecchia scuola, ed è qui che entra in scena Alle Carrette. Questo è un vero locale di quartiere, con lo stesso staff che serve una clientela fedele per decenni. Le pizze cotte a legna possono essere gustate in oltre 20 ricette collaudate, come le margherite servite con mozzarella di bufala e argula, rucola, capriciosa e calzoni.Conoscendo il loro mercato, servono poco altro oltre a insalate e fritti, tipico fritto romano cuori di carciofi e zucchine fritte.
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95 Via della Madonna dei Monti, Roma, Lazio, 184, Italia
+39066792770
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Trattoria Monti
Ristorante, ristorante americano stile anni '50, italiano, $ $$
Indubbiamente un contendente per la migliore trattoria di Roma, la Trattoria Monti è molto apprezzata per il suo servizio cordiale, l'arredamento elegante e i piatti di alta qualità. La prenotazione con largo anticipo è essenziale. Gestito dalla famiglia Camerucci marchigiana, con la madre in cucina e due fratelli davanti, offrono un menu creativo ed equilibrato. Il gioco si fa strada nel menu, come le tagliatelle all'anatra o la casseruola di coniglio, così come lo squisito tortello al rosso d'uovo, grandi ravioli ripieni di tuorlo d'uovo crudo, ricotta e spinaci.
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13 Via di San Vito, Roma, Lazio, 185, Italia
+39064466573
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Mar - Sab:
13:00 - 14:45
Mar - Sab:
20:00 - 22:45
Sole:
13:00 - 14:45
