Nonostante il nome, Amburgo è molto più che hamburger. Un tempo importante città portuale, è stata per secoli uno dei maggiori snodi della Germania e la gastronomia offerta è la prova del suo fascino internazionale. Il centro storico, il quartiere storico della città, ospita un vasto assortimento di ristoranti, dal classico tedesco al tailandese o persino americano, c'è qualcosa per soddisfare ogni palato.
Das Kontor
Situato proprio all'angolo nel centro storico di Amburgo, Das Kontor offre cibo semplice che sembra fresco dalla cucina di Oma. Sono dedicati ai prodotti stagionali, con diverse specialità per ogni mese o periodo dell'anno. Pensa al gioco a novembre e dicembre, ai funghi ad agosto e agli asparagi in primavera. Gli interni non vinceranno alcun premio di design, ma sono puliti, il servizio è cordiale e il cibo è ottimo.
Das Kontor, Deichstraße 32, 20459 Amburgo, Germania, +49 40 371471
Das Kontor | © Stephan Mosel / Flickr
Manee Thai
Ristorante, tailandese
Anche se di piccole dimensioni, Manee Thai è un ristorante che offre un forte sapore. Il personale cordiale e competente guida i commensali attraverso un menu di tutti i tuoi piatti tailandesi, con alcuni speciali gettati nel bagagliaio. I clienti parlano in particolare di quanto apprezzano il som tam malakor goong yang o l'insalata di papaya verde con gamberi alla griglia. I piatti sono piccanti, quindi i pasti qui non sono adatti ai deboli di cuore.
Chiuso definitivamente
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46 Brandstwiete, Amburgo, 20457, Germania
+494033395005
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Zum Brandanfang
Zum Brandanfang serve deliziosi piatti della cucina tedesca a base di ingredienti locali. Pensa delicatamente pesce fritto, bistecche tenere o Matjes (aringhe). Il servizio riceve sempre recensioni entusiastiche e l'atmosfera è geniale e rilassata. Nei giorni di sole, siediti fuori, anche se devi aprire la testa per vedere gli interni interessanti, rinnovati dopo un incendio nel 1942.
Zum Brandanfang, Deichstraße 25, 20459 Amburgo, Germania, +49 40 365520
Brandenfang | © Margret Pirzer / Flickr
Ristorante Brodersen
Situato nella città anseatica, il ristorante Brodersen serve specialità di Amburgo in una villa Jugendstil decorata con oggetti d'antiquariato nautici. La loro attenzione è molto rivolta alla creazione di un'esperienza locale, dall'arredamento a tema marino, ai prodotti utilizzati in cucina; ci sono patate della brughiera di Luneburgo, carni della terra di Altes attraverso l'Elba e piatti di gamberi dalla costa del Mare del Nord. In estate, sentitevi liberi di godervi la spaetzel sulla bella terrazza esterna coperta verde.
Ristorante Brodersen, Rothenbaumchaussee 46, 20148 Amburgo, Germania, +49 40 458119
Vecchia sala commerciale
Se non ne hai mai abbastanza della cultura tedesca, dai un'occhiata alla Vecchia sala commerciale per porzioni abbondanti e personaggi fantastici. È un hotspot per gli avvistamenti di celebrità (e il menu elenca anche chi si è seduto dove), ma l'attrazione principale deve essere il cibo. Il menu offre una vasta selezione di specialità locali, tra cui trota, anguilla, funghi, manzo e hamburger.
Vecchia sala commerciale, Englische Planke 10, 20459 Amburgo, Germania, +49 40 366319
Frau Möller
Bar, Pub, tedesco, europeo
Se stai cercando un'esperienza bar autentica, Frau Möller è la tua risposta. Offrono una selezione di birre locali, da gustare al fianco di alcuni piatti da pub classico. Ci sono hamburger, bistecca e un'enorme varietà di piatti a base di patate. È molto tedesco, ma molto divertente. C'è anche posto a sedere all'aperto per coloro che visitano in estate.
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96 Lange Reihe, Hamburg-Mitte Hamburg, Amburgo, 20099, Germania
+494025328817
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Vecchio Mac Donald
Ristorante, americano, vegetariano, vegano, $ $$
I bisturi affollano la (m) eatery GmbH. Non è economico, ma la qualità dei tagli vale i prezzi. La posizione è un po 'fuori mano, ma ne vale la pena per una deliziosa selezione di carne dall'Argentina, dagli Stati Uniti e dall'Europa, accompagnata da tutte le guarnizioni. La lista dei vini ha una buona selezione, che va dal buon prezzo allo svuotamento del portafoglio, e ci sono scelte di menu anche per mangiatori di pesce e vegetariani.
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49 Drehbahn, Hamburg-Mitte Hamburg, Amburgo, 20354, Germania
+494030999595
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