Innegabilmente una delle isole più pittoresche d'Europa, Santorini è una delle destinazioni più belle della Grecia. La sua architettura tradizionale, le spiagge mozzafiato e la ricca cucina greca si combinano per creare un ambiente indimenticabile. Goditi i migliori ristoranti culturali di Santorini con la nostra guida selezionata sulle migliori posizioni gastronomiche dell'isola, dalle taverne classiche ai semplici bar sulla spiaggia, il tutto con un tocco unico di autenticità locale.
Argo
Ristorante, Mediterraneo, Frutti di mare, Greco, $ $$
Santorini Caldera Sundown | © bongo vongo / Flickr
Argo
Essendo una delle migliori scelte per chi è in vacanza a Fira, la capitale di Santorini, Argo è una location di alta classe e ha vinto il Certificato di Eccellenza di TripAdvisor più di una volta. Con la sua ampia posizione all'aria aperta che offre viste panoramiche panoramiche sulla caldera, Argo è il luogo perfetto per un memorabile pasto al tramonto. È anche un'ottima destinazione per gli ecoconsapevoli, in quanto il ristorante ha una cucina ecologica. Il menu è allettante con una variazione di piatti greci e internazionali, preparati con ingredienti freschi locali che ti portano in un "tour culinario in molti angoli del mondo". Tra i punti salienti ci sono la fava di Santorini e la patatina di specialità di Argo.
Argo, Fira, Santorini, Grecia, + 30 228 602 2594
Santorini Caldera Sundown | © bongo vongo / Flickr
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Thera, 847 00, Grecia
+302286022594
Selene
Ristorante, Greco, Mediterraneo, Vegetariano $$
Pranzo a Selene Meze & Wine a Pyrgos | © Tjeerd Wiersma / Flickr
Selene
Fondato nel 1968, Selene è un elegante ristorante del villaggio di Pyrgos che è sempre rimasto fedele alla sua missione di utilizzare ingredienti e ricette locali per aiutare i visitatori a comprendere la cultura di Santorini. Il ristorante offre anche lezioni di cucina e gode di un'ottima posizione nelle vicinanze del Museo del passato di Santorini. Selene gestisce una piccola taverna meze e vino, offrendo la completa esperienza di degustazione greca. Il suo menu offre prelibatezze come calamari alghe, coniglio marinato al vino rosso, dorada con verdure selvatiche e crema di capperi o agnello alla griglia con purea di melanzane.
Selene, Pyrgos, Santorini, Grecia, + 30 22860 22249
Pranzo a Selene Meze & Wine a Pyrgos | © Tjeerd Wiersma / Flickr | © Tjeerd Wiersma / Flickr
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Thira, 847 00, Grecia
+302286022249
Aktaion Taverna
Ristorante, greco, mediterraneo, vegetariano, $ $$
Torta di fiori di zucchine e zucchine | © Luca Nebuloni / Flickr
Aktaion Taverna
Aperto più di 90 anni fa, Aktaion è una taverna tradizionale greca che ha assistito a quasi un secolo di storia e cambiamenti di Santorini. Gestito dalla terza generazione della sua famiglia fondatrice, Aktaion è un punto di riferimento sulla scena culinaria dell'isola. Il ristorante gode di un'ottima posizione in uno dei villaggi più belli vicino alla capitale di Santorini e offre agli ospiti una splendida esposizione delle opere d'arte del proprietario. Il menu si basa esclusivamente su ingredienti locali crudi con deliziosi piatti come la torta di zucchine, acciughe marinate con aglio, condimento grigliato e marinato o gamberetti al pesto di basilico.
Aktaion Taverna, Firostefani, Santorini, Grecia, + 30 228 602 2336
Torta di fiori di zucchine e zucchine | © Luca Nebuloni / Flickr
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Thira, 847 00, Grecia
+302286022336
1800
Situato in un'autentica casa del capitano dal 1845, questo ristorante è la destinazione perfetta per chi cerca lo spirito nostalgico di Santorini. Conservando ancora i colori originali, l'arredamento e persino il baule da viaggio in legno del capitano, 1800 offre una fuga memorabile. Uno dei ristoranti più famosi di Oia, un piccolo ma storico villaggio situato sulla costa settentrionale dell'isola, 1800 offre ottime ricette mediterranee e una vista impressionante sul Mar Egeo dalla sua terrazza panoramica. Il menu del ristorante è completato da una lista di vini greci selezionati con cura.
1800, Central Pedestrian Street, Oia, Santorini, Grecia, + 30 228 607 1485
Oia, Santorini | © Yoshi5000 / Flickr
Sunset di Paraskevas
Con quasi 30 anni di esperienza che risale a quando l'asino Andrew era il principale mezzo di trasporto che riforniva la taverna, Sunset by Paraskevas è un must per coloro che raggiungono Oia durante il loro soggiorno a Santorini. Fondato da un pescatore e da sua moglie, questo tipico ristorante greco è famoso per il suo pesce fresco, selezionato quotidianamente dal proprietario stesso dai mercati locali. Godendo di una posizione unica nel porto di Ammoudi, Sunset tenta i suoi ospiti con la sua eccellente qualità e piatti speciali come la sua ricetta segreta di pasta all'aragosta.
Sunset Taverna, Amoudi Harbour, Amoudi, Oia, Santorini, Grecia, + 30 228 607 1614
Frutti di mare appena pescati | © Sofia Dench / Flickr | © Sofia Dench / Flickr
Isola di Atlantide
Ristorante, Mediterraneo, Greco, Vegetariano, $ $$
Perissa, Santorini | © Emmanuel Eragne / Flickr
Isola di Atlantide
L'Atlantis Island è la scelta perfetta per coloro che godono di un servizio raffinato e di piatti deliziosi mentre ammirano il mare blu su una delle spiagge più belle di Santorini. Il ristorante consente ai suoi ospiti di scegliere da due fattorie locali gli ingredienti utilizzati per preparare le loro ricette preferite. Concentrandosi prevalentemente sulla cucina mediterranea, il menu cambia ogni anno. Ciò che rimane costante, tuttavia, è un'abbondante presenza di ingredienti naturali locali come fave, pomodori e melanzane bianche.
Atlantis Island, Perissa Beach, Perissa, Santorini, Grecia, + 30 228 608 1473
Perissa, Santorini | © Emmanuel Eragne / Flickr
Ulteriori informazioni
Thira, 847 03, Grecia
+302286081473
Ginger Sushi
Ristorante, Sushi, Greco $$
Sushi a | © funkyfrogstock / Shutterstock
Ginger Sushi
Primo sushi lounge a Santorini, questo ristorante è senza dubbio un posto da provare per coloro che hanno appetito per il fresco hamachi o il sake caldo mentre si rilassano nel colorato villaggio di Firostefani. Inaugurato nel 2008, Ginger Sushi è orgoglioso del suo uso di ingredienti freschi, creatività culinaria e un tocco personale. Offrendo il pacchetto completo di sushi, involtini personalizzati, bacchette, wasabi e zenzero, la lounge ha anche uno speciale menu di degustazione "creato per abbinarsi anche agli avventurieri culinari più esperti".
Ginger Sushi, St. Gerasimos Square, Firostefani, Santorini Grecia, + 30 228 602 1336
Sushi su © funkyfrogstock / Shutterstock | © funkyfrogstock / Shutterstock
Ulteriori informazioni
Thera, 847 00, Grecia
+306979764472
Krinaki Taverna
Ristorante, Vegetariano, Mediterranea, Greca $$
Melanzane Arrostite | © woodleywonderworks / Flickr
Krinaki Taverna
Situato nel tranquillo villaggio di Finikia, Krinaki è una taverna tradizionale greca ospitata in un magazzino di produzione vinicola del 1832. Radicato profondamente nel ritmo agricolo della zona rurale di Santorini, Krinaki utilizza solo ingredienti locali e greci per creare un menu che tutti i vegetariani adoreranno: melanzane arrostite con pomodori e formaggio, omelette con asparagi e funghi fritti o frittelle di pomodoro con menta fresca. Il ristorante offre anche ottimi piatti di carne, tra cui maiale fritto nel vino, agnello allo spiedo o costolette di agnello alla griglia. Presso la Krinaki Taverna potrete inoltre gustare degustazioni di vini, letture di poesie e mostre d'arte.
Krinaki Taverna, Centro di Finikia, Oia, Santorini, Grecia, +30 228607 1993
Melanzane Arrostite | © woodleywonderworks / Flickr
Ulteriori informazioni
Thira, 847 02, Grecia
+302286071993
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Aegialos
L'elenco dei migliori ristoranti culturali di Santorini non sarebbe completo senza una spiaggia assolata. La nostra scelta è Aegialos, situato a due passi da Fira, raggiungibile in auto, a piedi o in acqua. Con un design di ispirazione nautica caratterizzato da una barca per un divano e reti da pesca circondate da onnipresenti sfumature verdi e blu, questo piccolo ristorante sulla spiaggia offre ai suoi ospiti un'esperienza indimenticabile a Santorini. Molto popolare tra i turisti, Aegialos offre piatti locali realizzati solo con ingredienti freschi coltivati sull'isola e una varietà di ricette di pesce e pesce.
Aegialos, Exo Gialos Beach, Fira, Santorini, Grecia, + 30 228 6025 816
Fira di notte | © Gabriela Fab / Flickr
