La nascita di Thonglor come il quartiere più alla moda di Bangkok significa che è un vero paradiso per gli amanti del cibo. Dalle venerate specialità tailandesi ai nuovi chef internazionali, importando ingredienti per offrire il gusto più autentico possibile, Thonglor ha opzioni per soddisfare qualsiasi palato.
haoma
Ristorante, contemporaneo, salutare, europeo, vegetariano
Per gentile concessione di Haoma
Questo ristorante ha fatto notizia quando è stato aperto grazie al suo concetto di fattoria urbana a rifiuti zero. La cucina coltiva 37 varietà di verdure commestibili e mira a essere completamente a zero emissioni di carbonio entro il 2019, adattandosi perfettamente all'atmosfera di sostenibilità di Thonglor. L'atmosfera naturale e organica è immediatamente ambientata mentre i giardini verdi si estendono fino ai bordi del tavolo, mentre i commensali si godono corsi immacolati come anatra con arancia, datteri e lenticchie o pasta fresca con tartufo invernale e funghi spugnole. La filosofia dello spreco zero si estende anche al bar, dove le verdure dell'orto danno a queste bevande i loro sapori unici e distintivi. Prova il peperone, una miscela di whisky, peperone e pepe rosa, o il cavolo, fatto con gin, avocado, cavolo, mela e sedano.
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231/3 Sukhumvit Road, Khwaeng Khlong Toei Nuea, Khet Watthana Krung Thep Maha Nakhon, 10110, Thailandia
+6622584744
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Servizio pasti:
Cena
Atmosfera:
Gourmet, elegante, moderno
Uomasa
Ristorante, giapponese, sushi
Sashimi | © rawpixel / Flickr
L'ondata di espatriati giapponesi nella zona significa che Thonglor non manca di un'incredibile cucina giapponese. Serve piatti a base di pesce fresco provenienti dal mercato centrale del pesce di Tokyo, Uomasa si distingue per la sua qualità e autenticità, sia che desideriate il "fast food", come il ramen o il delizioso sashimi.
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87 Thong Lo 13 Alley, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana Krung Thep Maha Nakhon, 10110, Tailandia
+6621852819
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Servizio pasti:
Pranzo cena
The Missing Burro
Ristorante, messicano, $ $$
Avocado | © stevepb / Pixabay
Ospitato in container di spedizione retrofittati che si riversano in un lussureggiante spazio da pranzo in giardino, The Missing Burro serve cucina tradizionale dello Yucatan proprio nel cuore di Bangkok. Gli chef promettono assoluta autenticità - come se fossero stati consegnati direttamente dalle bancarelle più popolari - ma con il pizzico di eleganza i buongustai Thonglor si aspettano. I clienti si affollano per il cibo, ma alla fine rimangono per le bevande. Tequila e cocktail mezcal sapientemente miscelati lavano facilmente i chuletas di filetto di maiale della cucina o le enchiladas di talpa e tomatillo verde.
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145 Thong Lo 7 Alley, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana Krung Thep Maha Nakhon, 10110, Tailandia
+66909132131
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Tela
Ristorante, tailandese, contemporaneo
Cucina raffinata | © cserebogareu / Pixabay
È discutibile che il miglior cibo tailandese provenga direttamente dalle strade di Bangkok - tuttavia, Canvas prende la cucina tradizionale tailandese e aggiunge sontuosa modernità. Con menu degustazione di sei e nove portate di "cucina contemporanea di Bangkok", Canvas offre una nuova svolta agli ingredienti tradizionali tailandesi come il pesce gatto con pomodoro e tamarindo e focaccia di yam viola condita con wagyu tailandese e midollo osseo. Per una serata all'insegna del sopracciglio e a stomaco pieno, non cercare oltre.
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113, 9-10 ถนน ทองหล่อ, Klongton Nua, Khet Watthana Krung Thep Maha Nakhon, 10110, Tailandia
+66996141158
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Servizio pasti:
Cena
Arroz
Ristorante, Wine Bar, Spagnolo, $ $$
Paella | © EstudioWebDoce / Pixabay
In una città in cui la cucina spagnola è spesso limitata alla paella, Arroz porta molto di più sul proverbiale tavolo. Il ristorante si trova in un'incantevole dimora della metà del secolo che trasuda un'eclettica atmosfera spagnola, coadiuvato dall'ampia varietà dei migliori salumi, formaggi e vini spagnoli in mostra. Arroz meloso è una specialità della casa: una variazione cremosa di risotto sulla paella mescolata con ingredienti come formaggio al tartufo e funghi saltati o guancia di rana pescatrice. Nel menu ci sono anche deliziose tapas tradizionali come jamon iberico e croquetas. Ma non preoccuparti: anche Arroz ha un'incredibile Paella; sette varietà, infatti.
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112 Sukhumvit 53 Alley, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana Krung Thep Maha Nakhon, 10110, Tailandia
+6622587696
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Servizio pasti:
Cena pranzo
Atmosfera:
Arty, accogliente
Lun - Gio:
11:30 - 22:00
Ven - Sab:
11:30 - 23:00
Sole:
11:30 - 22:00
Tribeca
Bistrot, ristorante, nordamericano, americano, contemporaneo, $ $$
Cheesecake | © congerdesign / Pixabay
Situato in uno spazio industriale rinnovato che evoca le immagini del suo omonimo portmanteau, questo posto per il brunch per tutto il giorno è esattamente ciò di cui Thonglor non sapeva nemmeno di aver bisogno. Serve piatti classici del brunch newyorkese con un tocco, come pancakes di pancetta di maiale Benedict, hash pastrami e toast di avocado con polenta di gamberi - il tutto insieme a un caffè eccellente e succhi appena spremuti, o, se lo desideri, a Bloody Mary. Il brunch non è tutto ciò che Tribeca ha da offrire, tuttavia. Pranzo e cena popolari includono anche il risotto di agnello tirato e la bucatini alla carbonara. Per finire, pochi possono andarsene senza divorare la cheesecake in stile newyorkese.
Chiuso definitivamente
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13 Nihonmura Mall, Thonglor Soi, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok, 10110, Tailandia
+6627129209
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Maki Sushi il quinto
Bistrot, ristorante, giapponese, fusion, sushi
Per gentile concessione di Maki il quinto
La vibrante comunità giapponese di Thonglor sostiene da tempo una corsa non ufficiale per offrire il miglior sushi, un concorso che è diventato sempre più piatto nel tempo. Maki on Fifth ha rivitalizzato il gioco offrendo una fusione in stile Chicago, perfettamente placcata e unica per la cucina. La creatività dello chef non delude. Il Mafia Maki è un piacere per la folla, che combina tempura di salmone, avocado, cetriolo, mafia mayo, tobiko e kiwi. O avventurarsi lontano dai rotoli di maki e provare la capesante scottata al tartufo, o la sua firma Poseidon on Fire - una miscela piccante di granchio, gamberetti e capesante infuocate quando vengono servite.
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Thong Lo 5 Alley, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana Krung Thep Maha Nakhon, 10110, Tailandia
+66986195252
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La Bottega di Luca
Bistrot, ristorante, italiano
Ingredienti italiani | © Couleur / Pixabay
Tra le migliori offerte italiane di Bangkok, La Bottega Di Luca si distingue per la sua consistente contingenza di fedeli espatriati dopo un'autentica cucina. La cucina è fornita di ingredienti freschi provenienti direttamente dall'Italia, e l'atmosfera da bistrot e la selezione di vini internazionali completano il viaggio dei commensali dalle strade di Bangkok. Il lussureggiante menu è adatto anche a tutte le occasioni: ci sono tavoli più tranquilli e intimi, una terrazza esterna parzialmente coperta e una sala privata per feste fino a 14 ospiti. Lo chef è noto per la sua cortese ospitalità, il saluto agli ospiti di ritorno e il check-in per assicurarsi che tutti stiano gustando il cibo, come lo speciale risotto dello chef con formaggio al tartufo nero e pancetta affumicata italiana o pappardelle fatte in casa con ragù di cinghiale e pecorino Toscano.
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แขวง คลองตัน เหนือ, เขต วัฒนา กรุงเทพมหานคร, 10110, Thailandia
+6622041731
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Servizio pasti:
Pranzo cena
Ristorante di zolle di Khua Kling Pak
Ristorante, tailandese, $ $$
Mazzo di peperoncini secchi | © Iwan Gabovitch / Flickr
Specializzato nella cucina del sud della Thailandia - uno dei pochi a Bangkok - questo ristorante a conduzione familiare serve piatti autentici che colpiscono ogni nota speziata dello spettro. Il Khua Kling è la specialità della casa, un piatto alimentato con peperoncino di giovani costolette di maiale fritte in pasta di curry. Oppure tuffati a fondo nella cucina meridionale e prova il Phad Sataw, ricco di iconici fagioli puzzolenti tailandesi e pasta di gamberi.
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98/1 Sukhumvit 53 Alley, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana Krung Thep Maha Nakhon, 10110, Tailandia
+6621853977
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Servizio pasti:
Pranzo cena
