Quando la maggior parte della gente ascolta la "Louisiana", probabilmente immagina Bourbon Street e il Mardi Gras di New Orleans, o forse un ragazzo che combatte un alligatore agitato su Swamp People. Tuttavia, segui il fiume Mississippi a nord, fino a Baton Rouge, e consenti alla scena culinaria della capitale di cambiare per sempre il tuo modo di pensare allo stivale americano. Dalla migliore cucina del sud della Louisiana ad alcune delle migliori bistecche mai placcate, Baton Rouge ha tutto, ecco alcuni dei migliori.
Parrain di
Ristorante, frutti di mare, $ $$
Sammy
Bar, Ristorante, Pesce, Pub Grub, $ $$
Situato sulla storica Highland Road, Sammy's serve tutti i migliori piatti della Louisiana sin dalla sua apertura nel 1988. Un ristorante per famiglie con giochi arcade per bambini e quegli adulti che non vogliono mai crescere. Prova la tilapia annerita, i gamberi o i gamberi anneriti o il pesce gatto Acadian, un filetto di pesce gatto fritto soffocato nell'etouffee di gamberi. Sono acclamati per i loro frutti di mare bolliti e le loro bolle stagionali di gamberi sono un'attrazione locale, probabilmente il migliore della città. Chiama in anticipo per evitare una lunga attesa; questo è uno dei luoghi più famosi della città.
Chiuso definitivamente
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8635 Highland Road, Highlands / Perkins, Baton Rouge, Louisiana, 70808, USA
+12257669600
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Sullivan's Steakhouse
Se stai solo cercando una buona bistecca in un ambiente confortevole, Sullivan's è apprezzato per i suoi squisiti tagli di carne e il fantastico piano bar, mantenendo un'atmosfera vivace e rilassata. Per goderti l'esperienza completa, cenare e bere nell'area lounge. Ordina una delle tante ottime bistecche e un lato del mac di formaggio tre. Aggiungi le zampe di granchio o una coda di aragosta per portare il tuo pasto al livello successivo - una delizia deliziosamente burrosa. Per dessert, la crema brulée è un finale delicatamente leggero dopo un pasto pesante. Rilassati e ascolta i suoni magici del passato mentre ti godi alcuni dei raffinati cocktail disponibili.
Indirizzo e telefono: Sullivan's Steakhouse, 5252 Corporate Boulevard, Baton Rouge, LA, USA, +1 225 224 2626
Gino
Ristorante, italiano, $ $$
Monjunis
Ristorante, americano, $ $$
Se vuoi ordinare una fantastica cucina italiana senza doversi preoccupare di vestirti abbastanza, vai a Monjunis. Questo delizioso ristorantino è nascosto nel Goodwood Shopping Centre sulla Jefferson Highway e serve tutti i classici piatti italiani in un'atmosfera confortevole. Famoso tra i locali per la loro salsa rossa unica nel suo genere, questo posto ha tutto - chiudi gli occhi e scegli qualcosa nel menu - non rimarrai deluso.
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4a, 711 Jefferson Highway, Mid City South, Baton Rouge, Louisiana, 70806, USA
+12252311595
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Mansur sul Boulevard
Mansurs porta la cucina raffinata a Baton Rouge a un livello diverso. I piatti ispirati a Cajun dell'executive chef Chris Motto potrebbero essere i migliori della capitale. Prova uno dei loro deliziosi antipasti di pesce, o la pasta di gamberi e pollo, e una tazza di brie di polpa di granchio. Ordina al "tutto quel jazz" di ottenere un trio di zuppe che alterano la realtà. Dal lunedì al sabato, i clienti si godono la cena pur essendo serenati dagli squisiti talenti della pianista Ms. Jo Garner.
Indirizzo e telefono: Mansurs on the Boulevard, 5720 Corporate Blvd, Baton Rouge, LA, USA, +1 225 923 3366
Piatto di frutti di mare - pointnshoot / Wikimedia Commons
Di Mike Anderson
Ristorante, frutti di mare, $ $$
Non appena entri nel parcheggio di Mike Anderson, è chiaro che sei arrivato in un classico ristorante della Louisiana del Sud; lo scenario palustre sul cartello è una chiara indicazione dell'incredibile cucina a venire. Non appena si entra nelle porte d'ingresso dell'ampio ristorante, si viene colpiti da un sovraccarico sensoriale di Cajun: l'arredamento degli animali che ricoprono le pareti, gli enormi acquari e gli odori indescrivibilmente deliziosi. Ordina il piatto di frutti di mare super e preparati per un'esperienza indimenticabile mentre ti godi gamberi, ostriche, gamberi ripieni, code di gamberi, granchio ripieno, filetti di pesce gatto, dita di granchio, anelli di cipolla, granchio con guscio molle, un intero pesce gatto fritto intero (testa su), insalata o insalata di cavolo, la tua scelta di un lato e cuccioli di silenzio - un immenso antipasto.
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1031 West Lee Drive, Highlands / Perkins, Baton Rouge, Louisiana, 70820, USA
+12257667823
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Mercato americano
Mercato, Negozio di alimentari, Cajun, Americano
Situato ai margini del campus della LSU, l'American Market è uno dei locali preferiti, soprattutto tra gli studenti, che apprezzano i prezzi imbattibili di questa gemma cittadina universitaria. Questi ragazzi sono leggende nella comunità per i loro panini alla pazza stile po'boy. Ordina uno dei loro 10 panini, oltre a un sacchetto di patatine di Zapp. Non puoi sbagliare con la tua scelta; tuttavia, il sandwich di tacchino Cajun è diverso da qualsiasi altra cosa in questo mondo. Se ti senti avventuroso, chiedi il sapore degli Zapp's Spicy Cajun Crawtators e impila le patatine nel sandwich per un calcio in più.
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Q, 5251 Nicholson Drive, Highlands / Perkins, Baton Rouge, Louisiana, 70820, USA
+12257677531
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