I visitatori usano spesso Izmir come punto di lancio per raggiungere le famose rovine di Efeso, ma non pensano che ciò significhi che dovresti trascurare questa città sul mare Egeo. La sua posizione lo rende ideale per ottimi frutti di mare e gli unici sapori mediterranei della cucina turca sono vibranti e deliziosi. Dai tradizionali piatti salati ai deliziosi dolci e persino ai piatti internazionali, Izmir ha tutto. Ecco le nostre migliori scelte per cenare a Izmir.
La bellissima città di Izmir Thomas Depenbusch / Flickr
Akinin Yeri
Situato a breve distanza dal cuore di Smirne, Akinin Yeri è assolutamente da non perdere. Goditi il viaggio, mentre passi splendide viste sulla costa e preparati per quello che potrebbe essere uno dei migliori pasti che tu abbia mai avuto. Questo ristorante è stato annunciato come il miglior ristorante di pesce a Smirne, e persino in tutta la Turchia da alcuni recensori. Il menu è incentrato sulla generosità disponibile per il ristorante sul mare e cambia per riflettere le offerte più fresche della giornata. A volte può essere affollato, ma il servizio è sempre cordiale e il cibo rimane costantemente incredibile.
Ristorante Deniz
Proprio nel mezzo dell'azione di Izmir, questo ristorante di pesce di prim'ordine si è fatto un nome meritevole. Il ristorante Deniz è stato aperto nel 1981 ed è da allora uno dei ristoranti di Smirne. L'atmosfera è elegante, ma per nulla soffocante e la posizione dei ristoranti sull'acqua offre una vista mozzafiato sul Mar Egeo. Visita per cena e afferra un tavolo in veranda mentre il sole tramonta, è un'esperienza indimenticabile. Molto probabilmente il tuo pasto inizierà con pane e olive tradizionali, quindi scegli mezze o vari antipasti come melanzane grigliate, fiori di zucca ripieni e insalata di polpo. Quindi prova il branzino alla griglia o il branzino per il tuo antipasto. Il pesce è sempre fresco e cucinato alla perfezione.
Meze Unai Guerra / WikiCommons turchi tradizionali
Cafe La Cigale
Per qualcosa di un po 'diverso dalla tariffa locale, visitare Cafe La Cigale. Spesso classificato come ristorante francese, offre in realtà una varietà di cucine. L'atmosfera del ristorante è invitante e aperta, con soffitti alti e illuminazione giocosa. In effetti, La Cigale si trova in realtà sul giardino dell'istituto culturale francese, che aggiunge l'atmosfera generale rilassante e invitante. Nel menu, puoi trovare un classico piatto di formaggi francesi o un'insalata Niçois, insieme a risotti o pasta italiani, oppure fare qualcosa di veramente fuori dall'ordinario come un piatto di pasta di ispirazione cinese. Con un occhio per il fascino internazionale, e trovandosi a pochi passi dai siti e dalle aree più popolari di Izmir, questo locale è un'ottima scelta.
Ristorante Mavra
Il ristorante Mavra si trova all'incrocio di due strade trafficate, potrebbe essere facile non vederlo. Tuttavia, una sosta a Mavra merita il tuo tempo. Iniziare con le mezze tradizionali è un must assoluto qui, poiché le ricette sono sempre autentiche e puntuali. Dopodiché, entrambe le opzioni di pesce e carne sono disponibili per gli antipasti. Assicurati di provare il polpo alla griglia in quanto è la specialità della casa e sempre uno dei preferiti degli ospiti.
Un piatto di pesce fresco alla griglia Scott Dexter / Flickr
Reyhan Pastanesi
I pastanesi turchi sono simili a quelli di una pasticceria o di un caffè. L'atmosfera è informale e in genere non ci sono menu, solo una selezione di prodotti da forno e piccoli oggetti in una vetrina. Reyhan Pastanesi è il luogo perfetto per la colazione, un pasto leggero o uno spuntino indulgente. L'interno di Reyhan è tanto una festa per gli occhi quanto per lo stomaco. La custodia per dolci è piena di alcuni dei dolci più meravigliosamente preparati e decorati che potresti mai vedere. Da profiteroles e crostate a torte e biscotti, ce n'è più che sufficiente per soddisfare qualsiasi goloso. Per un pasto leggero meno zuccherato, ordina un caffè o un tè e un cornetto fatto in casa.
Pasticcini turchi Charles Kremenak / Flickr
Ristorente Pizzeria Venedik
La pizza non è naturalmente un cibo turco, ma la Ristorente Pizzeria Venedik ha fatto proprio questo. Questo ristorante unico combina l'amata base italiana con ingredienti e sapori turchi, creando un'esperienza culinaria unica. Ovviamente, troverai dei classici come la pizza margherita e una pizza con prosciutto e formaggio, ma la pizza turca aggiunge un tocco regionale, con salsiccia turca, pancetta e uova. Inoltre, poiché Izmir è una città sul mare, è presente una pizza di pesce, con gamberi, cozze e tonno. Anche se è una combinazione di ingredienti inaspettata per una pizza, vale la pena provare. Ristorente Pizzeria Venedik è come un morso d'Italia, a mille miglia di distanza.
Rumeli Pastanesi
In parte pasticceria, negozio di dolciumi e gelateria, Rumeli Pastanesi è stato definito il miglior negozio Pastanesi di tutta Smirne. L'attrazione più grande del negozio è probabilmente il suo dondurma, o gelato, anche se per essere onesti, il dondurma è molto diverso dal gelato o persino dal gelato. L'aggiunta di un agente addensante crea una consistenza quasi gommosa, che è quasi come un morbido taffy. Aggiungi a quei sapori come il pistacchio, l'acqua di rose, il limone o l'arancia e avrai la sorpresa perfetta per rinfrescarti in una giornata calda. Ovviamente, puoi optare per il tradizionale forte caffè turco con un biscotto. O prendi entrambi. Non lo diremo a nessuno.
Sevinc Pastanesi
Sevinc Pastanesi è un posto meraviglioso per rallentare, rilassarsi e godersi una giornata. Fai amicizia con alcuni locali mentre ti danno un consiglio o guardano solo le persone. I Pastanesi fanno parte della scena gastronomica di Izmir da oltre 70 anni, il che è abbastanza lungo da dimostrare che sta facendo qualcosa di giusto. Oltre ai deliziosi pasticcini, Sevinc offre anche una grande varietà di tè. Prova il tè alle mele, una specialità dal sapore fresco e non troppo dolce. La pavlova con frutti di bosco e la torta al cioccolato con pistacchi sbriciolati sono particolarmente deliziosi.
Un elegante tè turco Nikos Roussos / Flickr
Tavaci Recap Usta
Se hai riempito di pesce fresco a Izmir e sei pronto per qualcosa di un po 'più carnoso, vai a Tavaci Recap Usta. Questo ristorante offre l'opportunità di provare i piatti abbondanti della cucina tradizionale turca. L'agnello succulento è preparato in molti modi e i piatti di carne come polpette e spiedini sono sempre i fan preferiti. Il pane gonfio che viene servito ad ogni pasto è perfettamente caldo e morbido, e fa da contorno ad ogni antipasto. Tavaci Recap Usta ha anche un ampio patio esterno che è un luogo incantevole dove trascorrere una serata in una bella giornata.
Un commensale che gusta un pasto al Tavaci Recap Usta Martin Ehrensvard / Flickr
