Dopo aver affogato l'uva Malbec dall'Europa e averla trasformata in una ruggente superstar, l'Argentina è giustamente celebrata per i suoi produttori di vino. Diamo un'occhiata a 10 delle migliori cantine argentine.
David / flickr
Bodega Carmelo Patti
Wine Bar, Bodega, Vino
Bodegas Callia
Bodega, Argentina
Bodega Catena Zapata
Bodega, Argentina
Bodegas López
Fondata nel 1898 da José López Rivas, Bodegas López fa parte della famiglia da allora. Gestito dalla quarta generazione, produce una grande varietà di vini. È abbastanza grande da organizzare un'operazione commerciale significativa e accessibile, pur producendo specialità artigianali. Situato intorno a un bellissimo cortile, portando un po 'di Mediterraneo nel sobborgo mendozano di Maipú, Bodegas López offre tour gratuiti sia in spagnolo che in inglese. Questi si concludono con una sessione di degustazione di vini. Prova il vino rosso Chateau Vieux Gran Reserva, una miscela di punta di Cabernet Sauvignon, Merlot e Pinot Nero.
Bodegas López, Ozamis JA, Maipú, Mendoza, Argentina, +54 261 497 2406
David / flickr
Bodegas Salentein
Boutique Hotel Restaurant, Venditore di vini, Bodega, Vintner, Argentina, $$$
Situato a un'ora di auto da Mendoza nella Valle dell'Uco, Bodegas Salentein è ampiamente considerata come una delle migliori cantine in circolazione. L'edificio è completamente moderno, un colore basso e sabbioso che lo inserisce nel paesaggio circostante stesso. All'interno, decorazioni in acciaio inossidabile e un ascensore in vetro completano l'effetto. I vini sono ugualmente entusiasmanti, con i classici Malbecs insieme a una grande varietà di uve. Si va dalla più lussuosa miscela Gran Uco di Malbec e Cabernet Sauvignon al giovane Portillo Chardonnay. Prova un classico Malbec, come il 2012 della sua moderna gamma Killka.
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Bodega Salentein, Mendoza, Argentina
+542622429090
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Atmosfera:
Boutique, Romantico, Gourmet, Elegante, Cucina raffinata
Lun - dom:
12:05 - 12:00
Familia Schroeder
Ristorante, Bodega, Argentina, $ $$
Familia Zuccardi
Ristorante, Bodega, Argentina, $$$
O. Fournier
Azienda vinicola
O. Fournier è un'impresa internazionale fondata nel 2000 dall'Argentina José Manuel Ortega, e la sua cantina argentina merita una menzione. Situata a 80 chilometri da Mendoza, a San Carlos, l'azienda vinicola da 650 acri si estende sotto le Ande mozzafiato. L'edificio in sé è altrettanto bello: una struttura moderna e affilata situata lungo le morbide sponde di un lago. I visitatori possono usufruire del suo ristorante gourmet, Urban, ampiamente considerato il miglior ristorante-cantina in Argentina, mentre si godono le sessioni di degustazione in offerta. Prova il celebre Urban Uco Malbec di O. Fournier, un vino di alta qualità a un prezzo molto ragionevole.
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Valle de Uco, Mendoza, M5567, Argentina
+5492614671021
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Pascual Toso
Fondata nel 1880 dall'immigrato piemontese Pascual Toso, questa azienda vinicola Mendozan è oggi una delle più antiche in Argentina. Bodegas y Viñedos Pascual Toso rimane fedele ai principi del suo fondatore, usando metodi tradizionali per produrre la sua varietà di vini. In particolare, il Torrontés è stato ampiamente acclamato. Questa uva bianca distintamente argentina è potente, ma non ha raggiunto le altezze delle sue controparti rosse. Produttori come Pascual Toso potrebbero ancora aiutare a cambiare questo. Prova il Pascual Toso Torrontés 2010.
Pascual Toso, Carril Barrancas, Maipú, Mendoza, Argentina, +54 261 405-8000
clara e james
