La bella città di Popayán è una delle città più sottovalutate e più belle della Colombia, situata nel dipartimento meridionale di Cauca. Non vede molti turisti come le altre città colombiane, ma questo sta cambiando quando le persone si svegliano con la meravigliosa combinazione di Popayán di deliziosa architettura coloniale, eccellente gastronomia e diverse opzioni di gite di un giorno. Quindi qui ci sono 10 grandi cose da vedere e da fare a Popayán.
Chiesa di San Francisco
La più grande chiesa coloniale di Popayán è anche la più bella della città e si trova di fronte a una deliziosa piazzetta nel cuore della città vecchia. Dopo un terremoto nel 1983, l'ossario della chiesa fu aperto, rivelando sei corpi mummificati! Ne rimangono solo due e l'accesso è limitato, ma puoi chiedere all'ingresso se si stanno organizzando tour quel giorno.
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Parco nazionale Purace
Il più grande parco nazionale della regione è una facile gita di un giorno da Popayán, e il vulcano innevato che dà il nome al parco può anche essere visto dalla città stessa in una mattina molto chiara. Gli escursionisti più esperti possono scalare il vulcano Purace, mentre coloro che semplicemente desiderano fare un'escursione possono prendere un autobus per il parco e fare un'escursione attraverso la strada non asfaltata, godendo di una vista mozzafiato su sorgenti termali, cascate, brughiere nebbiose e persino condomini andini.
Puracé, popayan © Neil Palmer, CIAT / Flickr
El Morro de Tulcán
Questa grande collina che domina la città è presumibilmente i resti di un'antica struttura piramidale precolombiana, e oggi ospita la grande statua del fondatore della città. È una breve salita senza fiato fino alla cima, ma i panorami mozzafiato e le impareggiabili viste del tramonto ne fanno un luogo da visitare nel centro di Popayán.
Puente del Humilladero
Questo ponte di mattoni lungo 240 m (787 piedi) segna l'ex ingresso a Popayán ed è stato costruito a metà del XIX secolo. Oggi è uno dei monumenti più importanti e iconici della città e si trova a pochi passi dalla piazza principale nel cuore della città vecchia. Accanto al grande ponte ce n'è uno più piccolo, il Puente de la Custodia, che fu costruito nel 1713.
Il ponte in Popayan © Micah MacAllen / Flickr
Giorno di mercato a Silvia
A circa un'ora da Popayán si trova la graziosa cittadina di montagna di Silvia, famosa per il suo mercato indigeno settimanale. Ogni martedì, gli indigeni locali del Guambiano arrivano nella cittadina dai villaggi montani circostanti e prenotano per acquistare e vendere merci. Una volta terminato di esplorare le bancarelle del mercato, puoi fare una jeep sulle montagne circostanti per visitare i villaggi locali o gustare un pranzo di trota fresco in una delle tante fattorie che circondano Silvia.
Giornata di mercato a Silvia © Chris Bell / The Culture Trip
Chiesa di La Ermita
La chiesa più antica della città, risalente al 1546, La Ermita è una chiesetta semplice situata tra El Morro e il centro città. Potrebbe non sembrare la chiesa più bella della città, ma La Ermita offre splendide viste sui tetti di Popayán con tegole rosse e ospita deliziosi affreschi religiosi antichi e sculture in legno.
La Fresa
Questo minuscolo negozietto a pochi isolati dalla piazza principale si presenta come una 'fontana di bibite' ed è uno dei ristoranti più antichi e conosciuti di tutta la città (non da poco, considerando che Popayán è una città riconosciuta dall'UNESCO di gastronomia). A prima vista potrebbe non sembrare molto, ma le empanaditas de pipian di La Fresa - piccole empanadas ripiene di patate - con salsa di arachidi piccanti sono la cosa più gustosa che mangerai in città (forse in Colombia!). Ordina cinque e preparati a ordinarne altri cinque subito!
Le migliori empanadas in Colombia a La Fresa © Chris Bell / The Culture Trip
Pasqua a Popayán
Le celebrazioni pasquali di Popayán sono roba da leggenda in tutta la Colombia, e se ti capita di viaggiare in campagna durante il periodo pasquale, potresti fare molto peggio che assicurarti di essere nella Città Bianca durante la Pasqua. Le processioni notturne del Venerdì Santo e del Giovedì Santo sono particolarmente belle e drammatiche, e c'è anche un eccellente festival di musica religiosa da godere, quindi assicurati di prenotare la tua camera con qualche mese di anticipo!
Il Museo di storia naturale
Presentato come il miglior museo di storia naturale in Colombia - anche se non c'è molta competizione, il Museo di storia naturale di Popayán ha una collezione particolarmente notevole di uccelli imbalsamati, raccolti da tutto il paese. Si trova sulla base dell'università più importante della città e vale sicuramente alcune ore del tuo tempo.
Tucano farcito al Museo di Storia Naturale © inyucho / Flickr
