La Malesia ospita molte cose: il re dei frutti, orang utans, il fiore più grande del mondo (e forse anche il più profumato). È anche sede di marchi che sono iniziati in piccolo ma da allora sono sbocciati per diffondere la cultura malese in tutta la regione. Ecco 11 marchi locali che i locali sono orgogliosi di chiamare malesi.
Pappa Rich
Una catena di ristoranti che servono autentica cucina malese, Pappa Rich utilizza ricette tradizionali per conquistare sia i clienti in patria che all'estero. Fondata nel 2006, Pappa Rich è cresciuta fino a 100 punti vendita in Malesia. Il loro menu comprende piatti della cucina malese, cinese e indiana; dal latte di soia tong yuen al nasi lemak e al curry di montone. Il successo e la popolarità di questa catena di ristoranti ha spinto molti malesi a domare che Pappa è diventato davvero molto ricco.
Tagliatelle di zuppa di gamberi (c) Katherine Lim / Flickr
India britannica
Con il clima malese che è quello che è, non c'è da meravigliarsi che la linea di abbigliamento britannica India abbia fatto altrettanto bene. Cucendo abiti di tessuti leggeri come linee italiane e cotoni Supima, l'India britannica rende i vestiti adatti al clima tropicale. Infuso in ogni pezzo è il fascino e il romanticismo dell'era coloniale, a cui si ispira il marchio. Ha trovato clienti fidelizzati a Singapore, in Thailandia e nelle Filippine, e ha lanciato un marchio gemello, Just B, per le donne più giovani. "Presentare l'India britannica", dice la copia che ha dato il via al marchio, "un'era di razzismo, oppressione, ingiustizia e bei vestiti".
Caffè bianco della città vecchia
Mentre l'Old Town White Coffee può legittimamente rivendicare la più grande catena di kopitiam ('coffee shop') certificata halal della Malesia, è più conosciuta per la sua linea di miscele per bevande istantanee, la più popolare delle quali è l'omonimo Old Town White Coffee (3- in-1 classico). La città vecchia proviene da Ipoh, dove il caffè "bianco" è una bevanda popolare. L'amata miscela di caffè istantaneo di Old Town è ora un acquisto di lusso per qualsiasi dispensa per ufficio. Offrono anche miscele istantanee nei gusti nocciola e moka, nonché una miscela istantanea di caffè bianco Nan Yang.
Old Town White Coffee (c) Hhaithait / WikiCommons
Ipermercato gigante
L'ipermercato gigante è nato come un piccolo negozio di alimentari a Kuala Lumpur ed è ora la più grande catena di supermercati in Malesia. Opera a Singapore, Brunei, Indonesia e Vietnam ed è diventato un nome familiare per la spesa quotidiana a prezzi scontati. Giant celebra spesso le sue origini malesi attraverso eventi che promuovono prodotti realizzati in Malesia; ad esempio, le campagne "Taste of Malaysia". E ha anche avviato un'iniziativa per promuovere i prodotti e la frutta coltivati in Malesia con l'aiuto della FAMA (Autorità federale dell'agricoltura e del marketing).
Sangkaya
Sangkaya ha iniziato con un carrello a Jalan Alor e in breve tempo ha fatto precipitare la Malesia in una mania di gelato al cocco. Una crema al cocco specializzata in dessert, Sangkaya ha cambiato il gioco usando il latte di cocco come base per il suo gelato, introducendo un sapore più intenso di cui i malesi non ne hanno mai abbastanza. Da allora, Sangkaya ha ampliato la sua attività includendo altri sapori popolari malesi come il gula melaka e il kaya, e sapori speciali come il rose bandung disponibili durante le festività natalizie.
Gelato al cocco (c) Madeleine Deaton / Flickr
Jobstreet.com
Questa commissione di posti di lavoro online è il primo rifugio di tutti i neolaureati e in cerca di lavoro malesi. Uno dei principali mercati di lavoro online in Asia, jobstreet.com offre agli utenti l'accesso alle domande di lavoro provenienti da Malesia, Filippine, Singapore, Indonesia e Vietnam. Fa anche profili sulle aziende, assegnandogli una valutazione a stelle raccogliendo recensioni dai dipendenti. Attualmente, jobstreet.com stesso è valutato 3, 8 su 5 stelle.
Il negozio di riso di pollo
Il Chicken Rice Shop serve più del riso al pollo - il suo slogan è letteralmente "riso al pollo e altro" - ma è sicuramente l'unica cosa per cui le persone si affidano. Il riso di pollo hanainese con soffice riso cotto in brodo di pollo è uno dei preferiti della Malesia di tutti i tempi. The Chicken Rice Shop offre questo con diverse opzioni per il pollo; cioè al vapore, arrosto, miele alla brace o con salsa di soia. È quasi ridicolo che una catena di ristoranti di tale successo si basi sulla forza di un piatto, ma il gioco è fatto. The Chicken Rice Shop è ufficialmente la più grande catena di ristoranti di riso al pollo al mondo.
Riso di pollo Hainanese (c) Bex Walton / Flickr
Rotiboy
Il panificio Rotiboy è noto soprattutto per la "Rivoluzione dei panini", scatenata dalla loro tipica focaccia, "l'unico panino che governa tutto". Questo panino ripieno di burro con un caffè croccante ha un aroma paradisiaco appena sfornato. Detto aroma può percorrere una strada e di solito è lì che inizia la coda. Mentre Rotiboy potrebbe essere iniziato come un piccolo panificio di quartiere a Bukit Mertajam, Penang, ora vende il suo famoso panino in tutto il mondo.
Ricetta segreta
La ricetta segreta aiuta i malesi a celebrare le pietre miliari con le loro deliziose torte da 20 anni e oltre. Il menu del ristorante / bar è composto da un mix di cucina asiatica e occidentale, ma è per i loro dolci che la gente continua a tornare. Secret Recipe ha tutti i gusti di cheesecake sotto il sole, da New York al durian alla crema brûlée. Di recente hanno scatenato una frenesia per il loro Shinjuku Bake - una torta soffice leggermente imburrata, condita con sciroppo d'acero e condita con gelato alla vaniglia e panna montata. La ricetta segreta continuerà ad essere un punto fermo nei dessert per gli anni a venire.
Cheesecake (c) Alex Dugger / Flickr
KAREX
Il più grande produttore di preservativi al mondo. Considerare che la gomma è una risorsa naturale della Malesia, non dovrebbe sorprendere. Tuttavia, è un po 'di curiosità che guadagna una risata di orgoglio e sorpresa ogni volta che un malese apprende di questo. Karex ha iniziato come azienda familiare ma ora esporta in paesi di tutto il mondo. Al momento della stesura di questo articolo, Karex produce fino a 6 miliardi di pezzi di preservativi all'anno. La Malesia non sale spesso sul palcoscenico mondiale e "la casa del più grande produttore di preservativi" è un manto per la nazione grazie a Karex.
