Idilliaco come vedi negli opuscoli, la Croazia non deve fare di tutto per invogliarti a visitare. Ma aggiungi l'eccezionale cucina mediterranea, il buon vino, i monumenti storici e uno o due festival incredibili e dovresti prenotare subito il tuo prossimo viaggio!
Spiagge
È praticamente il motivo per cui molti vengono in primo luogo: le spiagge. Pristine, lambite da un mare traslucido e in molti casi nascoste, le spiagge della Croazia sono il tesoro nazionale del paese. Molti sono simili in natura, tutti di pietra bianca o di ghiaia, con la notevole eccezione della famosa spiaggia di Zlatni Rat a Bol su Brač - la sua forma cambia ogni anno così leggermente grazie alle sue sabbie, maree e correnti mutevoli.
Zlatni rat Miran Hojnik / Flickr
parchi nazionali
Le meraviglie naturali della Croazia non furono mai più espresse che nei suoi parchi nazionali: le cascate, le lagune e le cascate di Plitvice e Krka, le vette incontaminate di Velebit e le pendici e i laghi di Risnjak, conosciuta come la Svizzera croata. Bisogna anche menzionare Mljet e Kornati, idilliache destinazioni insulari e protette come parchi nazionali unici.
Krka National Park alternativlos / Flickr
Frutti di mare
Fresco - idealmente fresco quel giorno - pesce e frutti di mare sulla costa croata e intorno sono solo motivi per visitare. Preparato su una griglia a legna, condito con olio d'oliva vergine, dato una spremuta di limone, accompagnato da un bicchiere di buon vino della casa, tutto prodotto nelle vicinanze, il piatto di pesce croato è completo con una porzione di blitva, bietola svizzera e patate. Oh, e ovviamente, c'è l'ambientazione: guardare verso l'Adriatico incontaminato da dove è arrivato il tuo pasto.
Pesce fresco al mercato Dolac Sahas Dutta / Flickr
Festival musicali
Istituito dal seminario Garden club di Zara, l'ondata di festival musicali lungo la costa è ormai un fenomeno stagionale. Posizioni dell'isola, fortezze in rovina e spiagge incontaminate, le ambientazioni non sono seconde a nessuno, le line-up di prim'ordine e i prezzi decisamente convenienti. Partecipa anche ad alcune feste in barca e il gioco è fatto.
Festival croato Richard Clifford / Flickr
Tesori storici
Molto prima che i croati moderni arrivassero Asburgo, Veneziani, Romani, Greci e Illiri - tutti lasciarono fortificazioni, statue e fori e persino un anfiteatro quasi intatto. Molti devono essere esaminati all'aperto perché sono stati lasciati ai posteri. Le chiese, in particolare a Zara, Sebenico e Dubrovnik, offrono ulteriori attrazioni di interesse storico. Per quanto riguarda Spalato, il suo vero cuore è un vasto palazzo romano risalente a quasi due millenni.
Palazzo di Diocleziano, Spalato © Martin Hendrikx / Flickr
Vino
Molti avrebbero provato vini francesi, spagnoli e italiani, esportati a migliaia, a casa. Pochi avrebbero provato il croato, dato che molti viticoltori qui producono in piccoli lotti, venduti in loco o in negozi e ristoranti selezionati in tutta la regione. Questo è molto il caso di Pelješac, dove i divini Dingač e Plavac Mali sono disponibili per l'acquisto nelle stesse cantine dove vengono prodotti, il che rende piacevole una gita di un giorno lungo una strada del vino bucolico.
Vino croato Connie / Flickr
Isole adriatiche
Gli esperti non sono d'accordo sul numero esatto di isole al largo della costa della Croazia - dipende dalla tua interpretazione della parola "isola". Ma fondamentalmente ci sono oltre 1.000 isole, la maggior parte disabitate. Quelli con ogni tipo di vita sono serviti da traghetti, catamarani e taxi boat, con biglietti mantenuti alla portata della gente del posto, rendendo il viaggio da un'isola all'altra un piacere accessibile a tutti. Alcune destinazioni si prestano a una vacanza specifica: per la pace e la tranquillità, vai a Mljet, per festeggiare, colpire Hvar e per la storia, c'è Korčula.
Krk sikeri / Flickr
natura
Nel profondo dei boschi, sulle pendici e sotto le onde, la Croazia ha una ricchezza di fauna selvatica rara e protetta. La lince, gli orsi bruni e i gatti selvatici sono solo alcune delle creature, ora presenti solo in zone specifiche dell'Europa, che chiamano i parchi nazionali della Croazia casa. Gli uccelli rari trascorrono un po 'di tempo tra le uniche zone umide di Kopački rit prima di volare a sud, mentre le limpide acque dell'Adriatico sono state create per consentire ai sub di esplorare la vita marina sottostante.
Aquila dalla coda bianca, Kopački rit kgyd / Flickr
Avventura all'aperto
Non è necessario essere ricchi per praticare sport all'aria aperta in Croazia, anche se i superyacht navigano sull'Adriatico per tutta l'estate. Il windsurf a Viganj, l'escursionismo a Velebit e il ciclismo in Istria non richiedono grandi spese e qualsiasi attrezzatura necessaria può essere noleggiata in loco. Le scuole di immersioni punteggiano anche la costa, insegnano i principianti e esponenti più esperti trattati ai relitti di navi e aerei da esplorare.
Windsurf in Croazia Rok Hodej / Flickr
Prodotti freschi
La Croazia non ha spazio per la custodia o la produzione di massa di frutta e verdura. Vai al mercato e i prodotti che vedrai sulle bancarelle saranno quasi certamente coltivati in una trama a breve distanza - e avranno un sapore simile. Non è necessario un adesivo speciale o un'escursione nel prezzo perché questi verdi, pomodori o mele sono "biologici": è così che generazioni di croati li hanno prodotti, acquistati e consumati.
Dolac, Zagreb Connie / Flickr
