Il whisky, con radici già nel XIII secolo, è diventato una parte significativa della cultura del cocktail e, con l'aumento della popolarità degli alcolici distillati, gli imbottigliatori stanno ora utilizzando diversi cereali, botti e tecniche di filtrazione, aumentando la concorrenza in un mercato competitivo. Che tu sia un intenditore di cocktail alla ricerca di un whisky solido, o semplicemente un fan del single malt, non mancano i whisky bar e le caffetterie proprio qui a Toronto: continua a leggere per scoprire i 13 posti migliori dove provare il tuo whisky.
CC Lounge e Whisky Bar
Bar, Canadese, Pub Grub, $ $$
Se sei uno sparatutto etero che preferisce il suo whisky pulito, CC Lounge è il posto a Toronto per alimentare l'appetito. Dai bourbon e whisky canadesi e americani ai whisky e scotch irlandesi, c'è molto da scegliere come Woodford Reserve, Basil Hayden's, Oban e Blanton's. Con oltre 300 etichette tra cui scegliere, fare una scelta può essere piuttosto difficile: optare invece per un volo di whisky e provare i gusti di quattro diversi distillatori.
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45 Front Street East, Old Toronto Toronto, Ontario, M5E 1B3, Canada
+14163624777
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L'Emmet Ray
A The Emmet Ray, la lista dei whisky è lunga. Da canadese, americano, ryes e bourbon a scotch internazionali, irlandesi e single-malt o misti, c'è molto da scegliere. Se ti senti di fantasia, scegli uno spirito da "top shelf" o, mantienilo semplice e opta per originali come Collingwood, Buffalo Trace o Knob Creek.
The Emmet Ray, 924 College St, Toronto, ON, Canada, +1 416 792 4497
Benvenuto in famiglia, ora serve la botte di sherry di Tamdhu, semplicemente delizioso, così liscio @TheEmmetRay #EmmetRayWhisky #Tamdhu #whisky #singlemalt #scotch
Una foto pubblicata da The Emmet Ray (@theemmetray) il 9 maggio 2016 alle 15:01 PDT
Il Caledonian
Il Caledonian è la risposta di Toronto al miglior scotch della città - il menu qui è lungo quasi 18 pagine e vanta un lungo elenco di whisky scozzesi divisi per regioni scozzesi; Highlands, Speyside, Lowlands, Campbeltown, Isole e Islay. Tutti gli scotch qui sono invecchiati non meno di tre anni in botti di rovere e la durata dell'invecchiamento è elencata accanto a ogni scotch insieme a una descrizione del naso, del palato e della finitura, rendendo molto più facile per gli ospiti decidere cosa sei in vena di. C'è anche un certo numero di miscele e malti provenienti da altri paesi e voli scozzesi che sono tenuti a lasciare cantare qualsiasi amante scozzese.
The Caledonian, 856 College St, Toronto, ON, Canada, +1 647 547 9827
Jura Brooklyn. Lo Scotch Whisky non è "prodotto" in Scozia o nei dintorni. Maestro distillatore di @jura_whisky, Willie Tait viaggiò a Brooklyn con sei campioni di botte e tornò con una miscela decisa dalla gente scelta. Una miscela ispirata in edizione limitata da un vivace quartiere. "Invecchiato in botti di rovere bianco americano Bourbon, Amoroso Sherry e Pinot Noir, il nostro ultimo matrimonio vanta sapori di fumo, chicchi di caffè tostati, bacche lussureggianti e miele." // #denverandliely ・ ・ ・ Seguici su Instagram @denverandliely. Fai clic sul link nel profilo per acquistare ora! Bro ・ ・ ・ #brooklyn #nyc #whisky #blended #whiskey #limited #willietait # 위스키 #viski # ウ ィ ス ス キ ー #singlemalt #scotch #Scotland #usa #canada #whiskybar @thecaledonian #instagood #instadram #drky #whinks
Una foto pubblicata da Denver e Liely (@denverandliely) il 12 giugno 2016 alle 2:42 PDT
Boxcar Social
Caffetteria, tè, $ $$
Boxcar Social, che serve Riverside e Summerhill, è un locale alla moda che offre caffè di alcuni dei migliori torrefattori del Nord America insieme a una raffinata selezione di vini, birre artigianali, bourbons, ryes e scotch. Le selezioni di borbone e scotch sono sempre in rotazione, la maggior parte delle quali sono marchi di piccole dimensioni che consegnano solo in quantità limitata (rendendolo molto più desiderabile per gli ospiti). Scegli tra nomi come Baker's, 1792, Ardbeg e Stalk & Barrel. Se ti piace accoppiare un boccone con il tuo spirito, non dimenticare di ordinare una scheda di salumeria.
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4 Boulton Avenue, Old Toronto Toronto, Ontario, M4M 2J3, Canada
+18447269227
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Bar Hop
Bar, ristorante, canadese, $ $$
Bar Hop
Bar Hop potrebbe essere noto come il luogo di ritrovo per la birra artigianale, ma hanno anche un impressionante elenco di whisky. Scegli tra canadese, americano, irlandese, bourbon, single malt e scotch misti; pensa a Forty Creek Double Barrel Reserve, Lagavulin 16 anni, Sazerac Rye 18 anni e Blanton's. Inoltre, quale modo migliore per avere un bourbon che con un lato di birra artigianale locale?
Bar Hop, 137 Peter St, Toronto, ON, Canada, +1 647 348 1137
Birre appuntamento perfetto, venerdì sera aggiunte. @stranahans Colorado Whisky & # evanwilliams1783. #evanwilliamsbourbon #bourbon #whiskey #whiskeypoorn #wheretodrink
Una foto pubblicata da Bar Hop Bar (@barhopbar) il 15 aprile 2016 alle 18:09 PDT
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137 Peter Street, Old Toronto Toronto, Ontario, M5V 2H3, Canada
+16473481137
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1602 Dundas West
Il 1602 potrebbe essere difficile da trovare, ma questa gemma nascosta merita la ricerca. L'atmosfera è accogliente e l'atmosfera informale: sentiti libero di goderti il tuo spirito con facilità. Ci sono oltre 300 whisky e bourbon tra cui scegliere, quindi "chiedi e riceverai". Cosa potrebbe esserci di più semplice?
1602 Dundas West, 1602 Dundas St W, Toronto, ON, Canada, +1 416 885 9298
Sogni di whisky @ 1602. # bourbon4evr # 1602dundas #dundaswest #scotch #cocktails
Una foto pubblicata da Liam Jones (@thatblackheart) il 20 settembre 2014 alle 19:15 PDT
Toronto Temperance Society
Sebbene la Toronto Temperance Society possa essere "solo membri", è un grande contendente nel mondo del whisky di Toronto. Situato sopra Sidecar, questo locale è un locale di classe pensato solo per quegli appassionati di cocktail di livello mondiale. L'elenco dei whisky è ampio; dagli scotch single malt (divisi a livello regionale) e dagli scotch miscelati ai bourbon e ai whisky americani, canadesi e irlandesi, non c'è da meravigliarsi che questo posto sia un luogo ricercato per le bevande. Nota: vai a prenderti un amico che è un membro (i membri possono portare ospiti esterni) o richiedi di essere tu stesso un membro - ne vale la pena, lo promettiamo.
Toronto Temperance Society, 577A College Street, Toronto, ON, Canada
#industrynight @tts! $ 10 lotto n. 40 Cinnamon Old Fashioned, posti a sedere nel patio, #cocktails tutto intorno! Vieni a visitare!
Una foto pubblicata dalla Toronto Temperance Society (@torontotemperance) il 22 maggio 2016 alle 13:43 PDT
Allen's Restaurant
Ristorante, canadese, americano, irlandese, senza glutine, $ $$
Il ristorante Allen's potrebbe essere noto a molti locali di Danforth come luogo di ritrovo, ma questo locale ospita anche una lunga lista di whisky da scotch miscelati e single malt a whisky canadesi, americani e irlandesi. Se sei un amante dei single malt, questa è la tua marmellata: trova di tutto, da Tormore 1984 (15 anni) e Linkwood 1975 (21 anni) a Balvenie (21 anni) Portwood.
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143 Danforth Avenue, Old Toronto Toronto, Ontario, M4K 1N2, Canada
+14164633086
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SpiritHouse
SpiritHouse è proprio questo: una casetta nascosta in Portland Street, nel cuore del centro, che offre uno dei più grandi e diversi elenchi di alcolici di tutta Toronto. Ci sono bourbon e whisky americani come Woodford Reserve Distiller's Select, whisky canadesi e irlandesi come Forty Creek Barrel Select e Bushmills, nonché single malt e scotch miscelati. L'elenco cambia spesso, quindi gli ospiti non si annoiano mai e possono sempre provare qualcosa di nuovo.
SpiritHouse, 487 Adelaide St W, Toronto, ON, Canada, +1 647 277 1187
The Dalmore Cigar Malt Reserve Tre botti uniche e alambicchi in rame conferiscono questa espressione regale al tuo bicchiere. Invecchiato in botti bianche americane, oloroso e Cabernet Sauvignon, il Cigar Malt è un dramma distinto che persiste a lungo dopo l'ultima goccia. #toronto #spirithouse #whisky #dalmore #cigarmalt
Una foto pubblicata da SpiritHouseTO (@spirithouseto) il 27 aprile 2016 alle 15:31 PDT
Char No.5 Canadian Whisky Bar
Bar, Pub Grub, $ $$
Se sei in cerca di un buon vecchio whisky locale, Char No. 5 è il tuo posto, portando i migliori nomi nel settore del whisky canadese come Stalk & Barrel, Crown Royal e Forty Creek. Qui troverai solo il meglio del Canada, oltre a reperti rari e locali. Gli ospiti possono scegliere tra una singola o doppia o tra una serie di quattro voli diversi per coloro che desiderano migliorare il proprio gioco. Se l'ordine non è quello che stai cercando, Char No. 5 ha un elenco di cocktail innovativi con whisky canadese: il Sazerac, pensato per gli amanti della segale, include Lot No. 40 segale, Herbsaint, Peychaud's Bitters, semplice fatto in casa sciroppo e scorza di limone. Per i deboli di cuore, Cream of the Crop è la miscela perfetta di Pike Creek, Cointreau, mirtillo rosso, ananas e amarena, infusa con l'albume per un finale schiumoso.
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75 Lower Simcoe Street, Old Toronto Toronto, Ontario, M5J 3A6, Canada
+14166375484
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The Feathers Pub
Pub, Pub Grub, $ $$
Amanti dello scotch, non cercate oltre: The Feathers Pub è il vostro abbinamento fatto in paradiso. Si dice che questo posto abbia una delle migliori selezioni di single malt in Nord America, con oltre 400 malti provenienti da oltre 100 diverse distillerie. Esistono numerosi imbottigliatori e distillatori indipendenti, nonché alambicchi chiusi o "silenziosi" (il più raro dei single malt). Scegli da una particolare regione come Speyside o The Lowlands, o se non sei sicuro da dove cominciare, optare per un volo di whisky. C'è anche la possibilità di concedersi un tour del whisky; un menu 'autoguidato' che introduce gli ospiti a single malt dalla Scozia, consentendo agli ospiti di sperimentare le diverse regioni della Scozia.
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962 Kingston Road, Old Toronto Toronto, Ontario, M4E 1S7, Canada
+14166940443
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Merci e disposizioni
Cocktail Bar, Ristorante, Canadese, Pub Grub, $ $$
Merci e provviste è un ristorante e cocktail bar rustico a Leslieville noto per la sua innovativa lista di cocktail e la selezione di whisky dolci. Mentre l'elenco è breve, la selezione vanta solo il meglio del bourbon e della segale come Basil Hayden, Royal Canadian, Buffalo Trace, Blanton's e Bulleit. Se ti piace qualcosa di misto, Merci e disposizioni crea una manciata di cocktail ben preparati. Scegli il "vecchio fascista" con Bulleit bourbon, Amaro Nonino, Amaro Lucano, sciroppo di zenzero, amari di cardamomo e pepe nero, coriandolo e tintura di alloro.
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1124 Queen Street East, Old Toronto Toronto, Ontario, M4M 1K8, Canada
+16473401738
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