Sei venuto, hai visto, ti sei innamorato di Busan. Le sue spiagge, la sua vita notturna e i suoi frutti di mare ti hanno spazzato via, lasciandoti alla disperata ricerca di portartene un po 'a casa. Quindi cosa puoi comprare per assicurarti che la città rimanga nella tua memoria? Ecco la nostra guida ai souvenir che non puoi trovare altrove se non qui.
Geumjeongsanseong Fortress Makgeolli
Sul monte Geumjeong di Busan, puoi trovare la fortezza di Geumjeongsanseong. Makgeolli è stato prodotto nella regione negli ultimi 500 anni, e il birrificio makgeolli di lunga data qui è famoso nella regione. Il Geumjeongsanseong Makgeolli viene preparato con una tecnica tradizionale chiamata foot-strike; il lievito è avvolto in una tela di canapa e impresso dai birrai a piedi nudi. Per un souvenir ancora più speciale, puoi creare i tuoi makgeolli da portare a casa in uno dei laboratori pratici di produzione di makgeolli del birrificio.
Fortezza di Geumjeongsanseong, Geumseong-dong, Geumjeong-gu, Busan-si
Torte di pesce
Uno dei più famosi snack di strada, torte di pesce o eomuk della Corea viene consumato in tutto il paese. Le torte di pesce di Busan sono famose per essere particolarmente deliziose, tanto che la "torta di pesce di Busan" è una scorciatoia generale per una torta di pesce di alta qualità. Concertina su spiedini di legno e cotta nella zuppa di torta di pesce (eomuk-guk) o tagliata a fette e aggiunta al tteokbokki piccante, sono un cibo coreano per antonomasia. Samjin Fish Cake Bakery è il più antico produttore di torte di pesce in città e puoi fare scorta di oltre 50 diversi tipi di torte di pesce nel loro negozio principale, situato al secondo piano della stazione di Busan.
Samjin Eomuk, 36 Taejong-ro 99beon-gil, Bongnae 1 (il) -dong, Yeongdo-gu, Busan
La minestra di torta di pesce coreana è un popolare alimento di conforto © Chloe Lim / Flickr
Stoviglie tradizionali
Le ceramiche e le stoviglie di Busan sono uniche per questa regione della Corea del Sud e hanno un'estetica che si distingue dalle ceramiche di altre aree. Busan è stato storicamente più influenzato dalla cultura giapponese rispetto ad altre parti della Corea del Sud, che si riflette nelle ceramiche della regione. Molte sale da tè vendono set da tè e ceramiche fatte a mano, prodotte localmente, oppure potresti provare un negozio di antiquariato come Meet Antique Items.
Incontra oggetti antichi (고물 들의 미팅), 66, Bupyeong 2-gil, Jung-gu, Busan
Un libro di Busan's Book Street
Bosu-dong Book Street è il sogno di un amante dei libri. Le sue radici risalgono al periodo successivo all'indipendenza coreana, quando molte persone vennero in questa zona (precedentemente il vecchio mercato di Gukje) per vendere libri in lingua giapponese. Durante la guerra di Corea, Busan era la capitale provvisoria della Corea del Sud, e i rifugiati vendevano i loro libri qui per guadagnare denaro per il cibo. Più tardi, negli anni '60 e '70, la strada divenne un hub per studenti e professori per l'acquisto e la vendita di libri. Ora, è pieno zeppo di librai e caffetterie. Trascorri un pomeriggio sfogliando vecchi tomi e scegli un tuo libro da portare a casa come souvenir della Corea e della sua storia turbolenta.
Bosu-dong Book Street, 8, Chaekbanggolmok-gil, Jung-gu, Busan
