Se ti ammali in India, hai la stessa probabilità di essere curato da un medico di medicina ayurvedica come lo sei da uno che offre soluzioni occidentali. È stato uno degli approcci sanitari primari del paese per 3000 anni, evolvendosi in tandem con l'esportazione di benessere più famosa dell'Est, lo yoga.
Nel suo nucleo l'Ayurveda è fondata sulla convinzione che ogni individuo e oggetto nell'universo abbia una propria costituzione unica - una combinazione di tre energie, o "dosha", chiamate Vata, Pitta e Kapha. Se non riesci a resistere al fascino dell'astrologia, ti divertirai a dedurre il tuo dosha (fai questo quiz di Deepak Chopra per scoprire chi sei).
In breve, Vata è il dosha del movimento e della creatività, governato dallo spazio e dagli elementi dell'aria; Pitta rappresenta il calore e la digestione, modellato dagli elementi fuoco e acqua; e Kapha è definito dalla stabilità e dall'umidità, influenzato dagli elementi della terra e dell'acqua.
Lo scopo è di bilanciare il microcosmo della natura dentro di noi (energie del corpo, della mente e dello spirito) con il macrocosmo della natura al di fuori di noi, come ad esempio le stagioni in costante evoluzione. Quando si perde l'equilibrio, ci si ammala e, come dirà chiunque stia combattendo l'influenza, è particolarmente probabile in questo periodo dell'anno.
Nonostante sia classificato come una "medicina alternativa" in America - un'etichetta che ha connotazioni esoteriche e non del tutto positive - l'Ayurveda è, in molti modi, un sistema di buonsenso che abbraccia il mangiare stagionalmente e adattare il tuo stile di vita per adattarsi alle mutevoli esigenze del naturale ambiente. Mentre l'estate piena di vapore (Pitta) passa all'autunno freddo e secco (Vata) e le annusate diventano onnipresenti, abbiamo parlato con il praticante ayurvedico di New York Cynthia King per alcuni consigli esperti su come rimanere in salute.
Dieta
Le insalate sono un no-no durante l'autunno, poiché servono solo a migliorare le qualità fredde, asciutte e ariose della stagione. Invece, King raccomanda una dieta a base di cibi grassi ricchi di proteine e grassi. "Condisci i tuoi pasti con spezie stimolanti e mangiali caldi", afferma. "Farà molto per mantenere le tue riserve interne di umidità e mantenerti radicato."
Pensa a cereali cotti, verdure al vapore, zuppe, stufati e tutto il resto (il kitchari, ad esempio, è un alimento purificante ayurvedico a base di riso e lenticchie genuini che nemmeno il cuoco più privo di talento può sbagliare).
Prepara il tuo pranzo e / o cena al mattino e mettilo in un buon thermos per assicurarti che rimanga il più fresco e ricco di nutrienti possibile.
Cura di sé
Stabilire rituali di auto-cura che hanno un effetto calmante sul tuo corpo è nutriente man mano che i giorni diventano più corti e più scuri. King lo chiama "dinacharya", la tua routine quotidiana essenziale.
“Vai a letto presto e svegliati presto. Inizia la giornata con una tazza di acqua calda e mangia tutti i tuoi pasti a orari prestabiliti ", suggerisce. Vieni la sera "rilassati con l'auto-massaggio con olio naturale, seguito da un rilassante bagno caldo".
Sottolinea inoltre l'importanza della meditazione quotidiana, perché "anche 20 minuti fa miracoli". Prova l'app Headspace per meditazioni brevi e guidate su misura per il tuo umore.
