New York City è piena della cucina del mondo - alcuni abbelliscono le strade della città più comunemente di altri. Sebbene ci siano molti stabilimenti italiani e cinesi, c'è anche una piccola quantità di ristoranti brasiliani e churrascarias.
Tra i cinque distretti, puoi trovare praticamente ogni cucina immaginabile, inclusi italiano, greco, srilankese e senegalese. Ma la città ospita anche una piccola quantità di ristoranti brasiliani. Questi ristoranti sudamericani si trovano ancora una volta in primo piano nel Little Brazil di Midtown, ma molti si sono fatti avanti altrove, mettendo in mostra le amate grigliate e gli stufati di pesce del paese. Dai ristoranti in stile rodízio che affettano i churrasco (carne alla griglia) agli spot che enfatizzano i piatti tradizionali, questi sono i migliori ristoranti brasiliani di New York City.
Ipanema
Ristorante, brasiliano, portoghese, fusion, sudamericano, $ $$
Da oltre due decenni, Ipanema serve una combinazione di piatti influenzati dalla cucina tradizionale brasiliana e portoghese. Lo chef Ernesto Saude riunisce le due culture culinarie in piatti come il vatapá brasiliano, uno stufato pieno di rana pescatrice e gamberi alla griglia, o in piatti fortemente radicati nella tradizione portoghese, come bacalhau (merluzzo) e mariscada algarvia, un piatto portoghese meridionale punteggiato dai gamberi giganti, vongole e capesante che nuotano in salsa di pesce e verdure.
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43 West 46th Street, Manhattan New York, New York, 10036, USA
+12127305848
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Servizio pasti:
Cena, pranzo, brunch
Atmosfera:
Elegante, tradizionale, casual, rilassato
Via Brasile
Ristorante, brasiliano, sudamericano, $ $$
Via Brasil è stato aperto nel 1978 a Little Brazil, una striscia di un isolato sulla West 46th Street nel quartiere Midtown di Manhattan costellato di ristoranti brasiliani. Qui, gli ospiti cenano tra mattoni a vista e dipinti luminosi di pappagalli e tucani tropicali mentre sgranocchiano carne e pesce alla griglia. La consegna della feijoada completa di Via Brasil - il piatto nazionale brasiliano - è degna di un solo pellegrinaggio; lo stufato di fagioli neri è cosparso di manzo, maiale salato e fresco, pancetta, salsiccia e costolette e accompagnato da riso, cavolo, arance a fette e farofa (una specialità brasiliana di farina di manioca tostata).
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34 West 46th Street, Manhattan New York, New York, 10036, USA
+12129971158
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Servizio pasti:
Pranzo cena
Atmosfera:
Accogliente, informale, tradizionale, rilassato
Berimbau do Brasil
Ristorante, brasiliano, sudamericano, $ $$
Radicato nella cultura gaucho del Rio Grande do Sul, Fogo de Chão ruota attorno al tradizionale modo gaucho di grigliare la carne su un fuoco aperto, spesso indicato come churrasco. Con sedi originali in Brasile, Fogo de Chão si è successivamente espanso negli Stati Uniti, atterrando prima a Dallas nel 1997 e New York City nel 2013. Distribuita su tre livelli, questa steakhouse brasiliana offre un'esperienza a tutto tondo che inizia con un ampia scelta di verdure, formaggi e salumi al bar del mercato stagionale. Quindi gli ospiti si immergono nell'importantissimo business della degustazione di carne: scegli tra carne di maiale, manzo, pollo e agnello, spiedini tagliati da affettatrici esperte. Oltre ai numerosi tagli di carne, c'è anche un menu a base di pesce, condito con cose come un cocktail di gamberi giganti e salmone scottato cosparso di chimichurri. Se scopri di avere ancora fame, ordina la crema di papaia per dessert.
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40 West 53rd Street, Manhattan New York, New York, 10019, USA
+12129699980
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Servizio pasti:
Cena pranzo
Atmosfera:
Affari, moderno, tradizionale, elegante
Favela Grill
Cocktail bar, ristorante, portoghese, britannico, fusion, $ $$
Al Favela Grill di Astoria, nel Queens, la sala da pranzo si riempie di allegri oratori e camerieri portoghesi e inglesi che si affrettano a correre con vassoi di caipirinha e cerveja (birre in bottiglia). I commensali pascolano sul carpaccio di manzo, il churrasco e la zuppa di patate marmorizzata con salsiccia affumicata e cavolo verde mentre i ritmi di samba e bossa nova ruggiscono dalla band dal vivo che suona venerdì e sabato sera e domenica pomeriggio.
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33-18 28th Avenue, Astoria, Queens New York, 11103, USA
+17185458250
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Pranzo cena
