Nessun distretto di Londra è completo senza un brunch di prim'ordine e Whitechapel di E1 non fa eccezione. Famosa per le sue case al curry e l'autentica cucina asiatica, la zona offre anche uova alla benedict, sanguinosa marys e pancetta in abbondanza. Dalle luminose e prime colazioni ai brunch a malapena svegli, c'è qualcosa per tutti nelle strade tortuose di Whitechapel. Scopri The Culture Trip Le migliori scelte di Londra per cui vale la pena alzarsi dal letto.
Colazione da Foxcroft & Ginger © whatleydude / Flickr
Foxcroft & Ginger
Il team di marito e moglie Foxcroft & Ginger ha fondato il suo primo ristorante a Soho cinque anni fa, e la filiale di Whitechapel non è seguita molto tempo dopo. Famoso per il "cruffin" (una combinazione di muffin croissant che funziona sorprendentemente bene), Foxcroft & Ginger offre anche un'incredibile selezione di brunch. Per i mangiatori puliti tra voi, il riso nero, la quinoa e il porridge al cocco sono altamente raccomandati, per tutti gli altri, il rosti di patate con maiale stirato, uovo fritto e formaggio è un'indulgenza mattutina impossibile resistere. Puoi prendere una pagnotta del loro pane a lievitazione naturale appena sfornato da portare a casa con te.
Foxcroft & Ginger, 69-79 Mile End Road, Whitechapel, Londra, Regno Unito
Brick Lane © Bernt Rostad / Flickr
Chez Elles Bistroquet
Nascosto in Brick Lane è Chez Elles Bistroquet. Servendo il pittoresco kitsch in abbondanza, il Bistroquet è specializzato anche nella cucina tradizionale francese, con una serie di menu fissi per soddisfare ogni palato. Per i piatti tradizionali con un tocco continentale, Chez Elle's è difficile da battere. Il brunch 'A l'Anglaise' per 'meaties', ad esempio, viene fornito con salsicce di Tolosa e una deliziosa ratatouille. La maggior parte dei menu include anche una pasticceria o una torta fatta in casa e i Croq sono piuttosto speciali.
Chez Elles Bistroquet, 45 Brick Lane, Londra, Regno Unito, +44 20 7247 9699
Commercio
Trade, in Commercial Street, è un ex fornitore di abbigliamento da uomo trasformato in caffè e paninoteca che trasuda fresco nella parte est di Londra. Sebbene abbia mantenuto intatte alcune delle caratteristiche originali, l'interno da allora ha subito una sorta di restyling, integrato con infissi metallici in legno spellato per un elegante chic minimalista. Il menu del brunch offre piatti decisi con un tocco americano, pensa ai pancake al burro di arachidi e alle uova verdi e al prosciutto, da gustare al meglio nell'accogliente terrazza coperta sul retro. Il "giardino segreto" di Trade viene anche con un fumatore in cui la squadra produce le proprie carni, incluso il pastrami che viene usato nel (altamente raccomandato) pastrami benedetto.
Commercio, 47 Commercial Street, Londra, Regno Unito, +44 20 3490 1880
Bircher muesli © Daniel / Flickr
Parti e manodopera
Per un brunch rilassato nell'East End, prova Parts & Labor. La mensa per tutto il giorno ha una cucina aperta, un'atmosfera fresca e una vasta scelta per la colazione. Le opzioni più leggere includono muesli di betulla, pomodori su toast o frittelle di zucchine (se ti senti di fantasia) con uova in camicia, il tutto accompagnato da un'impressionante gamma di frullati, succhi e tisane. Non temere se ti senti un po 'meno virtuoso, come anche toast alla francese con composta di rabarbaro, waffle con pancetta e persino una colazione a buffet.
Ricambi e manodopera, 42 Adler Street, Londra, Regno Unito, +44 20 3021 1469
