Nonostante le sue dimensioni modeste, la collezione di ristoranti indipendenti unici di Springfield si confronta favorevolmente con molte città più grandi. Culture Trip ha scelto i migliori ristoranti della cosiddetta "Queen City of the Ozarks".
Con una popolazione di circa 170.000 persone, la scena gastronomica di Springfield suona sicuramente fedele alla qualità piuttosto che alla quantità. L'accessibilità economica della città offre agli imprenditori e agli chef la libertà di esplorare idee e aprire nuove strutture, con un pubblico che è ricettivo anche alle combinazioni di sapori più stravaganti. "Come molte piccole città in America, stiamo vedendo cibo e ristoranti più eccitanti di quelli che abbiamo prima", dice Drake Tillman, che ospita una serie di ristoranti pop-up attraverso la sua attività Margot. "Penso che le cose stiano andando avanti perché abbiamo spazio per crescere e spazio per tentativi ed errori, e penso che non sia mai una brutta cosa." Questi sono alcuni dei migliori ristoranti della città.
Abbraccia l'allegrezza di Druff
Ristorante, americano, fast food
Se desideri la cucina messicana, ma il tuo partner alimentare ha una brama di tailandese, The Wheelhouse può placare entrambi. Situato nella hall del Best Western Springfield di Vīb, il ristorante-camion-trasformato-ristorante serve una varietà di cucine internazionali in grandi porzioni. I nachos fatti in casa sono un'opzione versatile, con combinazioni apparentemente infinite, come pollo con salsa di arachidi e panna acida o falafel di kimchi con salsa mojo verde e guacamole. Il menu comprende anche riso fritto, pad thai e piatti di pasta tailandese ubriachi. Rilassati dopo una giornata di viaggio con un drink al cocktail bar con succo fresco: prova il mojito alla citronella o la margarita all'agave.
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1845 East Sunshine Street, Oak Grove, Springfield, Missouri, 65804, USA
+14174300400
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