Una gita di un giorno da Parigi a Fontainebleau

Fontainebleau è stata a lungo un parco giochi per l'elite di Parigi. Dal non troppo glamour di nome Luigi VI, il grasso, nell'XI secolo a Napoleone III 700 anni dopo, 34 sovrani francesi chiamarono questo luogo una casa lontano da casa. Rimane una destinazione popolare per un weekend o una gita di un giorno tra i parigini. Ogni anno, 300.000 persone visitano il suo palazzo reale, che è paragonabile a Versailles in ogni modo a prescindere dalla lunghezza delle code (in media 20 volte più breve in base al numero di visitatori), e altri 11 milioni godono dei percorsi tortuosi della sua foresta nazionale confinante.

Cosa c'è da vedere?

Il castello di Fontainebleau è, ovviamente, in cima all'elenco della maggior parte delle persone da vedere in questa città 55 km a sud-est di Parigi. Le sue 1.500 sale, tra cui il boudoir turco di Maria Antonietta e il sontuoso teatro di Napoleone III, sono state conservate o restaurate in modo impeccabile negli ultimi anni. Immerso in 130 acri di giardini e parchi formali, questo patrimonio mondiale dell'UNESCO è all'altezza e supera le aspettative. È un monumento che raffigura l'intera cultura francese in miniatura (relativa). Il palazzo e la città sono circondati dalla Forêt de Fontainebleau. I 25.000 ettari di boschi contengono 1.600 km di sentieri, ottimi punti per bouldering, escursioni e passeggiate a cavallo e una straordinaria biodiversità, tra cui le sue specie di alberi endemici. Se è il tuo genere di cose, puoi anche visitare la tomba di Katherine Mansfield - il famoso scrittore modernista di racconti dalla Nuova Zelanda - nel cimitero locale.

Castello di Fontainebleau © WikiCommons

Giardini di Fontainebleau © harmishhk / Flickr

Parco di Fontainebleau

Salle du Trône © WikiCommons

Cosa c'è da fare?

Un viaggio a Fontainebleau non sarebbe completo senza aver assaggiato alcune delle specialità locali. Gli amanti del formaggio dovrebbero recarsi direttamente dalla Fromagerie Barthelemy per provare la firma Le Fontainebleau, che realizzano da oltre un secolo. Se hai un debole per i dolci, la pasticceria e la sala da tè di Frédéric Cassel devono essere in primo piano nella tua agenda. Due volte il Patissier of the Year, nel 1999 e nel 2007, Cassel ha aperto qui il suo primo negozio nel 1994 prima di diventare un successo globale e aprire filiali a Tokyo, Kyoto, Casablanca e Berlino. Metti da parte un po 'di tempo per passeggiare per le stradine della città e alcuni dei suoi 400 negozi. Il negozio di profumi Teo Cabanel è uno da non perdere. A breve distanza dalla città e nella foresta, troverete l'ippodromo del Grand Parquet. Controlla il suo sito Web per i prossimi eventi.

Dov'è buono per pranzo?

Dopo una mattinata visitando il castello e il suo terreno, probabilmente vorrai fare rifornimento prima di uscire di nuovo per un pomeriggio di passeggiate in campagna. Fortunatamente, Fontainebleau ha una fiorente scena gastronomica che soddisfa gli alti standard di tutti quei fine settimana parigini. Tre ristoranti di prim'ordine sono La Table du Parc, che è attaccato all'hotel splendidamente ridisegnato La Demeure du Parc (nel caso in cui si desideri prolungare la gita di un giorno a un fine settimana); Le Caveau des Lys, dove è possibile gustare cibi gourmet nell'atmosfera fredda di una cantina convertita; e L'Axel. Altre scelte locali popolari includono il Bistrot des Amis e La Petite Ardoise, che offrono entrambi cucina classica francese a un prezzo ragionevole. Se scegli di visitare la città il martedì, il venerdì o la domenica, puoi anche prendere un boccone da mangiare nel suo famoso mercato alimentare all'aperto, ma arrivare presto quando si chiude a mezzogiorno.