Già famosa in tutto il mondo per il suo ricco patrimonio automobilistico, Detroit, Michigan, sta rapidamente diventando un punto di riferimento anche per i ristoranti americani. Da infilare in un piatto di costolette appiccicose alla brace in una giuntura in centro città a banchettare con un piatto di formaggio maccheroni classico in un garage in disuso lungo la strada, ci sono così tanti punti di ristoro in questa città che abbiamo aggiornato la nostra lista dei 10 migliori ristoranti culturali del Michigan.
Detroit Panorama © Utente Flickr Jason Mrachina
Café Muse
Caffè, ristorante, europeo, americano, caffè, vegetariano, $ $$
Un fantastico brunch e un bel ritrovo per la cena, Café Muse potrebbe aver iniziato in piccolo ma il suo menu eclettico ha rapidamente conquistato Detroit, costringendo i proprietari a trasferirsi in un luogo più grande. Molto popolari, i tavoli sono molto vicini ma grazie ai soffitti a volta il ristorante sembra incredibilmente spazioso. Le opzioni di menu includono di tutto, dai selvaggi e meravigliosi come l'aragosta strapazzata alle opzioni più ordinarie come il formaggio grigliato sulla pasta madre. Perfetto per gli amanti della cultura, il caffè espone anche opere degli artisti locali preferiti dello staff.
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418 South Washington Avenue, Royal Oak, Michigan, 48067, USA
+12485444749
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Green Dot Stables
Il menu di Green Dot Stables può essere semplice ma è sicuramente gustoso. Scegli una selezione di cursori da un ampio elenco tra cui hamburger di quinoa, pesce gatto, pollo fritto e carne misteriosa abbinati a una scelta di normale, tartufo ed erbe, peperoncino di cervo, le poutine o patatine Cajun. Per un'aggiunta leggermente più sana, ordina un'insalata sul lato o una zuppa invece delle patatine fritte e fermati di sera per approfittare del menu di bevande a prezzi ragionevoli. Le bottiglie di birra partono da soli $ 2, mentre vini e cocktail partono da $ 3 al bicchiere.
Green Dot Stables, 2200 W Lafayette Boulevard, Detroit, MI, USA, +1 313 962 5588
Hudson Café
Molto più di un semplice brunch, lo chef francese Tom Teknos e il suo partner Stavros Adamopoulos hanno dato una svolta speciale alla pigra colazione all'Hudson Café. Aperto tutti i giorni dalle 8:00, gli ospiti possono scegliere di fermarsi al bar per prendere un caffè speciale e una pasticceria appena sfornata mentre si recano al lavoro, o rilassarsi davanti al camino con gli amici o un buon libro per un brunch. Tutti i soliti piatti del brunch sono disponibili nel menu, dai pancake e toast alla frittata e granola con frutta e yogurt. C'è anche un buon menu di sandwich e insalate per coloro che si fermano durante la pausa pranzo.
Hudson Café, 1241 Woodward Avenue, Detroit, MI, USA, +1 313 237 1000
Mario
Un tesoro italiano senza tempo nel cuore di Detroit, Mario's abbellisce la nazione con autentici piatti cucinati a tavola dal 1948. Oggi, i commensali possono godersi l'ambiente rustico con pannelli in legno mentre si nascondono in piatti semplici ma estremamente gustosi tra cui spaghetti tetrazzini, gnocchi piemontesi, manzo Siciliana e vitello Tosca. Situato a pochi passi dal quartiere dei teatri, Mario's è il luogo ideale per cenare prima del teatro; per chiunque abbia voglia di esibirsi, il fine settimana il ristorante organizza lezioni di ballo da sala.
Mario's, 4222 2nd Avenue, Mack, Detroit, MI, USA, +1 313 832 1616
Arrosto di Michael Symon
Con un menu creato dal famoso chef Michael Symon, i commensali del Roast possono essere certi che i piatti proposti sono solo della massima qualità. Impressionante per dimensioni e gusto, questo ristorante da 200 posti è composto dalla sala da pranzo principale, dalla sala da pranzo semi-privata e dal bar. Michael Symon's Roast ha vinto numerosi prestigiosi premi culinari, oltre ad essere stato nominato il ristorante con uno dei migliori menu di birre del paese. Per una vera delizia, fermati per un pasto indulgente e delizioso immaginato da questo inarrestabile chef siciliano-greco: inizia con le animelle di agnello croccanti, mezza dozzina di ostriche o tartare di manzo e segui con lo stinco di maiale confit, il controfiletto Bavette o salsiccia d'agnello.
Michael Symon's Roast, 1128 Washington Boulevard, Detroit, MI, USA, +1 313 961 2500
Barra rallenta BQ
Bar, ristorante, $ $$
Uno per gli amanti della carne e della birra, Slows Bar BQ può avere un menu di birre più lungo di quello alimentare, ma ogni piatto è solo una ragione per fermarsi in questo ristorante di Detroit. Il menu vanta una vasta gamma di piatti tra cui patatine al peperoncino e enchiladas, ma è senza dubbio le carni alla brace che continuano a far tornare di nuovo la folla. I commensali possono scegliere se vogliono un pezzo di carne, una griglia di costolette o un sostanzioso aiuto di bontà alla brace in un panino, scegliere una salsa e due lati per accompagnarlo e stare certi che qualunque cosa abbiano scelto, hanno fatto la scelta giusta. Scegli di sederti nel patio per passare una piacevole serata con gli amici mentre lavori attraverso il lungo menu di birre composto da 57 birre alla spina: nove coltivatori, 26 bottiglie e 11 lattine per lavare tutta quella carne.
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2138 Michigan Avenue, Mexicantown - Southwest Detroit, Detroit, Michigan, 48216, USA
+13139629828
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The Jefferson House
Situato all'interno dello storico Crowne Plaza Pontchartrain Hotel nel centro di Detroit, The Jefferson House trasuda eleganza e fascino grazie al suo menu sofisticato e all'ambiente elegante. Una vasta selezione di vini, port, champagne, birre artigianali del Michigan e cocktail sono prontamente disponibili, senza scuse per non prendere parte a bevande pre e post cena quando al Jefferson. I piatti variano tra il pranzo e la cena, ma per coloro che cenano durante la sera, scegliere tra la bruschetta di fichi, la salumeria o il pancake giapponese di granchio per iniziare e seguire con le scaloppine di mare scottate, l'occhio di costata da 12 once o mac di aragosta affumicata e formaggio per l'entrata.
The Jefferson House, 2 Washington Boulevard, Detroit, MI, USA, +1 313 782 4318
Il Majestic Café
Orgoglioso di utilizzare solo ingredienti di provenienza locale acquistati freschi dal mercato orientale, il Majestic Café offre ai commensali l'opportunità di mangiare in modo sostenibile nel cuore del centro di Detroit. In una posizione perfetta per un pasto veloce prima o dopo un viaggio al Majestic Theatre Complex di Midtown, le opzioni di menu includono i preferiti di tutti gli americani come uova alla Benedict, aragosta agli spinaci e soufflé di pancake. Per l'intrattenimento mentre mangi, fermati di mercoledì e prendi parte alla serata a trivia, o ogni secondo martedì del mese per ascoltare le storie locali del famoso passato di Motor City.
The Majestic Café, 4140 Woodward Avenue, Midtown, Detroit, MI, USA, +1 313 833 9700
The Whitney
Immerso tra le mura della dimora più iconica di Detroit del XIX secolo, The Whitney serve cucina contemporanea in un affascinante ambiente antico. Il tema del menu è "americano elegante" e manzo, vitello, agnello, pesce e frutti di mare sono tutti fortemente presenti nei piatti disponibili. Gli appassionati di vino possono gustare una serie di prelibatezze dalla premiata cantina del ristorante, e chiunque abbia un interesse nel mondo spirituale dovrebbe chiamare in anticipo per scoprire quando la prossima serata soprannaturale, cena panoramica o seduta si svolgerà al terzo piano Ghost Bar.
The Whitney, 4421 Woodward Avenue, Detroit, MI, USA, +1 313 832 5700
