Solo un paio d'anni fa, i locali di Ho Chi Minh hanno spesso lottato per trovare un cocktail di qualità in una città dominata da birrerie lungo la strada. Come sono cambiati i tempi. Vasti investimenti esteri significano che non sei mai lontano da un cosiddetto cocktail artigiano. Ma come si separano i veri re della mixology dai pretendenti? Pavan Shamdasani è qui per aiutarti, con la sua scelta dei migliori bar per una bevanda mista a Ho Chi Minh City.
Tabacchiera
Bar, Pub Grub, $ $$
Snuffbox è stato il punto di svolta. Facendo una scommessa nel 2012, aprendo un bar di lusso in un fatiscente condominio di epoca comunista, hanno colpito la tendenza trovando una rilevanza globale. È in circolazione da più tempo rispetto alla maggior parte di questa lista e serve ancora alcuni dei migliori drink della città: i classici preferiti che si abbinano perfettamente con il suo ambiente industrial-chic così come i suoni rilassanti del jazz dal vivo settimanale.
Ulteriori informazioni
Apri in Google Maps
14 Tôt Đạm, Hồ Chí Minh, Vietnam
+84941701888
Visualizza il menu
Visita la pagina Facebook
Invia una email
Dacci un feedback
Il primo
Bar, Cocktail, $ $$
Il primo è un cocktail bar giapponese senza fronzoli che esiste da anni di asino. Lontano dai numerosi bar incentrati sulla mixologia in questo elenco, il menu qui è semplice e diretto, dal momento che il proprietario / barista prepara i suoi ispirati cocktail classici. È affollato, quindi assicurati di chiamare in anticipo e prenotare un paio di quegli ambiti sgabelli da bar. Puoi ordinare del buon cibo giapponese per accompagnare le tue bevande alcoliche, incluso il delizioso curry di cotoletta di maiale fritto.
Ulteriori informazioni
Apri in Google Maps
23 ỳng Huỳnh Thúc Kháng, Hồ Chí Minh, Vietnam
+842838214460
Visualizza il menu
Visita la pagina Facebook
Invia una email
Dacci un feedback
Esperimento estivo
Cocktail Bar, Cocktail
La maggior parte collocherebbe Layla, il cocktail spot D1 ultra-chic e follemente popolare tra i suoi migliori - ma stiamo andando per il suo nuovo, più fresco, più piccolo ramo: Summer Experiment. Perché quando si tratta di questo, si tratta solo di bevande, e questi ragazzi stanno aprendo una strada fresca con le combinazioni di sapori più esilaranti in questa parte dell'Asia. Ostriche nella tua vodka? Bevande di purea di patate dolci viola? Cocktail di burro d'arachidi e gelatina? Sembrano pazzi, e alcuni lo sono, ma non puoi negare la loro pura inventiva.
Ulteriori informazioni
Apri in Google Maps
77-79 Lý Tự Trọng, Hồ Chí Minh, 700000, Vietnam
+842835210789
Visualizza il menu
Visita la pagina Facebook
Invia una email
Dacci un feedback
Tana del coniglio
Cocktail Bar, Cocktail
Rabbit Hole è situato in un'abitazione profonda e cavernosa, un ex seminterrato di un parcheggio squarciato e decorato in un elegante stile surreale di Henri Matisse. Vincendo regolarmente i migliori premi alle competizioni di cocktail della città, i baristi qui trovano un abile equilibrio tra classici meravigliosamente equilibrati e mix più all'avanguardia. E con regolari ospiti da alcuni dei migliori mixologi del mondo, è un posto che sorprende per sempre.
Ulteriori informazioni
Apri in Google Maps
138 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Hồ Chí Minh, 70000, Vietnam
+842838234896
Visualizza il menu
Visita la pagina Facebook
Invia una email
Dacci un feedback
Salotto Irusu
Cocktail Bar, Cocktail
Irusu è letteralmente una gemma nascosta - con un cartello in stile vietnamita dall'aspetto economico che ti porta in un vicolo sudicio, nascosto dietro la sua porta discreta, è un mondo a sé stante: un cocktail bar chic e opulento che mette in scena un giapponese decisamente contemporaneo le sue bevande. Qui, le high-ball inventive e i cocktail classici hanno un tocco Nippon, insieme a una scelta di bevande frizzanti di sake. Ma vai ancora più in profondità, sul suo balcone segreto, e troverai viste mozzafiato sulla basilica di Notre Dame che aggiungono un po 'di fascino locale agli ottimi drink.
Ulteriori informazioni
Apri in Google Maps
57 Nguyễn Du, Hồ Chí Minh, 700000, Vietnam
+842838245533
Visualizza il menu
Visita la pagina Facebook
Invia una email
Dacci un feedback
barilotto
Cocktail Bar, Cocktail
Forse il cocktail bar più costoso della città, lo spot bucato nel muro Firkin è uno di quei luoghi in stile "qual è il tuo umore", un posto dove lasci la tua scelta fino al barista, cercando di non pensare a quell'esorbitante fattura fino a quando i cocktail non hanno fatto il loro lavoro. In tutta serietà, mentre le bevande sono costose, le intrugli sono affascinanti e devi dare oggetti di scena ai suoi artigiani inventivi per leggere veramente il personaggio di una persona prima di scuotere qualcosa di eccitante.
Ulteriori informazioni
Apri in Google Maps
20 Mạc Thị Bưởi, Hồ Chí Minh, 700000, Vietnam
+84931312723
Visualizza il menu
Visita la pagina Facebook
Invia una email
Dacci un feedback
Commercianti di cocktail
Cocktail Bar, Cocktail
Per i veri fan dei cocktail, quelle persone ossessionate da una miscela perfettamente bilanciata di alcol e miscelatori, non c'è nessun posto come i mercanti di cocktail. Il bar a tema marittimo rappresenta la metà del decennio in cui i suoi proprietari hanno perquisito l'ispirazione del mondo, sfruttando quel globo che trotta in una scelta di bevande fantasiose. Fanno tutto qui - infusi molecolari, sous vide, miscele di ceppi di lievito, miscele a spreco zero - insieme a vini aromatizzati e bevande classiche a base di alcolici locali.
Ulteriori informazioni
Apri in Google Maps
150, 150/15 Nguyễn Trãi, Hồ Chí Minh, 70000, Vietnam
+84933613600
Visualizza il menu
Visita la pagina Facebook
Invia una email
Dacci un feedback
SMOG
Cocktail Bar, Cocktail
Un cocktail bar a tema dell'inquinamento? Ha senso, perché quando quella nebbia oscura quotidiana si deposita sulla città, come fuggire meglio che con una bevanda deliziosa? Su una scala di metallo senza pretese appena fuori dal mercato turistico di Ben Thanh, l'ambiente di SMOG è in parte un mondo di anime, in parte un mondo distopico, con un menu ridotto di pochi cocktail scelti, ognuno perfettamente preparato e abbinato a snack opportunamente affumicati. Non è economico qui, ma come con una buona maschera in una giornata nebbiosa, stai pagando per la qualità.
Ulteriori informazioni
Apri in Google Maps
120 Lng Lê Lợi, Hồ Chí Minh, Vietnam
Visualizza il menu
Visita la pagina Facebook
Invia una email
Dacci un feedback
Nhau Nhau
Cocktail Bar, vietnamita
Poiché la scena del cocktail di Ho Chi Minh è cambiata, anche il suo mondo culinario è cambiato: Anan è il ristorante più eccitante della città, con ispirate interpretazioni contemporanee dei piatti classici Viet. Ma pochi sanno che, nel profondo della sua pancia, si trova uno dei cocktail bar più alla moda della città: al secondo piano si trova Nhau Nhau, un cocktail e pho bar autoproclamato. Decorati con piastrelle retrò e con un balcone che si affaccia su un vivace mercato locale, i noodles sul lato della strada si fondono perfettamente con bevande innovative come la Cotton Candy Old Fashioned.
Ulteriori informazioni
Apri in Google Maps
2F, 89 anni fa, Hồ Chí Minh, Vietnam
+84904792920
Visualizza il menu
Visita la pagina Facebook
Invia una email
Dacci un feedback
