Oh, il tempo fuori può essere spaventoso, ma gli straordinari eventi di Edimburgo hanno inventato qualcosa di davvero delizioso. Il primo Christmas Cocktail and Street Food Festival prenderà il posto di Market Street e si svolgerà dal 6 dicembre al 2 gennaio, promettendo deliziose ricompense per coloro che sono disposti a sfidare gli elementi spaventosi.
Natale a Edimburgo © Dominic Wade / Flickr
Distribuiti su due piani negli uffici del Royal Edinburgh Military Tattoo recentemente svuotati, i ragazzi di Awesome Events hanno attinto alla loro vasta esperienza nella gestione dei locali della Fringe per garantire che la loro ultima produzione festiva abbia qualcosa per tutti a ogni età. Aperto dalle 10:00 fino a tardi, le famiglie possono partecipare a una vasta gamma di attività a misura di bambino durante il giorno, come truccabimbi, maghi e palloncini, o film classici di Natale al cinema. L'atmosfera cambia marcia alle 18:00 in poi, con bevande e musica dal vivo da assaporare.
Con una food street street, sette bar, un negozio di articoli da regalo, una sala di degustazione e un cinema pop-up, le opzioni sono vertiginose e incredibilmente deliziose. Se sei già stanco di bratwurst e pretzel stantii, non temere: il cibo di strada offerto qui non è la tua tipica festa. Guidato da Matt Urry, il motore e l'agitatore dietro Chameleon e Seasons, ogni attenzione è stata prestata al gusto e alla varietà.
Ali di pollo © Ernesto Andrade / Flickr
La leccata di dita è lì con le loro deliziose ali di pollo per farti assaggiare con gusto. Un altro aspetto è la stalla di Waddle, che offre spuntini a base di anatra. La loro anatra confit con cavolo sottaceto e cipollotto, racchiusa in un morbido panino con brioche, è buona da sciogliere in bocca. Se non senti il pollame, immergiti in una porzione calda e sostanziosa del tradizionale cullen skink fatto come fa il tuo gran scozzese, oppure bevi delle ostriche fresche e delle capesante a The Haar. Oppure vai a The Root Shack, dove servono patatine di halloumi o ceci con la tua scelta di salsa. Completa il tutto con l'innamorato residente Abbi's Pantry, le cui torte tritate sono la quintessenza delle festività natalizie.
Mince Pies © quattrostagioni / Flickr
Ma quale modo migliore per scaldarsi questo inverno di un drink rigido? Non preoccuparti, poiché anche questi geni hanno coperto le libagioni. Ogni biglietto include un caldissimo bicchiere di vin brulé alla porta e il bar al piano terra trabocca di birre artigianali scozzesi e prodotti botanici dell'eroe della città, Edinburgh Gin. Sparsi in tutto il resto dello spazio sono sei cocktail bar, ognuno con un tema diverso e gestito da maestri mixologi. Versando i classici e le nuove creazioni stagionali, gli ospiti possono fare un Hemingway allo stand tiki del Chairman's Reserve o brindare alla dolce vita al bar Aperol Spritz. Con una rotazione regolare durante il mese, gli ospiti possono godere di una vasta selezione di mance durante il festival.
Vin brulè © rpavich / Flickr
I biglietti giornalieri costano solo £ 2, 50 e possono essere acquistati presso la porta, mentre i pass per i festival sono disponibili sul sito Web di Awesome Event per £ 12, 50, che garantisce l'accesso ai possessori durante tutto il mese. Allora, cosa stai aspettando? Esci e supporta le migliori aziende e ristoranti indipendenti di Edimburgo e goditi una dose extra di allegria e allegria in questa stagione delle vacanze.
