Originario di Chicago, Ashley Lopez è CEO della società indipendente londinese The Department of Coffee and Social Affairs. Abbiamo incontrato Ashley, per conoscere le sue opinioni sul caffè, la carità e le responsabilità sociali dei leader aziendali della nostra generazione di oggi.
Cosa ti ha spinto ad entrare in questa linea di lavoro?
Alcune persone nascono rivenditori e io sono uno di quelli. Un vantaggio della gestione del dipartimento del caffè è che riesco a vendere al dettaglio un prodotto di altissima qualità e a lavorare con persone straordinarie per farlo.
Dipartimento per gentile concessione di Full Fat
Perché hai scelto di dirigerti a Londra, invece di rimanere a Chicago?
Londra è la più grande città del mondo! È stato detto abbastanza!
Qual è il legame tra il caffè che servi e gli affari sociali e come è nata questa combinazione inizialmente per formare l'organizzazione?
I fondatori incontrarono un'associazione di senzatetto che avevano iniziato insieme; avevano una profonda cura della società e del caffè in comune e l'aspetto "affari sociali" del business era la naturale progressione.
Quale messaggio speri che i clienti ricevano dalla tua azienda?
Che si tratti di caffè di qualità, esperienze di qualità e impatto sociale.
Ashley Per gentile concessione di We Are Full Fat
Con quali enti di beneficenza sei coinvolto e perché?
Come organizzazione, i membri del nostro team sono sia membri del consiglio che volontari per un certo numero di organizzazioni benefiche nazionali e internazionali. Questi includono il premiato UK Charity Pump Aid, che ha fornito acqua pulita e sicura a oltre 1, 35 milioni delle persone più povere dell'Africa sub-sahariana. I nostri negozi servono con orgoglio l'acqua del Pianeta assetato, che dona a Pump Aid. Finanziamo i pasti per gli eventi del Central London Rough Sleeper Committee, che si tengono ogni due settimane a Oxford Street. Questa organizzazione offre pasti caldi e supporto ai dormienti disonesti e il nostro personale è anche volontario regolare. Forniamo supporto e supporto amministrativo a The Afri-CAN Charity la cui missione è quella di creare, finanziare e tutorare programmi sostenibili, ONG e iniziative sociali nel sub-sahariano L'Africa per alleviare la povertà e la fame, migliorare l'istruzione, fornire formazione professionale e fornire lavoro. Si concentrano sulle comunità più povere dell'Africa subsahariana e i beneficiari delle organizzazioni benefiche Afri-CAN hanno un'età compresa tra 1 e 75 anni. Il Dipartimento del caffè si è impegnato quest'anno a finanziare 30.000 colazioni scolastiche gratuite per i bambini di età compresa tra 1 e 6 anni presso l'Afri- Vivai di sviluppo della prima infanzia di CAN Charity. Siedo personalmente nei consigli di amministrazione di questi enti di beneficenza, il che mi dà una maggiore comprensione dei problemi che queste organizzazioni affrontano e approfondimenti su come il Dipartimento del caffè e degli affari sociali può aiutare a difendere le loro cause e aumentare la consapevolezza.
Caffè per gentile concessione di Full Fat
Come possono essere coinvolti altri leader aziendali della tua generazione e come stai cercando di promuoverlo?
Gli affari responsabili riguardano la comprensione del mondo che ti circonda, la conoscenza della tua attività dentro e fuori e la comprensione dell'impatto sociale / responsabile che puoi avere sulla tua comunità e sul mondo. Sto guidando l'esempio con il Dipartimento del caffè e degli affari sociali, siamo impegnati nella responsabilità sociale attraverso la nostra produzione esterna ma anche attraverso la nostra cultura interna. Facendo questo e parlando di questo, spero di ispirare gli altri e mostrare loro che la responsabilità sociale dovrebbe essere solo un modo di vivere e di fare affari.
Cosa possiamo aspettarci negli anni a venire / dove vedi la catena del caffè tra cinque anni?
Ci vediamo essere un marchio affermato nel Regno Unito di caffetterie nazionali rispettato per il nostro caffè di qualità e le nostre azioni sociali positive. Vorremmo che il Dipartimento del caffè e degli affari sociali fosse un punto di riferimento per le imprese responsabili nel nostro settore.
Ashley Lopez Per gentile concessione di Full Fat
Qual è una delle cose più interessanti che hai imparato lavorando con il caffè?
Il caffè è scienza e i baristi che fanno il caffè ogni giorno sono veri artigiani.
Che consiglio vorresti dare alle generazioni più giovani che sono interessate agli affari sociali e alla responsabilità?
Rendi l'impatto sociale e il business responsabile una parte di te e del DNA della tua azienda sin dall'inizio, niente è più difficile che adattarlo alla tua attività, lascia che faccia parte di ciò che fai quotidianamente fin dall'inizio.
Qual è il tuo caffè (o bevanda calda) preferito?
Caffè con filtro nero (I am American!)
