Situato vicino al Red River della Louisiana, Shreveport-Bossier offre una vasta gamma di ristoranti, combinando l'ospitalità del sud della vecchia scuola e le orgogliose tradizioni della Louisiana e del Texas con una cucina di ispirazione europea e cajun. Che si tratti di un ristorante di fascia alta o confortevole, i seguenti ristoranti sanno come nutrire e servire i propri clienti e si sono guadagnati un posto nella nostra lista aggiornata dei 10 migliori ristoranti culturali della zona.
Immagine gentilmente concessa da Don Juanz Beach Tacos
Johns
Ristorante, Pub Grub, Frutti di mare, Americano, $ $$
2 Johns è un ristorante senza pretese ma elegante per i carnivori che amano la loro carne con un tocco di classe. Con tovaglie bianche lunghe fino al pavimento, il tintinnio ambientale di un pianoforte a coda e l'esposizione di opere dell'artista residente Neil Johnson, 2 Johns mostra un'attenzione immacolata per i dettagli, qualcosa che si estende alla preparazione e alla presentazione del cibo. L'insalata di frutti di bosco - verdure miste condite con una vinaigrette di fragole, noci pecan candite, formaggio di capra e frutti di bosco misti biologici - è la preferita dello chef e l'antipasto di tonno ahi è altamente raccomandato.
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2151 Airline Drive, Bossier City, Louisiana, 71111, USA
+13188415646
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Don Juanz Baja Beach Tacos
Bar, ristorante americano stile anni '50, ristorante, messicano, vegetariano, $ $$
Dopo aver vissuto per anni il sogno di Baja - bevendo tequila a buon mercato, facendo surf e mangiando nelle cantine della Baja - Don O'Byrne decise di fare da pioniere nella sua fusione sulla costa occidentale della cucina californiana e messicana. I tacos ispirati a Don Juanz Baja Beach Tacos sono pieni di tutta la bontà che il mare ha da offrire - tonno pinna gialla, gamberi e dentici sono solo alcuni esempi - e ognuno è fatto a mano su ordinazione. Quindi, se stai cercando un posto in cui ricordare la giovinezza inaspettata, dovresti ordinare una margarita, scavare in un taco e rilassarti al ristorante a tema spiaggia di Don Juanz Baja Beach Tacos.
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2333 Airline Drive, Bossier City, Louisiana, 71111, USA
+13187523244
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Ristorante e cocktail lounge Ernest's Orleans
Ristorante, americano, frutti di mare, $ $$
Il ristorante e cocktail lounge Orleans di Ernest offre una fetta della storia di Shreveport con ogni piatto, servendo classici del sud nelle sue quattro sale da pranzo per oltre 60 anni. Lo chef Ernest Sr ha portato le sue radici culinarie da New Orleans negli anni '40 e la sua determinazione per l'eccellenza è stata tramandata attraverso le generazioni. I commensali possono aspettarsi personale attento e attento e l'approvazione di molti ospiti famosi del passato che vengono mostrati con orgoglio sulle pareti del ristorante. Il mixologist residente della Lounge, Speedy, ti aiuterà a dimenticare lo stress della settimana e completerà la tua esperienza di Ernest Orleans con un cocktail creato da esperti.
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1601 North Spring Street, Highland, Stoner Hill, Shreveport, Louisiana, 71101, USA
+13182261325
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Quattro venti
Ristorante, asiatico, vegetariano
Situato nell'Horseshoe Hotel, il Four Winds offre un'esperienza culinaria elegante e sofisticata, che mette in mostra la migliore cucina fusion asiatica della zona. Il menu si lega a elementi del patrimonio culinario tailandese, vietnamita, mandarino, di Szechuan e cantonese per rinfrescare i classici come il pollo al limone e per creare fantasiosi piatti moderni. Gli impacchi di lattuga di pollo vengono particolarmente consigliati: pollo tritato scottato di wok, fritto con castagne d'acqua, cipolle verdi e funghi, il tutto avvolto in lattuga fresca.
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711 Horseshoe Boulevard, Bossier City, Louisiana, 71111, USA
+13187420711
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Herby K's
Ristorante, frutti di mare, $ $$
Iniziando la vita come un negozio di liquori chiamato The Flying Crow, Herby K si rivolse agli assetati lavoratori della circonvallazione ferroviaria locale. Nel 1936 Herby K's fu trasformato in un ristorante, con il soprannome di Herbert J. Busi Jr., proprietario più grande della vita, e il resto è storia. Ancora di proprietà della famiglia, Herby K's è uno dei locali preferiti ed è stato notato dal Southern Living Magazine per essere "uno di quei classici spot buco nel muro con una reputazione leggendaria". Servendo gli stessi piatti tradizionali per cui è diventato famoso, Herby K's ospita Shrimp Buster - gamberi fritti dorati serviti con una salsa segreta della casa e un must da provare per coloro che passano.
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1833 Pierre Avenue, Queensborough, Shreveport, Louisiana, 71103, USA
+13184242724
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Jimmy's Seafood & Steak
Uno dei ristoranti di casinò di fascia alta di Bossier City, situato nel complesso del casinò Margaritaville, Jimmy's Seafood & Steak potrebbe non essere il posto più grande, ma sicuramente sa come offrire un servizio, stabilendo un nome affidabile per andare oltre e assicurarsi che il pasto è esattamente secondo le tue preferenze. Per coloro che non sono in grado di decidere dalle allettanti scelte del menu, prova la raccomandazione preferita di Jimmy sulla bistecca Michelle, disponibile come filetto o costata di 16 once, condita con sali esotici e pepe, condita con polpa di granchio e accompagnata con asparagi e salsa olandese.
Jimmy's Seafood & Steak, 777 Margaritaville Way, Bossier City, LA, USA, +1 855-346-248
Marilynn's Place
Bar, Ristorante, Cajun, $ $$
In onore di sua madre, Robert "Bozz" Baucom ha creato non solo un ristorante in stile New Orleans, ma un affascinante centro culturale nel cuore di Shreveport. Le apparenze sono decisamente ingannevoli, poiché i commensali vengono prima accolti con quella che una volta era una vecchia stazione di servizio, ma il cibo parla da solo. Concediti il po'boy di remoulade di gamberi fritti da 14 pollici e il Bloody Mary senza fondo e il bar mimosa mentre ti godi l'atmosfera amichevole e la conversazione della gente del posto. Lo chef Baucom è riuscito a portare il meglio della cultura Shreveport sotto il tetto accogliente e senza pretese di Marilynn's Place.
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4041 Fern Avenue, Broadmoor, Anderson Island, Shreve Isle, Shreveport, Louisiana, 71105, USA
+13188683004
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Ristorante di pesce Ralph & Kacoo
Fondato nel Mississippi nel 1969, Ralph & Kacoo è diventato un successo immediato con la gente del posto, così come con i visitatori degli affollati campi di pesca della zona, per aver fornito ottimi frutti di mare a un costo ragionevole. Man mano che la loro fama si diffondeva, Ralph & Kacoo ha iniziato ad aprire ristoranti in tutti gli stati del sud-est e il cibo è stato votato "Il miglior pesce cajun della Louisiana". Ralph & Kacoo's è stato anche inserito nella lista dei "Top 100 Places to Dine in America", tra le altre distinzioni e onorificenze. Incorporando sapori distintivi di Cajun nel loro menu, gli ospiti dovrebbero provare il salmone di cedro, il granchio gratinato e, se si sente avventuroso, l'alligatore fritto.
Ralph & Kacoo's Seafood Restaurant, 1700 Old Minden Rd # 141, Bossier City, LA, USA, +1 318-747-6660
Il coccodrillo al cioccolato
Il coccodrillo al cioccolato è uno per quelli con un debole per i dolci, specializzato in frutta e noci ricoperte di cioccolato e caramello, utilizzando solo i migliori ingredienti di qualità per preparare le migliori prelibatezze di zucchero. Le mele riccamente decorate sono da provare assolutamente, dalle tradizionali mele caramellate e caramellate a fantastiche invenzioni come le arachidi e le mele cheesecake. Sia che cerchi un regalo per una persona cara, un dessert indulgente per finire il pasto perfetto, o semplicemente un trattamento veloce per te, The Chocolate Crocodile è lì per fornirti tutte le endorfine al cioccolato di cui hai bisogno.
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The Chocolate Crocodile, 460 Boardwalk Blvd, Bossier City, LA, USA, +1 318 742 3316
Cibo dal coccodrillo al cioccolato © shreveport-bossier.org
