Durante la primavera e l'estate in Andalusia, ogni villaggio, città e città organizza la sua fiera annuale, o festeggiamenti di una settimana che ruotano attorno alla corrida, al ballo, al bere e al mangiare. Abbiamo raccolto il meglio di loro, offrendoti la guida definitiva per la stagione della feria nel sud della Spagna.
Feria de Abril, Siviglia
Ogni primavera, precisamente due settimane dopo la fine di Semana Santa, la Feria de Abril (Fiera di aprile) di Siviglia dà il via alla stagione feria della Spagna meridionale in grande stile. Il più grande degli scoppi annuali dell'Andalusia, è composto da oltre 1.000 tendoni (casetas) situati in una zona fieristica sabbiosa di fronte al parco Maria Luisa, in cui i locali fanno festa praticamente per una settimana. Sebbene la stragrande maggioranza di queste casette sia privata e accessibile solo su invito, ce ne sono alcune aperte a chiunque voglia respingere il rebujito (sherry secco mescolato con 7UP: la bevanda più popolare della stagione feria andalusa) e ballare Sevillanas. Oltre a bere, mangiare e ballare, una serie di prestigiose corride si svolgono nella bellissima arena di Siviglia.
Feria del Caballo, Jerez de la Frontera
La stravaganza di Siviglia è seguita, all'inizio di maggio (quest'anno va dal 5 al 12), dalla meravigliosa Feria del Caballo (Fiera dei cavalli) a Jerez de la Frontera. Come si addice a una città famosa in tutto il mondo per i suoi splendidi cavalli, le stelle equine di questo festival sono molto in evidenza durante il giorno. I loro cavalieri elegantemente vestiti li sfilano su e giù per gli ampi viali sabbiosi, fermandosi per i rebujitos a cavallo nelle casetas. Un ambiente amichevole di inclusività definisce questa feria, dovuta in gran parte al fatto che tutti i suoi tendoni per feste sono aperti a tutti. Anche i colori - sabbia giallo brillante, cavalli luccicanti neri come il jet, costumi multicolori - sono spettacolari.
Donne in abiti tradizionali alla fiera di aprile di Siviglia © Sandra Vallaure / flickr
Feria de los Patios, Cordova
La Feria de los Patios di Córdoba, che si svolge per tutto il mese di maggio, è senza dubbio il festival più affascinante della Spagna. Come suggerisce il nome, questa fiera di quattro settimane celebra i cortili interni e i cortili delle case nei quartieri più antichi della città, che sono amorevolmente decorati dai loro proprietari con piante e fiori colorati. Normalmente ci sono circa 50 di questi spazi da visitare - gratuitamente - a maggio e alla fine del mese il municipio assegna un premio per il patio più grazioso. La patios feria di solito si sovrappone alla fiera annuale di primavera di Córdoba (19-26 maggio di quest'anno) - una settimana alimentata da rebujito di socializzazione e festa in un grande quartiere fieristico alla periferia della città.
Feste del Agua y Jamon, Lanjarón
Lanjarón è una cittadina tranquilla nella splendida regione Alpujarras di Granada. Ma a mezzanotte della vigilia della festa di mezza estate (23 giugno), si trasforma: i tubi dei pompieri vengono accesi su migliaia di festaioli stipati nella piccola piazza centrale, segnalando l'inizio della più grande e selvaggia battaglia d'acqua in Spagna. Per l'ora successiva, i festaioli si immergono a vicenda con secchi, pistole ad acqua e bombe ad acqua, mentre i locali si uniscono versando acqua sulla testa dai balconi sopra la piazza. Il festival che segue è una celebrazione della risorsa naturale più abbondante di Lanjaron, che viene fornita da sorgenti naturali nelle montagne circostanti. Oh, e ci sono anche molti deliziosi jamon stagionati da gustare.
Un bellissimo cortile durante la Feria de los Patios di Córdoba © poperopop / pixabay
Málaga
L'aspetto distintivo della feria annuale di Malaga, che si tiene a metà agosto (11-18 nel 2018), è che la festa non si limita a una fiera piena di caseta ai margini della città. Qui, socializzare, ballare e bere si riversa anche sulle strade del bellissimo centro storico, in particolare lungo l'ampio viale dello shopping di Calle Marques de Larios e Plaza de la Constitución nella sua parte alta: questa parte della città diventa essenzialmente un gigante festa in casa all'aperto per la durata del festival. Il modo migliore per mettersi in gioco è comprare una bottiglia di Cartojal - l'assurdamente bevibile vino dolce che è la bevanda simbolo della fiera - e intrecciare e ballare tra i locali di giorno, lasciando le casette per dopo mezzanotte. Numerose corride si svolgono anche durante la settimana.
