"Dessert dal gusto eccezionale con ingredienti di altissima qualità appena sfornati solo per farti sorridere": ecco come il proprietario Neha Sethi riassume Sweetish House Mafia. Per qualcosa che è diventato sinonimo di biscotti deliziosi e deliziosi a Mumbai, Sweetish House Mafia ha visto una crescita davvero incredibile. Ecco Neha Sethi che ci racconta la storia dietro di essa e altro ancora.
Per gentile concessione di Neha Sethi
TCT: Com'è stato il tuo viaggio con Sweetish House Mafia? Puoi portarci in un breve viaggio nella memoria?
Sweetish House Mafia è iniziato nell'aprile del 2013 con il nome di mio cognato e un logo realizzato su PowerPoint. Era un progetto di passione, iniziato fino a quando non sono riuscito a capire come utilizzare il mio diploma in finanza. Il fatto che sia decollato così è stato così sorprendente ed esilarante. Mai nei miei sogni più sfrenati mi aspettavo che avrebbe ottenuto la pubblicità che ha fatto e così rapidamente. Le interviste con la stampa, la TV e la radio sono avvenute in così rapida successione da essere sbalorditivo. Le risposte sono state straordinariamente positive. Passò dall'essere un progetto di passione ad una vera e propria opzione di carriera in poche settimane. Le persone sono state prese dal nome, dall'anonimato e, per fortuna, dal prodotto. È stata solo la sensazione più sorprendente sapere che alla gente importava così tanto dei biscotti che avrebbero aspettato in fila per questo. Dopo un po ', però, ci siamo resi conto che non eravamo in grado di tenere il passo con la domanda ed è stato allora che abbiamo deciso di fare il grande passo e aprire il primo negozio di mattoni e malta a Lower Parel. Il primo negozio è stato aperto a settembre 2014 e da allora non si è più guardato indietro. La mia piccola impresa a domicilio era diventata una vera impresa per la creazione di posti di lavoro.
TCT: Che consiglio daresti a qualcuno che stava cercando di entrare in questo business?
Lavora sodo, resta concentrato e sii paziente. Abbi fiducia nel tuo prodotto, ma sii aperto alle critiche costruttive. Non distribuire nulla di cui non sarai felice mangiando te stesso. Solo se ami mangiare ciò che fai, anche le persone lo adoreranno. E ricorda sempre che tutto accade per una buona ragione.
TCT: Qual è il prossimo?
Penetra completamente nel mercato di Mumbai. Nel corso del prossimo anno, miriamo ad aprire molte altre filiali in parti importanti della città in modo che nessun Mumbaikar sia mai troppo lontano da un negozio SHM.
Domande su Quickfire:
Android o iOS?
iOS fino in fondo!
Cioccolato o Vaniglia?
Vaniglia
Kindle o un libro vero?
Accendere. Molto più facile.
Caffè o tè?
Entrambi! Masala Chai e caffè freddo.
La spiaggia o le colline?
La spiaggia
Introverso o estroverso?
Introverso
Puoi visitare Sweetish House Mafia in uno dei suoi tre punti vendita a Mumbai: Lower Parel, Nariman Point e Bandra.
