I 10 migliori ristoranti di Rio de Janeiro: dal gourmet al locale

Una delle città più visitate del Brasile, la vibrante metropoli di Rio de Janeiro è amata dal mondo per il suo stravagante carnevale, l'enorme statua di Cristo Redentore, le opportunità di deltaplano e le viste pittoresche in cima alla Sugar Loaf Mountain. Tradizionalmente noto più per bere e feste che per la cucina raffinata, aggiorniamo il nostro elenco di incredibili ristoranti che dimostrano l'abilità culinaria di Rio.

Aprazivel

Arroccato ai margini del pittoresco quartiere di Santa Teresa, Aprazivel offre ai suoi ospiti una vista favolosa sulla baia di Guanabara dalle sue rustiche aree per mangiare all'aperto. Mentre sono seduti su sedie di legno intagliato ombreggiato da tende da sole fatte a mano, i commensali possono concedersi un delizioso pasto di cucina brasiliana artigianale mentre guardano il sole che tramonta sul mare. Assapora un generoso aiuto di formaggio e salsicce con chutney di pomodoro fatto in casa; ordinare un piatto di risotto di pollo all'entroterra con cavolo saltato, fagioli, piantaggine al forno e marmellata di peperoncino rosso; e rinfrescare il palato con un dessert di succoso mango, infuso di citronella. La musica di sottofondo soffusa completa l'atmosfera romantica e la scelta di 100 diverse cachacas provenienti da tutto il Brasile è tutto ciò che serve per garantire che la notte continui per molto tempo dopo la cena.

Aprazivel, Rua Aprazivel 62, Santa Teresa, Rio de Janeiro, Brasile, +55 21 2508 9174

Cine Botequim

Bar, $$ brasiliano

Cine Botequim

Quando sono alla ricerca di un locale in cui la taverna della città incontra il cinema mondiale, gli esploratori di Rio vengono premiati con Cine Botequim. Un caratteristico e accogliente edificio nudo con pareti in pietra, questo piccolo bar e ristorante è decorato con cimeli cinematografici e ospita un programma di proiezioni cinematografiche quotidiane. Dai famosi classici della famiglia come Toy Story 2, Ratatouille e How to Train Your Dragon, a lungometraggi e cortometraggi indipendenti realizzati da registi e studenti di cinema locali, c'è sempre qualcosa che vale la pena vedere. Il menu è pieno di piatti deliziosamente indulgenti come pollo all'aglio con polenta fritta, uova di quaglia e salsa barbecue, oltre a una bistecca di scamone con rosmarino e mozzarella fusa. Gli appassionati di birra apprezzeranno l'opzione di abbinamento della birra elencata sotto ogni voce di menu.

Cine Botequim, Rua Conselheiro Saraiva, Centro, Rio de Janeiro, Brasile, +55 21 2253 1414

Palaphita Kitch

Situato ai margini della Lagoa Rodrigo de Freitas, Palaphita Kitch è un piccolo paradiso di bellezza rurale in mezzo alla città di Rio de Janeiro. Un ottimo posto dove andare con gli amici, tutti i piatti offerti sono ideali per la condivisione mentre sorseggiate un drink rinfrescante in prima serata. Camembert ripieno, arrosto di manzo con groviera e cinghiale con toast artigianale sono solo alcuni dei piatti più consigliati preparati con cura. La vera stella del menu è la caipirinha: le caipirinha di Palaphita Kitch sono opere d'arte mescolate a mano. Scegli tra uno dei tanti sapori fruttati tra cui mango, frutto della passione, mandarino e frutta mista, ma assicurati di non berne troppi: il contenuto di alcol e zucchero è incredibilmente alto.

Palaphita Kitch, Avenida Epitacio Pessoa, Quiosque 20, Parque Cantagalo, Rio de Janeiro, Brasile, +55 21 99688 9286

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Rio de Janiero, Brasile

Rio Scenarium

Ristorante, Pub Grub, $$ $$

Rio Scenarium

Uno dei luoghi più vivaci di tutta Rio, arriva presto e puoi goderti del cibo delizioso prima dell'inizio della festa. Il Rio Scenarium è stato nominato "Uno dei dieci migliori bar del mondo" da The Guardian ed è orgoglioso della sua incredibile reputazione internazionale. Servire passera alla griglia, panini con arrosto di manzo, spiedini di pollo, scatti di manzo e palline di baccalà fino allo spegnimento delle luci; oltre 2000 persone riempiono i tre piani e l'area lounge del bar ogni fine settimana. Ospitare una serie di musica dal vivo di samba, MPB, choro e torro; gli ospiti possono venire a cena e rimanere tutta la notte.

Rio Scenarium, Rua do Lavradio 20, Centro, Rio de Janeiro, Brasile, +55 21 3147 9000

Ulteriori informazioni

20 Rua do Lavradio, Centro, Rio de Janeiro, 20230-070, Brasile

+552131479000

Baixo Gago

Bar, Pub Grub, $ $$

Baixo Gago

Luogo ideale per osservare le persone, Baixo Gago è una tipica boteco brasiliana in cui viene posta tanta enfasi sul far raffreddare la birra abbastanza quanto sul fare abbastanza caldo. Fermati per un chopp (birra alla spina) e uno snack bar o prova il piatto brasiliano più autentico che si possa immaginare: la feijoada. Una porzione di questo ricco stufato di salsicce e fagioli è sufficiente per nutrire cinque o sei persone e, poiché è un esempio di comfort food seriamente indulgente, è assolutamente da provare per i visitatori.

Baixo Gago, Rua Gago Coutinho 51, Laranjeiras, Rio de Janeiro, Brasile, +55 21 2556 0638

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51 Rua Gago Coutinho, Laranjeiras, Rio de Janeiro, 22221-070, Brasile

+552125560638

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Confeitaria Colombo

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Confeitaria Colombo, Rio de Janeiro | Foto per gentile concessione di Gaia

Confeitaria Colombo

Composta da quattro diversi ristoranti, la Confeitaria Colombo ha una soluzione per ogni esigenza gastronomica. Restaurante Cabral offre deliziose opzioni per il pranzo per chi ha fretta. Il buffet di zuppe è perfetto per piccoli appetiti e la scelta di specialità del pranzo giornaliero è disponibile sia per cenare che per portar via. Il Bar Jardim è più adatto a chi ha tempo a disposizione per rilassarsi nell'idilliaco scenario all'aperto. Gli ospiti possono sedersi ai tavoli del patio secolari, essere serviti drink e snack dai camerieri attenti e ascoltare la musica di sottofondo mentre si godono il panorama. Il Cafe do Forte ha la vista più piacevole di tutte e si affaccia sulla baia di Copacabana. Aperto per colazione, pranzo e tè pomeridiano, fermati qui per assaggiare una deliziosa cialda o gustare un'insalata leggera o un panino. Infine, per qualcosa di leggermente più elaborato, il Restaurante Cristovao si trova al secondo piano della Confeitaria Colombo e serve una varietà di piatti spagnoli e di influenza portoghese.

Confeitaria Colombo, Rua Goncalves Dias 32, Centro, Rio de Janeiro, Brasile, +55 21 2505 1500

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Che ne pensi di @confeitariacolombo depois do almoço desta quarta-feira? Peça também um dos # ClássicosdaColombo para acompanhar! Foto: @raiireis #ConfeitariaColombo #RioAntigo #CentroRJ #riodejaneiro #riolovers #regram

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32 Rua Gonçalves Dias, Centro, Rio de Janeiro, 20050-030, Brasile

+552125051500

Gaia Art & Café

Ristorante, Vegetariano, $ $$

Gaia Art & Café

Uno dei pochi ristoranti in Brasile per soddisfare i vegetariani, Gaia Art & Café si concentra sull'uso di prodotti naturali e biologici nella sua cucina per promuovere un'alimentazione sana. I piatti offerti cambiano regolarmente, ma i commensali possono aspettarsi piatti pieni di verdure marinate infilzate e tofu con riso integrale e insalata biologica; Feijoada vegetariana e zucca su un letto di riso di lenticchie. Il caffè in sé ha un'atmosfera informale e le regolari band jazz dal vivo lo rendono un luogo di ritrovo ideale per gli ospiti che desiderano gustare un paio di drink e una cena informale.

Gaia Art & Cafe, Rua Gustavo Sampaio 323a, Leme, Rio de Janeiro, Brasile, +55 21 22443306

Ulteriori informazioni

Loja A, 323 Rua Gustavo Sampaio, Leme, Rio de Janeiro, 22010-010, Brasile

+552122443306

Porcao Rio's

Ristorante $$$

Porcao Rio's

Offrendo ai commensali deliziosi piatti di carne con vista, il Porcao Rio's è per i carnivori più seri. Seduti fuori dal ristorante con la vista più invidiabile della montagna di Sugar Loaf, gli ospiti sono invitati a godersi la churrascaria più decadente che si possa immaginare. Dieci diversi tagli di manzo tra cui costolette, lombata e groppa sono infilzati e cucinati alla perfezione su una fiamma calda prima di essere intagliati a mano sul tavolo per i commensali affamati. Un elaborato buffet di antipasti, salumi, formaggi, insalate, frutti di mare, sushi e contorni tradizionali si abbina alla carne e agli ospiti è permesso di servirsi da soli o quanto vogliono. Basta l'aroma della carne sfrigolante per tentare i veri amanti della carne all'interno, ma assicurati di portare l'appetito se sei desideroso di provare tutti e dieci i gustosi tagli.

Porcao Rio's, Avenida Infante Dom Enrique, Aterro do Flamengo, Rio de Janeiro, Brasile, +55 21 3389 8989

Refeitorio Organico

Ristorante, salutistico, vegetariano, $ $$

Refeitório Orgânico si trova a Botafogo, un quartiere alla moda nella zona sud di Rio de Janeiro | © Pexels

Refeitorio Organico

Perfetto per chiunque sia in salute o per coloro che si sono lasciati andare alle churrascarias, il Refeitorio Organico è un ristorante vegano eco-consapevole nel quartiere alla moda di Botafogo. Aperto tutti i giorni a pranzo, i commensali possono scegliere tra l'ottimo rapporto qualità-prezzo a buffet al piano superiore o le opzioni di menu a la carte al piano di sotto. I piatti offerti includono riso con uvetta e castagne, stufato di gombo, couscous marocchino, hamburger di porri e insalate di fagioli. In una giornata particolarmente calda, vale la pena saltar fuori per provare uno dei succhi di frutta deliziosamente rinfrescanti. Sono disponibili molti sapori, ma per qualcosa tipicamente sudamericano, optare per la guava, l'anguria o la papaia.

Refeitorio Organico, Rua Dezenove de Fevereiro 120, Botafogo, Rio de Janeiro, Brasile, +55 21 2537 0750

Di Chloe Hay

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Segunda Sem Carne !! ? Restaurante Vegetariano que me conquistou? Refeitório Orgânico #restaurantevegetariano # refeitórioorgânico #gastronomia #comidavegetariana #instafood

Un post condiviso da Agitos da Cidade ???? (@comidadiversaoearte) il 6 giugno 2016 alle 10:01 PDT

Ulteriori informazioni

120 Rua Dezenove de Fevereiro, Botafogo, Rio de Janeiro, 22280-030, Brasile

+552125370750

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Servizio pasti:

Pranzo, Brunch