Curiosità: non piacciono a tutte le banane. Difficile da credere, lo so. Ma se non ti piacciono le banane e vuoi ancora incorporare il potassio nella tua dieta, ci sono molti altri alimenti ricchi di minerali essenziali.
Il potassio è considerato un "macrominerale", il che significa che è la chiave della funzione corporea. Altri macrominerali includono zolfo, calcio, cloruro, magnesio, fosforo e sodio. L'Organizzazione mondiale della sanità raccomanda l'assunzione di potassio di 3.510 milligrammi al giorno, suggerendo che gran parte del globo scende molto al di sotto. L'assunzione insufficiente di potassio può portare a pressione alta e problemi cardiaci.
Una banana di medie dimensioni contiene circa 422 milligrammi di potassio. Ecco alcuni alimenti che contengono molto di più:
Patata dolce
Le patate dolci contengono vitamine del gruppo B6, hanno un basso indice glicemico e hanno proprietà antinfiammatorie. Contengono anche vitamina A, che è ottima per la salute della pelle e dei capelli. Inoltre, una patata dolce contiene circa 438 milligrammi di potassio.
patata dolce
Spinaci
Un pacchetto di spinaci contiene circa 1.585 milligrammi di potassio. Naturalmente, la maggior parte delle persone non mangia un intero pacchetto di spinaci in una sola seduta. Ma, anche se hai solo mezzo pacchetto come insalata, stai consumando circa 792 milligrammi di potassio.
spinaci
Barbabietole
Le barbabietole sono molto in voga al momento. Sono ricche di nutrienti essenziali e creano alcuni bellissimi frullati tinti di viola. Le barbabietole possono aiutare a ridurre la pressione sanguigna e il rischio di malattie cardiache. Aiutano anche a facilitare una digestione sana. Deliziosa e nutriente, una tazza di barbabietole contiene circa 442 milligrammi di potassio.
barbabietole potassio
Fagioli neri
I fagioli neri sono ottimi per la digestione, la perdita di peso, la prevenzione del cancro e la gestione dei sintomi del diabete. Riso e fagioli sono un pilastro di molte cucine locali in tutto il mondo, e per buoni motivi. I benefici per la salute dei fagioli neri abbondano, con una tazza contenente un enorme 2.760 milligrammi di potassio.
fagioli neri
fagioli di soia
Una tazza di edamame cotto contiene circa 676 milligrammi di potassio. Per molti, sushi ed edamame si uniscono come burro di arachidi e gelatina. Ma non è solo uno spuntino gustoso; edamame ha anche alcuni grandi benefici per la salute. La soia è nota per ridurre l'obesità, il diabete e il rischio di malattie cardiache.
fagioli di soia
Zucca torta
La zucca butternut sembra essere ricca di importanti nutrienti. La vitamina A e la fibra nella zucca butternut sono state collegate a capelli e pelle sani, nonché a una digestione sana. Una tazza di questo favorito autunnale contiene circa 493 milligrammi di potassio.
zucca butternut
