Potresti goderti un po 'di maionese sul tuo panino, ma che ne dici di cenare con gli spaghetti? In Giappone, la maionese è ormai una tale star, ha persino un suo caffè ed è inclusa praticamente in ogni elemento del menu.
La marca di maionese più famosa del Giappone, Kewpie, ha aperto un caffè a tema maionese a Shibuya per il mese di marzo. Nel menu ci sono punti metallici all'ora di pranzo come pizza, pasta e insalate ma con un tocco di maionese. Poiché il pop-up coincide con la Pasqua, il Kewpie Mayo Café presenterà numerosi piatti a base di uova e un albero di Pasqua in onore della festa. L'azienda vuole concentrarsi sull'evidenziazione dei diversi modi in cui la maionese può essere incorporata nella cucina casalinga, dal soffriggere e marinare alla tostatura e guarnire - saranno persino un budino di maionese per dessert.
Caffè a tema Kewpie? #datpuddingdoe ??
Un post condiviso da Jen Chou (@onychophagia) il 6 marzo 2017 alle 5:57 PST
La maionese giapponese è spessa, ricca e leggermente più dolce della maionese americana. Questo perché gli ingredienti includono tuorli d'uovo piuttosto che uova intere e aceto di riso, che è meno acido e quindi non aspro come l'aceto bianco tradizionale. Il risultato è un condimento che si abbina praticamente a tutto, dalle verdure e dai takoyaki ai toast e alle omelette. Secondo Kewpie, Mayo può aiutarti a migliorare i sapori umami dei tuoi piatti.
ᗦ↞◃ マ ヨ が マ ヨ カ フ ェ で マ ヨ 食 べ た。 美味 し か っ た。 楽 器 屋 さ ん に も 行 っ た よ。 # マ ヨ カ フ ェ # 渋 た た さ さ さ さ さ さ
Un post condiviso da に の み や ま よ (@ ninomayo__95__) il 5 marzo 2017 alle 23:42 PST
Questo è il secondo pop-up Kewpie Mayo Cafe da aprire in questa posizione. Lo scorso anno è stato aperto anche a marzo, giusto in tempo per quello che la società ha dichiarato per la prima volta nel 2015, il giorno della maionese in Giappone. Il 1 ° marzo è l'anniversario di quando Kewpie Corporation iniziò a vendere maionese al pubblico, nel lontano 1925.
Se ti manca il pop-up Kewpie Café Shibuya, la posizione di Nagoya si aprirà dal 3 al 30 aprile.
Kewpie Mayo Cafe (Hotel Unizo / Royal Garden Cafe) 2F 4-3 Udagawa-cho, Shibuya-ku, Tokyo, Giappone
