Carmes è il quartiere più giovane e vivace della città di Tolosa, in Francia. Costruito attorno a un mercato coperto che un tempo era un antico convento carmelitano, Carmes ha una vasta scelta di ottimi ristoranti tra cui scegliere. Ecco i nostri consigli
Le Refectoire
Panificio, ristorante, vegetariano, $ $$
Cassoulet | © Connie Ma / Flickr
Le Point d'Ogre
Le Point d'Ogre è il posto dove andare se vuoi assaggiare i piatti più tipici della tradizione di Tolosa, come il famoso cassoulet, una ricca casseruola a base di maiale, salsiccia d'oca e anatra e fagioli bianchi. Sono anche conosciuti per le loro eccellenti grigliate di carne e pesce preparate nel fuoco a legna, nonché per la loro confortevole e cremosa polenta con formaggio di capra. Questi piatti invitanti sono tutti a prezzi ragionevoli e serviti da uno staff cordiale. Questo lo rende una delle migliori opzioni per la cucina regionale della città.
Le Point d'Ogre, 7 Rue des Paradoux, Tolosa, Francia, +33 5 61 25 53 54
La Popote
Situato in una strada tranquilla a Carmes, questo gioiello nascosto è estremamente popolare tra i locali. È facile capire perché. L'arredamento accogliente di Popote ti fa sentire come se stessi cenando in una casa della nonna francese e il cibo semplice e tradizionale riflette la qualità degli ingredienti del mercato locale. Lo spazio è limitato, ma c'è un cortile che renderà la tua cena particolarmente romantica. Ricorda solo di prenotare il tuo tavolo in anticipo.
La Popote, 10 Rue de la Pleau, Tolosa, Francia, +33 5 61 25 03 51
Panino con prelibatezze spagnole | © Jake Brusha / Flickr
El Canaille
La gente del posto ti dirà che questo negozio serve i migliori panini in città; siamo propensi ad essere d'accordo. Vedrai la prova nella lunga fila che spesso si snoda fuori dalla porta di El Canaille. Molti dei loro ingredienti sono appena importati dalla Spagna, il che può essere ciò che conferisce a questi panini una distinta prelibatezza che si distingue dalle altre offerte in città. El Canaille serve anche una vasta gamma di gustosi snack, tra cui piatti misti di formaggio, marmellata, acciughe, serrano, pomodori e salumi. Tutti questi sono perfetti per l'happy hour accanto a un bicchiere di vino spagnolo liscio. I tavoli all'interno sono piccoli, quindi considera da asporto se non hai prenotato in anticipo.
El Canaille, 39 Place Carmes, Tolosa, Francia, +33 5 61 32 76 07
Pizza Lopez
Bar, italiano
Questo ristorante di sushi ha aperto di recente, ma ha già conquistato Tolosa. Che tu stia cenando, ritirando o anche ordinando la consegna, i piatti tradizionali giapponesi di Kiu Sushi sono sempre freschi e saporiti. Il menu offre una vasta gamma di opzioni per il pranzo e la cena, dal riempimento di scodelle di gamberi e spaghetti di pollo, ai pranzi al bento box, a piatti assortiti di sushi e sashimi. Questi sono tutti a un prezzo ragionevole. In questo menu troverai anche alcuni elementi originali e sperimentali, come il sushi con banana e un allettante biscotto speculoos da gustare come dessert.
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37 Rue Pharaon, Toulouse, Occitanie, 31000, Francia
+33561620003
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