Un importante contributo alla rivoluzione industriale americana, Waltham, nel Massachusetts, fa parte della grande regione di Boston e si trova a soli 10 miglia dal centro di Boston stesso. La città fu fondata per la prima volta nel 1634 ed è stata sede di un certo numero di eminenti statisti americani. Una città bellissima e culturale, Waltham ha una fiorente scena gastronomica piena di ristoranti promettenti. Continua a leggere per i 10 migliori posti dove mangiare a Waltham.
La Campania
La Campania a Waltham, nel Massachusetts, è un'esperienza napoletana davvero autentica, che serve il meglio della tariffa meridionale italiana. Il forno a legna, assemblato da un costruttore artigianale portato dall'Italia, viene utilizzato per cuocere le pizze e per preparare tutti i tipi di piatti di carne. Gli antipasti di pasta includono costolette di tortellini di manzo; gnocchi tagliati a mano con funghi porcini e tartufo bianco; e risotto all'astice, preparato in uno stock di prosecco e aragosta, finito con mascarpone. Le principali offerte di costolette di agnello, anatra a due vie - gamba confusa e petto scottato - con patate dolci e costolette di vitello alla griglia sono deliziosi eventi principali.
La Campania, 504 Main St, Waltham, MA, USA, +1 781 894 4280
Il Capriccio
Ristorante, italiano, $ $$
Mentre La Campania mette in mostra il meglio del cibo di Napoli, Il Capriccio si spinge dall'altra parte dell'Italia, servendo deliziosi cibi di conforto nel nord Italia. Operando per oltre un decennio, Il Capriccio ha ricevuto recensioni entusiastiche da grandi punti vendita, tra cui il Boston Globe e il New York Times. Il ristorante era gestito per la prima volta dal nativo milanese Enzo Danesi, la cucina è ora nelle mani abili del capo chef Richie Barron. Il menu offre deliziosi piatti di filetto di vitello avvolto in prosciutto, capesante scottate con pesto di barbabietole e prezzemolo e ci sono anche una serie di fantastici piatti di pasta.
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888 Main Street, Banks Square, Waltham, Massachusetts, 2453, USA
+17818942234
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Chateau
Ristorante, italiano, $ $$
Una piccola catena a conduzione familiare, il ristorante Chateau originale è stato aperto per la prima volta a Waltham più di 80 anni fa nel 1933. Durante tutto quel tempo, il ristorante è passato di generazione in generazione dalla famiglia Nocera. Simile a un tipico ristorante italiano-americano, l'interno del ristorante è decorato con cabine accoglienti, perfette per cenare con la famiglia e gli amici. Gli antipasti e gli antipasti consistono quasi interamente di finger food indulgenti (pensate ai ravioli tostati, ai calamari fritti e alle ali di bufalo), mentre gli antipasti di parmigiana di pollo o di vitello sono perfetti e deliziosi piatti principali. I dessert includono la torta di mirtilli, la torta al cioccolato con mousse al cioccolato bianco e altro ancora.
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195 School Street, Banks Square, Waltham, Massachusetts, 2451, USA
+17818943339
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Tempo
Bar, ristorante, americano, $ $$
Gustazo è un ristorante e una caffetteria di ispirazione cubana, che porta un bagliore ispanico nel New England. Adeguatamente rilassato e informale, Gustazo è specializzato nel servire ottimo cibo in un'atmosfera familiare. I piatti sono del tutto autentici e i piatti di grandi dimensioni includono tutti i tipi di carne e pesce arrostiti, serviti a fianco di piatti tradizionali come riso, fagioli neri e maduros, noti anche come piantaggine. Gustazo ha anche un asso nella manica per gli ospiti con un debole per i dolci. Churros indulgenti, strisce di pasta fritte, arrotolate con zucchero e cannella, vengono servite con salsa da immersione in stile spagnolo o una cioccolata calda densa e deliziosa.
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240 Moody Street, Banks Square, Waltham, Massachusetts, 2453, USA
+18554878296
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La cucina di Masao
Ristorante, vegano
La cucina di Masao è speciale perché è un ristorante esclusivamente vegano. Non solo non c'è carne o pesce in offerta, i commensali scopriranno anche che non ci sono opzioni per uova o latticini, rendendo questo locale un'ottima scelta per coloro che hanno esigenze dietetiche. Oltre ad essere vegano, il menu è anche privo di zuccheri raffinati e altre insalate, rendendolo uno dei ristoranti più sani in circolazione. I piatti cambiano ogni giorno e si concentrano su fagioli e legumi, serviti insieme a tumuli di verdure e verdure appena cotte al vapore. Ci sono anche molte opzioni dolci, tra cui lo strudel di mele, la torta di mirtilli e il budino alla vaniglia.
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581 Moody Street, South Side, Waltham, Massachusetts, 2453, USA
+17816477977
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