Se la Scozia fosse distillata e versata in una bottiglia, il risultato sarebbe il whisky. Per anni, questa bevanda ha toccato il cuore degli scozzesi e ha svolto un ruolo importante nella cultura scozzese. È quasi impossibile approfondire le complessità e le qualità che rendono questo spirito tanto popolare quanto lo è. Tuttavia, cerchiamo almeno di toccare alcune delle tradizioni che circondano questa bevanda raffinata.
Il bicchiere di whisky
In generale, non esiste un modo prestabilito per bere lo scotch. Tuttavia, sia noto che il vetro svolge un ruolo piuttosto importante nel processo di godimento. Ad esempio, un bicchiere di whisky (che si presenta sotto forma di un bicchiere) può andare bene per avere un sorso qua e là, ma non è consigliabile quando si prova un nuovo tipo. Contrariamente alla credenza popolare, la forma del tipico bicchiere da whisky si traduce inevitabilmente in aromi di whisky naturali che fuoriescono dal bicchiere. Sono queste fragranze che aiutano a comprendere un buon single malt. È interessante notare che anche il colore del vetro è importante. Se è troppo scuro, può sminuire le tonalità e le tonalità necessarie comuni al whisky. Quindi, come combattere situazioni come queste? Usa un bicchiere trasparente a forma di tulipano. L'idea della forma a tulipano è che il lungo collo cattura con successo i profumi dello scozzese prima che fuggano. In questo modo, la bevanda è più robusta, fragrante e infine piacevole.
Bicchiere da whisky tulipano | © Petar Milošević / WikiCommons
Scotch on the rocks?
Il ghiaccio è un argomento controverso per quanto riguarda lo scotch. Ci sono molti che ritengono che il modo migliore per bere whisky sia in un normale bicchiere di whisky con ghiaccio. Sebbene non esista un modo giusto o sbagliato, è vero che il ghiaccio influenza gravemente la qualità dello scotch. Non solo opaca e neutralizza il vero gusto, ma sradica anche molti degli aromi naturali. Ancora una volta, questi aromi svolgono un ruolo prevalente nell'arte del bere whisky, quindi attenzione.
Ghiaccio o non ghiaccio? | © ponce_photography / Pixabay
L'aggiunta di acqua al whisky lo rende migliore?
Chi sapeva che un liquido puro come l'acqua avrebbe potuto avere un impatto così significativo sulla forza dello scotch? Non è una bugia che il whisky sia abbastanza forte in termini di potenza (tra il 40% e il 60% di alcol in volume, per essere precisi). L'aggiunta di un semplice tocco di acqua ha la capacità di ammorbidire la durezza della bevanda. Tuttavia, ci sono anche alcuni a cui piace la forza del whisky, e tuttavia aggiungere acqua per "aprire" la bevanda e liberare nuove fragranze. Ciò si verifica quando l'acqua e il whisky reagiscono tra loro. La prossima volta che aggiungi acqua allo scotch, ricorda che la quantità determinerà la forza dell'alcool.
Il whisky può essere influenzato aggiungendo acqua | © Rob Brewer / Flickr
Miscelatori per whisky
I tradizionalisti di whisky saranno generalmente d'accordo sul fatto che lo scotch sia apprezzato da solo. Se necessario, è possibile aggiungere acqua. Questo non vuol dire che questa bevanda non può essere mescolata. Avventurati in artisti del calibro di New York e trova una vasta gamma di cocktail a base di whisky. Dirigiti in Spagna e scoprilo mescolato con succo d'arancia, coca cola o molto ghiaccio. A Shanghai, molti bevono whisky con tè verde, mentre a Tokyo, lo Scotch tende ad essere diluito considerevolmente con acqua, che viene definita mizuwari. E così, il modo in cui il whisky viene miscelato varia in tutto il mondo. Sebbene il ghiaccio e i miscelatori tendano ad anestetizzare gli aromi e i veri sapori dello scotch, ci sono molti che lo preferiscono in questo modo.
Quale mixer? | © Tim Sackton / Flickr
