Per preparare i tradizionali stroopwafel olandesi, i fornai premono due cialde rotonde sottili come wafer tra uno strato di sciroppo di caramello appiccicoso, creando un dolce gommoso simile a un biscotto che ha un sapore incredibile insieme a una tazza di caffè fresca.
Gli Stroopwafels nacquero in Gouda ad un certo punto tra il XVIII e il XIX secolo. Secondo la leggenda, i fornai della città mescolerebbero le briciole di biscotti rimanenti per formare un impasto e quindi modellare questa miscela in cialde. Per addolcire queste prelibatezze, i fornai hanno incollato i waffle insieme allo sciroppo di zucchero, formando uno spuntino gustoso e pratico con ingredienti che altrimenti sarebbero stati gettati via. Alla fine, altri fornai nei Paesi Bassi saltarono sul carro, trasformando gli stroopwafel in un punto fermo nazionale.
Mentre gli stroopwafel freschi sono già caldi e appiccicosi, le varietà confezionate tendono a diventare leggermente più fragili (ma sono ancora super gustose). Per ringiovanire gli stroopwafel acquistati in negozio, le persone spesso li posizionano su calde tazze di caffè o tè, al fine di ammorbidire gli strati esterni e interni della cialda con vapore caldo. Per fortuna per chiunque sia desideroso di assaggiare queste deliziose prelibatezze olandesi, gli stroopwafel sono disponibili in panetterie, caffetterie e negozi in tutto il paese, compresi i seguenti punti degni di nota di Amsterdam.
Lanskroon
Panetteria, sala da tè, dessert
A differenza di altri venditori di stroopwafel più tradizionali, Van Wonderen sperimenta le sue ricette e mescola le cose servendo cialde con condimenti extra pesanti. I clienti di Van Wonderen sono incoraggiati a scegliere tra diversi condimenti e possono essenzialmente progettare il loro stroopwafel deluxe aggiungendo ulteriori strati di cioccolato, marshmallow e caramelle. Il negozio si trova a circa 100 metri dal mercato dei fiori galleggiante di Amsterdam, in una delle strade dello shopping più famose della città, Kalverstraat.
Ulteriori informazioni
Apri in Google Maps
12 Leidsestraat, Amsterdam-Centrum Amsterdam, Noord-Holland, 1017 PA, Paesi Bassi
+31207371064
Visualizza il menu
Visita la pagina Facebook
Invia una email
Dacci un feedback
Servizio pasti:
Tutto il giorno
Atmosfera:
Casual, Boutique
Stach
Gastronomia, Negozio di alimentari, Nord europeo, $ $$
Stach ha 10 sedi diverse ad Amsterdam, che vendono di tutto, dal pane appena sfornato alle bevande analcoliche di tendenza come il Club Maté. Questi piccoli negozi di generi alimentari offrono sempre un'impressionante selezione di dessert ben fatti e di solito presentano i loro stroopwafel insieme ad altri biscotti di dimensioni simili. Una pila di 10 stroopwafel costa € 2, 99 a Stach e può essere acquistata insieme a caffè fresco, altri deliziosi prodotti da forno o gustosi pasti a pranzo.
Ulteriori informazioni
Apri in Google Maps
1A Nieuwe Hoogstraat, Amsterdam-Centrum Amsterdam, Noord-Holland, 1011 HC, Paesi Bassi
+31207371640
Visualizza il menu
Visita la pagina Facebook
Invia una email
Dacci un feedback
Servizio pasti:
Tutto il giorno
Atmosfera:
Boutique, moderna
Croissanterie Egstorf
Panetteria, europea
Questo accogliente panificio si trova al piano terra di un'affascinante casa in stile Art Déco che si trova sul lato nord di Spuistraat. Oltre a cuocere alcuni dei migliori cornetti di tutta la città, la Croissanterie Egstorf prepara anche deliziose prelibatezze tradizionali olandesi - tra cui stroopwafel freschi - che vengono venduti in piccole pile e avvolti in una pratica confezione, la pasticceria apre alle 6:30 quasi tutti i giorni della settimana, rendendolo perfetto per i mattinieri alla ricerca di prodotti da forno freschi per iniziare la giornata ad Amsterdam.
Ulteriori informazioni
Apri in Google Maps
274 Spuistraat, Amsterdam-Centrum Amsterdam, Noord-Holland, 1012 VX, Paesi Bassi
+31206232338
Visualizza il menu
Visita la pagina Facebook
Invia una email
Dacci un feedback
Servizio pasti:
Tutto il giorno
