Il pastello è uno snack tipico brasiliano che viene servito in piccole forme a mezzaluna nei bar o nei feiras (mercati dei contadini) come grandi pasticcini rettangolari fritti. Spesso vengono gustati con una birra fresca la sera o la domenica al mercato di un contadino con succo di canna da zucchero. Ripieni tipici includono carne secca, formaggio, palmo di cuore e gamberi con catupiry, un formaggio cremoso brasiliano.
Bar do Adão
Cocktail bar, brasiliano, vino, birra, cocktail, $ $$
Sinonimo di pastelli, Bar do Adão è da sempre il primo posto come miglior posto in città per i pastelli. Alcuni pastelli guadagnano il soprannome pastel de vento (pastello ventoso) quando l'interno è metà riempitivo, metà aria, eppure queste parole non vengono mai pronunciate all'interno di questo stabilimento. I pastelli sono compatti e scoppiano nelle cuciture con oltre 60 scelte di otturazioni, tra cui francês (gamberi, cipollotti e catupiry), italiano (pomodori secchi, gorgonzola e rucola), brie e albicocca (da morire) e l'irresistibile dolce pastello con dentro un sonho de valsa fuso, un tipo di bom-bom brasiliano.
Chiuso definitivamente
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13 Rua Aires de Saldanha, Copacabana Rio de Janeiro, 22060-030, Brasile
+552125499988
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Servizio pasti:
A tarda notte, cena
Bar do Mineiro
Bar, Ristorante, Pastelaria, Brasiliano, Pasticceria, Vino, Birra, Cocktail, Fast Food, Pub Grub, $ $$
Bar da Gema è un tipico boteco Carioca (residente a Rio) a Tijuca. Come il quartiere in cui si trova, questo boteco sta crescendo in popolarità e sta facendo un'ammaccatura nella scena culinaria di Rio de Janeiro. Il menu è solido e raffinato piuttosto che creativo, che soddisfa il suo obiettivo di servire cibo brasiliano onesto e tradizionale. I pastelli sono freschi e generosamente confezionati con ripieno, con i pastelli di carne secca uno dei preferiti dai clienti abituali. Aggiungi qualche goccia di salsa di peperoncino per una dimensione aggiunta.
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615 Rua Barão de Mesquita, Tijuca Rio de Janeiro, 20540-180, Brasile
+552135491480
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Belmonte
Bar, ristorante, brasiliano, $ $$
Un bar senza tempo a Leblon costruito dalla tradizione di una boteco con caratteristiche moderne, la volontà delle persone di stare in piedi e bere in strada quando i posti si riempiono sono un segno del successo di questo bar. Non serve solo birre fredde extra e una caipirinha impeccabile, ma mette anche gli spuntini brasiliani. Con i camerieri che si intrecciano tra i tavoli con vassoi di torte e deliziosi pastelli, è impossibile resistere a provarne alcuni. I pastelli sono disponibili in vari ripieni come granchio, carne secca, gamberi, gamberi con crema di formaggio, pollo con crema di formaggio e palmo di cuore, che vale la pena provare.
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521 Rua Dias Ferreira, Leblon Rio de Janeiro, 22431-050, Brasile
+552122942849
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