Pechino non è solo un luogo per ammirare la Grande Muraglia e mangiare l'anatra arrosto. Essendo una città vibrante con una ricca storia che dura da migliaia di anni, la capitale cinese ha molto di più da offrire oltre alle ovvie cose turistiche.
Prova il famigerato latte di fagioli verdi (douzhi)
Mentre l'anatra arrosto è la scelta ovvia per ogni turista a Pechino, per farlo davvero come un locale, prova il latte di fagioli verdi (douzhi). Usando i resti di noodles di fagioli mung, il douzhi è uno spuntino tradizionale su cui i vecchi di Pechino si dilettano, ma le giovani generazioni tendono a rifuggire a causa del suo gusto acquisito. Provalo e poi prova a descriverne il gusto a qualcun altro: è estremamente difficile da definire.
Parla cinese con un po 'di colorazione r (erhuayin)
Puoi diventare un esperto di Pechino solo se impari il dialetto locale. E la colorazione r (erhuayin) è l'essenza del suo accento. È un processo fonologico che aggiunge il suono "er" a certe sillabe. Ad esempio, quando ordini il latte di fagioli verdi in uno snack bar tradizionale, dici "douzhi" piuttosto che "douzhi". Tuttavia, non è sempre facile decifrare quando viene aggiunto il suono 'er' - anche molti espatriati non riescono a capirlo!
Attraversa i hutong della città
Esistendo dalla dinastia Yuan, i hutong sono vicoli che formano la città vecchia di Pechino. Tra gli hutong più famosi ci sono gli Otto Great Hutong, che un tempo erano il quartiere a luci rosse di Pechino, e il One Hundred Flowers Hidden Deep Hutong (Bai Hua Shen Chu), famoso per il Baihua Studio dove hanno registrato i migliori musicisti rock cinesi le loro canzoni dagli anni '80. Invece di usare i risciò frequentati dai turisti, perché non fare come fanno invece i locali e andare in bicicletta.
Goditi un giro in bicicletta attraverso i hutong di Pechino © Paul Quayle / Alamy Stock Photo
Bagna le tue scarpe nel Beihai Park
Con una storia che risale a oltre 1.000 anni fa, il Beihai Park è uno dei giardini imperiali più antichi e meglio conservati della Cina. Puoi navigare sul lago del parco in barche a remi con la testa d'anatra quando fa caldo e pattinare sul ghiaccio quando è ghiacciato in inverno.
Il Parco Beihai è dominato da un vasto lago © liang zhao / Alamy Stock Photo
Guarda la Città Proibita sulla neve
Semplicemente non c'è tempo adatto alle pareti cremisi del palazzo imperiale e alla neve. L'iconico edificio ha ospitato la famiglia imperiale cinese per oltre 500 anni e attira circa 14 milioni di visitatori ogni anno.
La Città Proibita sembra particolarmente drammatica nella neve © wei cao / Alamy Stock Photo
Viaggia sul treno della linea 2 della metropolitana di Pechino
Pechino è nota per le sue circonvallazioni che mediano tra le strade principali, formando insieme una scacchiera. La seconda circonvallazione, come la più interna delle circonvallazioni concentriche che circondano la Città Proibita, funge da linea che separa le aree storiche di hutong e la nuova e moderna Pechino. Mentre la maggior parte del percorso della linea 2 della metropolitana si sovrappone alla seconda circonvallazione (ad eccezione della sua parte più meridionale), probabilmente non c'è modo migliore per conoscere contemporaneamente Pechino storica e moderna.
Guarda una cerimonia di innalzamento della bandiera in Piazza Tiananmen
La cerimonia di innalzamento della bandiera si tiene ogni mattina all'alba. Il tempo viene calcolato dagli astronomi di Pechino come il momento esatto in cui la prima striscia di luce solare splende attraverso l'orizzonte visto da Piazza Tiananmen. Puoi trovare gli orari sul sito ufficiale.
Piazza Tiananmen si trova nel centro di Pechino © Shutterstock
Passeggia nel 798 Art District
Il 798 Art District è un luogo da non perdere. La zona dell'arte d'avanguardia si trova all'interno di un complesso di fabbrica socialista in stile Bauhaus che fu costruito negli anni '50, e le pareti di alcuni edifici, che ora sono gallerie, sono ancora adornate con slogan di epoca mao. Ci sono anche negozi, bar e caffetterie interessanti da visitare.
Il 798 Art District si trova all'interno di un complesso militare in stile Bauhaus degli anni '50 © China Photos / Alamy Stock Photo
Guarda una partita di calcio allo stadio dei lavoratori
stadio
Ogni volta che il Beijing Sinobo Guoan FC gioca una partita, un mare di maglie verdi è visibile sulla strada di fronte allo stadio dei lavoratori, che si estende da Sanlitun a Dongsishitiao. È divertente guardare una partita con la gente del posto - l'atmosfera è elettrica - anche se potrebbe non essere un'esperienza così piacevole se sei un sostenitore della squadra avversaria.
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