Famosa per la sua storia e il suo mix culturale, Marsiglia è una città dalle mille sfaccettature. Dalla sua designazione come capitale europea della cultura, la scena dei buongustai è sbocciata. La città ospita un'eccellente gastronomia francese e mediterranea ed è famosa per i suoi frutti di mare. Con una vasta gamma di locali gastronomici tra cui scegliere, abbiamo rivisitato dieci dei migliori ristoranti per aiutarti ad apprezzare la cultura e le tradizioni di Marsiglia.
Chez Fonfon
Ristorante, mercato, francese, europeo, $ $$
L'Epuisette
Ristorante, Francese, Frutti di mare, Mediterraneo, $ $$
La Table Ronde
Re Artù e i suoi cavalieri potrebbero non aver chiamato a Marsiglia, ma la tavola rotonda - La Table Ronde - lo ha sicuramente fatto. La Table Ronde rende omaggio alla tariffa della Bretagna, offrendo una ricca selezione di frittelle salate e dolci, chiamate rispettivamente "galette" e "crêpes". Ogni elemento del menu evoca la cultura bretone, come la galette di Bigoudene guarnita con salsiccia, funghi e noci, o la versione Belle-Ile composta da capesante saltate in padella, fonduta con perdite e burro al limone. C'è una vasta selezione di sidro e birra tradizionali e alcune serie di dessert tra cui il calderone della strega composto da una piccola crêpe, mele imbevute di sidro, gelato al rum e uvetta, salsa di cioccolata calda e chantilly tutti fiammeggiati in puro rum. È tempo di una dieta mediterranea dopo una visita a Table Ronde!
La Table Ronde, 24 rue Sylvabelle, Marsiglia, Francia, +33 4 91 04 68 83
Chez Ida
Ristorante, tailandese, francese, mediterraneo, $ $$
Chez Ida (Ida's Place) è un luogo divertente dove famiglie e amici si incontrano per mangiare, cantare e ballare in un'atmosfera luminosa e molto allegra. Il menu serale propone una vasta selezione di classici francesi come il foie gras con salsa di fichi o la tradizionale suola, petto di agnello o di anatra, e all'ora di pranzo c'è un menu fisso che propone un piatto genuino della giornata. I fine settimana sono un periodo festivo al Chez Ida quando tutti si lasciano andare. Dopo una buona cena abbondante arriva un buon intrattenimento in cui i commensali possono cantare il loro cuore in un vivace karaoke e ballare tutta la notte. Una visita a Chez Ida è un modo perfetto per catturare lo spirito locale di Marsiglia e sicuramente un'esperienza indimenticabile.
Ulteriori informazioni
Apri in Google Maps
7 Rue Ferdinand Rey, Marsiglia, Provenza-Alpi-Costa Azzurra, 13006, Francia
+33491470497
Visualizza il menu
Visita la pagina Facebook
Invia una email
Dacci un feedback
La Table
Situato sul vecchio molo del porto nella parte superiore del museo MuCEM del 21 ° secolo, che mette in mostra la cultura e la civiltà europea e mediterranea, La Table è uno dei tre ristoranti del museo e probabilmente il più notevole per la sua magnifica vista panoramica sul Mediterraneo. La splendida vista e l'essenza del museo si riflettono negli abbondanti buffet mediterranei e nei piatti creativi disponibili nel menu. Cerca un tocco moderno su carpaccio di polpo, zuppa di pesce o scaloppine di vitello. L'arredamento minimalista contemporaneo di La Table riflette anche l'architettura altamente moderna del MuCEM firmata da Rudy Ricciotti, un luogo perfetto per godersi la moderna Marsiglia.
La Table, 1 Esplanade J4, Marsiglia, Francia +33 4 84 35 13 13
Les Fenêtres
Brasserie, Ristorante, Mediterraneo, Francese, $ $$
Les Fenêtres è una brasserie di lusso nei locali del sontuoso Intercontinental Hôtel Dieu a cinque stelle di Marsiglia, che apre le sue finestre alla fragranza del Mediterraneo e della Provenza. Il menu offre piatti che comprendono tutti gli ingredienti che la regione può offrire, dal gazpacho di pomodoro nero al ceviche di spigola del Mediterraneo, dalla tagliata di vitello alla salvia e al limone alla cassolette di verdure verdi. Lo chef Lionel Levy e il suo team vantano anche alcuni piatti d'autore tra cui la sardina regionale "pissaladière". Tra i dolci paradisiaci serviti a Les Fenêtres, cerca alcune delle miscele molto innovative come carote candite, timo-limone, crema di formaggio e sorbetto al limone o un emozionante frutto rosso e charlotte balsamico. L'arredamento di Les Fenêtres è elegante, combinando specchi incastonati in pareti di pietra, pannelli di vetro e lampade moderne a sospensione bassa che creano un'atmosfera intima.
Ulteriori informazioni
Apri in Google Maps
1 Place Daviel, Marsiglia, Provenza-Alpi-Costa Azzurra, 13002, Francia
+33413424240
Visualizza il menu
Visita la pagina Facebook
Invia una email
Dacci un feedback
Chez Sauveur
Ristorante, Pizzeria, Italiana, Fast food, Vegetariana, $ $$
Nascosto nel labirinto di strade dietro il vecchio porto, Chez Sauveur fa parte del patrimonio culinario di Marsiglia. Fondata nel 1943 da Sauveur Di Paolo, le sue pizze di alta qualità e l'accoglienza cordiale sono sempre state apprezzate dalla gente del posto. Fabrice Giacalone e il suo team sono riusciti a mantenere l'autenticità di Chez Sauveur utilizzando i metodi di preparazione del loro predecessore e lo stesso forno a legna che Sauveur utilizzava per produrre le migliori pizze, pane e dolci più di 60 anni fa. L'impasto è fatto a mano e tutte le pizze sono guarnite con pomodori freschi, formaggio e altri ingredienti di stagione provenienti dal vicino mercato alimentare.
Ulteriori informazioni
Apri in Google Maps
10 Rue d'Aubagne, Marsiglia, Provenza-Alpi-Costa Azzurra, 13001, Francia
+33491543396
Visualizza il menu
Visita la pagina Facebook
Invia una email
Dacci un feedback
Victor Café
Per il massimo della ristorazione all'aperto a bordo piscina, non cercare oltre Victor Café, situato nel New Hotel a Marsiglia a quattro stelle, sul lato d'ingresso del vecchio porto. Lo chef Jérôme Pollo crede nella creatività lavorando in tandem con prodotti freschi di provenienza locale, tra cui erbe, verdure e carciofi coltivati nel proprio orto. La sua cucina creativa combina verdure regionali e meno conosciute con carne fresca e pesce appena pescato per preparare deliziose zuppe e stufati. Fai attenzione ai piatti di carne giapponese Kobe eccezionalmente teneri o alla bistecca di tonno leggermente cotta in salsa satay con verdure wok. Nello stesso spirito di creatività, Victor Café è anche una galleria d'arte contemporanea, che offre agli artisti uno spazio per lavorare di fronte a un pubblico dal vivo e mostrare le loro creazioni finite.
Victor Café, 71 Boulevard Charles Livon, Marsiglia, Francia +33 4 88 00 46 00
