Una popolare destinazione per i buongustai del sud-ovest di Phoenix, in Arizona, vanta una vivace scena culinaria con un focus sulla cucina americana contemporanea e culture etiche del cibo come prodotti locali e stagionali, piatti dalla fattoria alla tavola e cucina testa a coda. Elenchiamo alcuni dei migliori punti di ristoro per provare la cucina locale.
Diverse punte di vista
Ristorante, americano, $$$
Tavolo di Beckett
Bar, ristorante, americano, vegetariano, vegano, $ $$
Beckett's Table è un ristorante elegante e invitante, specializzato in abbondanti piatti stagionali americani, che ha aperto le sue porte nel 2010 e da allora ha entusiasmato sia i patrocinatori che i critici. Oltre alla sala da pranzo principale di Beckett's Table, con le sue straordinarie travi a vista e il caratteristico tavolo comunitario da 18 posti, c'è un bar rivestito in mattoni da 13 posti dove gli ospiti possono rilassarsi con una selezione dalla sua ampia lista di vini o una birra locale.
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3717 East Indian School Road, Camelback East Village, Phoenix, Arizona, 85018, USA
+16029541700
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Interno del tavolo di Beckett Courtesy Beckett's Table
San Francesco
Ristorante, americano, contemporaneo, vegetariano, $ $$
Serve piatti americani stagionali contemporanei, St Francis è un ristorante di quartiere a conduzione familiare, caldo e accogliente, specializzato in piatti a legna con un tocco urbano e rustico. Il ristorante si trova nell'ex ufficio magnificamente rinnovato di un architetto locale, che ha progettato l'edificio nel 1955.
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111 East Camelback Road, Alhambra, Phoenix, Arizona, 85012, USA
+16022008111
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Per gentile concessione di San Francesco
Blue Hound Cucina e cocktail
Ristorante, americano, vegetariano, cocktail, $ $$
Christopher
Christopher offre cucina americana contemporanea unita al classico cibo da bistrot francese. Il raffinato menu propone appetitosi stuzzichini come la zuppa di funghi selvatici con foie gras e piatti deliziosi come il filetto mignon affumicato e infuso di tartufo, mentre la ricca lista dei vini completerà qualsiasi piatto.
Christopher's, Suite 102, 2502 East Camelback Road, Phoenix, AZ, USA, +1 602 522 2344
Dentro Christopher's Courtesy Christopher's
Quiessence
Bar, Ristorante, Americano, Vegetariano, Senza glutine, $$ $
La cucina americana di Rusconi
Al servizio di una ricca cucina regionale americana creata con prodotti di stagione, la cucina americana di Rusconi ha aperto le sue porte nel 2012 e ha entusiasmato gli ospiti da allora con i suoi interni eleganti e urbani e piatti deliziosi. Andare la domenica per il brunch e fare il pieno di cibo come bistecca e uova con salsa olandese piccante o frittelle di bacche e agrumi di stagione.
Cucina americana di Rusconi, 10637 North Tatum Boulevard, Phoenix, AZ, USA, +1 480 483 0009
Granchio di Dungeness con gelatina di avocado e gazpacho Per gentile concessione della cucina americana di Rusconi
Scrofa Salata
Gastropub, Americano, Birra, Pub Grub, $ $$
Salty Sow è stato aperto all'inizio del 2013, un gastro pub moderno ed elegante che cucina una ricca e gustosa cucina americana, a seguito del successo del ristorante Salty Sow originale ad Austin, in Texas. Credenti fermi nell'uso di ingredienti sostenibili a livello locale e cucina testa a testa in cui vengono utilizzate tutte le parti commestibili del bestiame.
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4801 East Cactus Road, Paradise Valley Village, Phoenix, Arizona, 85032, USA
+16027959463
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Bistecca 44
Ristorante, americano, ristorante specializzato in bistecche, senza glutine, $$$
