Potrebbe non essere così noto come il suo famoso vicino di casa Hong Kong, ma Macao è altrettanto se non più intrigante. Ecco 10 motivi per cui merita di essere la tua prossima tappa in Asia.
Patrimonio unico
Macao è stata l'ultima colonia europea in Asia. La città del sud della Cina è stata un avamposto portoghese per oltre 400 anni. Il territorio fu affittato in Portogallo nel 1557 e alla fine fu restituito alla Cina il 20 dicembre 1999. Quei 400 anni di dominio portoghese certamente lasciarono il segno; dall'architettura al cibo e persino alla lingua, l'assimilazione unica delle culture cinese e portoghese a Macao l'ha resa unica nel suo genere.
Chiesa di San Francesco Saverio nel villaggio di Coloane, Macao. Didascalia per gentile concessione di MGTO.
Patrimonio mondiale dell'UNESCO
C'è di più a Macao di quanto sembri; il ricco patrimonio della città supera di gran lunga i suoi casinò. In effetti, il Centro storico di Macao è stato iscritto come patrimonio mondiale dell'UNESCO nel 2005, con oltre 20 località che testimoniano la convivenza unica delle culture cinesi e portoghesi a Macao. In particolare, l'UNESCO ha riconosciuto la fortezza e il faro di Guia di Macao come il più antico del suo genere in Cina. Dalle meravigliose chiese cattoliche occidentali ad incantevoli templi cinesi, Macao fonde perfettamente le sue influenze est e ovest.
Faro di Guia, Macao
Rovine di San Paolo a Macao | © Bernard Tey / Flickr | © Bernard Tey / Flickr
Grandi emozioni
Chiamando tutti i temerari. Se sei un drogato di adrenalina o ne conosci uno, allora Macao ha l'attrazione giusta per te. La Macau Tower ospita il detentore del Guinness World Record per il più alto salto commerciale del mondo. Situato nella parte superiore della suggestiva Torre di Macao, i ponticelli saltano da una piattaforma a 233 m (764 piedi) dal suolo e sperimentano la massima esperienza di caduta libera. Questo è il massimo nella ricerca del brivido temerario. Macau Tower offre anche alternative come Skywalk e SkyJump che sono leggermente meno terrificanti!
Macau Tower Convention and Entertainment Centre, Macao
Saltare! | © Per gentile concessione di AJ Hackett
La città più ricca dell'Asia
Con un PIL pro capite di US $ 91.000, Macao è il quarto territorio più ricco del mondo e la città più ricca dell'Asia. La maggior parte di queste ricchezze proviene dalla sua enorme industria del gioco d'azzardo. Negli ultimi cinque anni, i suoi casinò hanno generato $ 70 miliardi di tasse, rendendolo il più grande centro di gioco al mondo. Macao è così ricca che paga persino i suoi residenti. Il governo di Macao concede a tutti i suoi residenti permanenti un dividendo annuale (circa 1.200 USD) e i residenti non permanenti ricevono circa 670 USD ogni anno. Questo importo è rimasto invariato dal 2014.
Ogni anno, i residenti di Macao ricevono denaro dal governo © stevepb / Pixabay
Scopri il segreto per una vita più lunga
Secondo il CIA World Fact Book 2017, i cittadini di Macao godono della quarta aspettativa di vita più lunga del mondo con un'età media di 84, 60 anni. Essendo la città del gioco d'azzardo di maggior successo al mondo, non è uno stile di vita che potresti necessariamente associare alla lunga vita o al relax. Tuttavia, molti dei profitti che il governo ricava dai casinò vengono pompati in programmi gratuiti di assistenza sanitaria e benessere. Altri credono che anche la dieta e l'esercizio fisico di Macao abbiano un effetto significativo.
Esercizio quotidiano di tai chi quotidiano cinese di pratica © Craig Nagy / Wiki Commons
Le migliori crostate all'uovo
Le crostate di uova sono popolari in molti paesi, ma le crostate di uova portoghesi di Macao cotte nel famoso Lord Stow's Bakery nell'isola di Coloane attirano turisti e amanti della pasticceria da ogni parte. Sono diventati l'icona commestibile della città. Basate sul tradizionale pastello de nata del Portogallo, le crostate di uova di Macao sono state leggermente adattate per i gusti locali con croste di pasta sfoglia, deliziosi centri di crema di uova e crème brulée croccanti.
Lord Stow's Bakery, Estrada da Baia de Nossa Senhora da Esperanca, Macao
Mangiare un pastello de nata è qualcosa che tutti dovrebbero provare prima di morire | © Pixabay
Soggiorni in hotel più economici
Vivere lo stile di vita a cinque stelle di lusso in genere costa meno a Macao rispetto alla vicina Hong Kong. Nei giorni feriali, in particolare, le tariffe delle camere possono essere un vero affare e puoi avere più spazio per i tuoi soldi. Numerosi hotel a cinque stelle offrono tariffe ragionevoli, spesso con privilegi aggiuntivi, tra cui Mandarin Oriental Macau, JW Marriott e Venetian Macao. Meglio ancora, quando una normale suite d'albergo non funziona, prendi in considerazione di alloggiare in uno dei palazzi del Sofitel Macau. Se rimani, potresti anche rimanere in grande stile!
Per gentile concessione di Sofitel Macau a Ponte 16
Una capitale culinaria
Non sono solo le camere d'albergo a essere più economiche a Macao. I buongustai locali sanno da tempo che Macao è un'ottima destinazione per una cucina raffinata a un affare (relativo), in particolare le offerte per l'ora di pranzo. Dai favoriti del cibo di strada ai tre raffinati ristoranti stellati Michelin come Robuchon Au Dome, Macao sta rapidamente diventando una delle principali capitali culinarie dell'Asia.
Robuchon Au Dome, Macao, 南 灣 葡 京 路 新 葡 京 酒店 43 樓
Cucina raffinata al Robuchon au Dôme, Macao | Per gentile concessione di Grand Lisboa | Foto: per gentile concessione di Grand Lisboa
Assaggia il primo cibo fusion al mondo
Macao è stata recentemente designata Città Creativa della Gastronomia dall'UNESCO in riconoscimento della sua eredità culinaria di oltre 400 anni. Molti credono che la cucina macanese propria della città fosse la cucina fusion originale. Con una storia che risale a oltre 450 anni fa, la cucina macanese fonde cucina cinese meridionale e ingredienti portoghesi, spezie e tecniche di cottura dei tempi coloniali di Macao. Uno dei posti migliori per provare l'autentica cucina macanese a Macao è il Riquexo Cafe. Questa mensa macanese è stata creata dalla meravigliosa Aida de Jesus di 101 anni, madrina non ufficiale della cucina macanese.
Riquexo Cafe, Songbo Village, 69 Av. de Sidonio Pais, Macao
Minchi è considerato il piatto nazionale di Macao | Per gentile concessione di APOMAC Macao
