Ogni paese ha il suo cibo specifico che rende i viaggi intriganti e il Brasile non fa eccezione. La maggior parte del cibo brasiliano è delizioso - pensa a feijoada, pão de queijo e brigadeiro - eppure ci sono alcune cose che potrebbero farti pensare due volte prima di mangiare. Ecco alcuni cibi e bevande che potrebbero non solleticare le tue papille gustative mentre sei in Brasile.
Gamberi in spiaggia
Quegli enormi gamberi rosa infilzati su lunghi bastoncini di legno sembrano sicuramente allettanti quando prendi il sole sulla spiaggia. Tuttavia, i venditori trascorrono tutto il giorno a vagare su e giù per la spiaggia vendendoli sotto il sole caldo infuocato, quindi mentre i gamberi possono avere un sapore delizioso inizialmente, potresti finire con un mal di stomaco in seguito.
I gamberi dall'aspetto delizioso possono ingannare (c) Pixabay
Caipirinhas sulla spiaggia
Senza cercare di respingere tutto sulla spiaggia, dovresti avvicinarti all'acquisto di caipirinha con cautela. Invece di acquistare dai venditori sulla spiaggia che vendono spesso caipirinha annacquati che sono stati fuori al sole tutto il giorno, vai ai chioschi o alle bancarelle che assumono sedie a sdraio per ottenerne uno appena fatto.
sarapatel
Originariamente un piatto portoghese, il sarapatel è comune nel nord-est del Brasile. Uno ben cotto non ti farà sentire male, ma potresti sentirti schizzinoso nel mangiarlo - è uno stufato fatto con cuore, polmoni, milza, fegato e reni di una mucca, una pecora o un maiale. A volte viene bollito anche nel sangue dell'animale.
Feijoada tradizionale
Feijoada è deliziosa e rende il perfetto comfort casalingo. Tuttavia, quello tradizionale potrebbe non essere la tazza di tè di tutti poiché contiene orecchie, coda, piedi e lingua di manzo. Puoi ordinare quello di oggi, che ha scosso manzo, salsiccia e carne secca senza i tagli tradizionali.
Feijoada è deliziosa, ma quella tradizionale potrebbe non essere la tazza di tè di tutti (c) Helder Ribeiro / Flickr
Piracatinga
Piracatinga è un tipo di pesce che vive nei fiumi dell'Amazzonia. Mentre non c'è nulla di sbagliato nel mangiare il pesce stesso, a volte viene catturato dai pescatori locali usando pratiche insostenibili e illegali. Alcuni pescatori uccidono i delfini d'acqua dolce per attirare i pesci che sono attratti dall'odore del sangue dei delfini. Poiché il delfino di fiume è attualmente in pericolo, le pratiche di evitamento che li mettono ulteriormente in pericolo possono aiutare a proteggere le loro specie.
Bevande in scatola
In ogni caso, apri una lattina di soda. Tuttavia, potresti notare che i venditori ti offriranno una cannuccia quando acquisti bevande analcoliche. Questo perché le lattine sono spesso conservate in condizioni discutibili in termini di pulizia e le parti superiori delle lattine possono essere sporche o le lattine potrebbero essere state conservate vicino agli insetti.
Lavare prima le lattine o usare una cannuccia (c) Pixabay
Buchada
La versione brasiliana degli haggis è uno di quei piatti che ami o odi. Buchada è uno stomaco - di solito di capra - pieno di reni, fegato e altre interiora. È popolare nel nord-est del Brasile.
Vino economico
Il vino brasiliano della vigna può essere delizioso. Il vino brasiliano prodotto industrialmente che costa meno di R $ 20 (circa US $ 6) può essere piuttosto brutto. Un marchio in particolare - Sangue de Boi - ha il sapore di un succo d'uva scaduto, così come il vino più economico del Brasile.
Tè Santo Daime
Il tè Santo Daime - noto come ayahuasca - è un mix speciale che utilizza erbe allucinogene e viene utilizzato nella religione di Santa Daime per il risveglio spirituale. Può farti allucinare e ripensare le cose e gli effetti durano per ore.
Gli ingredienti del tè Santo Daime (c) Apollo / Flickr
Rabo de Galo
Questa è una bevanda economica e allegra progettata con un solo scopo: farti ubriacare rapidamente. È un mix di cachaça e vermouth e anche se non è peggio di un colpo normale quando lo bevi, preparati per una sbornia da assassino il giorno successivo.
