Il paese del cottage è un nome popolare per le destinazioni nella provincia dell'Ontario (e anche in alcune altre regioni del Canada) a cui le persone si recano per un fine settimana o un viaggio più lungo. Il paese cottage dell'Ontario è pieno di case vacanza vicino a laghi, natura e piccole città dove i visitatori possono rilassarsi, trovare buon cibo e bevande e scoprire gli splendidi spazi aperti dell'Ontario. Muskoka, Kawarthas e Haliburton sono i favoriti per allontanarsi da tutto, ma ci sono molti altri luoghi di villeggiatura in arrivo nella regione. Questi sono alcuni dei nostri motivi preferiti per andare in campagna.
Lo scenario
Lo scenario è letteralmente una boccata d'aria fresca per gli abitanti della città e la campagna è il luogo ideale per immergersi nella natura. Le Haliburton Highlands sono una posizione privilegiata per un paesaggio impressionante e ovunque nelle Kwarthas è altrettanto affascinante come Muskoka, la Contea del Principe Edoardo e il Paese di Bruce. L'Ontario è ricco di parchi, laghi, spiagge, vari terreni, vegetazione e foreste, quindi lo scenario sarà mozzafiato ovunque tu decida di andare.
Colori autunnali in Haliburton © OTMPC
Le visualizzazioni
Cottage country ti avvicina ad alcuni dei migliori belvedere e punti panoramici in Ontario. Osler Bluff Lookout, il punto più alto lungo il Bruce Trail si trova a 540 metri sul livello del mare e si affaccia su un tratto della scarpata del Niagara e sulle acque luminose della Georgian Bay. Per raggiungerlo segui il sentiero blu-acceso della Riserva Naturale Provinciale della Pretty River Valley a Collingwood.
Muskoka è anche piena di meravigliosi punti panoramici, dal famoso Algonquin Park al tramonto a Huckleberry Rock alle meravigliose viste incontaminate del Lago delle Fate al Lion's Lookout. Il vero gioiello di Muskoka è il Georgian Bay Islands National Park, dove è possibile ammirare 30.000 isole d'acqua dolce e gli iconici alberi di pino.
Georgian Bay © OTMPC
Per stare nelle belle case
Dagli hotel incantevoli alle locande accoglienti e alle case rustiche sul lago, uno dei motivi per fuggire in campagna è per i luoghi felici e sereni in cui soggiornare. Sanctuary In The County, nel cuore della Prince Edward County, è solo un esempio delle case vacanza che si trovano in queste aree che ti porteranno a pochi secondi da cantine, spiagge, sentieri e altre attrazioni principali. Sia che tu stia cercando un'avventura all'aria aperta o solo un weekend di relax con un falò in riva al lago, ci sono molti posti meravigliosi in cui soggiornare che ti permetteranno di goderti il meglio della campagna.
Santuario nella contea per gentile concessione di Tara McMullen
Per i birrifici artigianali
La campagna ha una grande cultura del birrificio. Che si tratti della birra di frumento Side Launch Brewing Company a Collingwood, o di un'amara IPA al Muskoka Brewery a Bracebridge, o di una birra piccante del Sawdust City Brewing Co. di Gravenhurst, gli appassionati di birra artigianale adoreranno ciò che trovano! Nella Contea del Principe Edoardo vai a Picton e cerca Barley Days Brewery e prova il lealista Lager o Scrimshaw Oyster Stout. Boshkung Brewery nelle Algonquin Highlands ha una birra scura chiamata Black Rock da non perdere. Lake of Bays Brewing Co. si trova tra due gioielli country cottage, Haliburton e Muskoka, e il loro IPA a 10 punti o Spark House Red Ale sono un must.
Birra artigianale © OTMPC
Per il delizioso vino
Il paese cottage dell'Ontario ha alcune fantastiche cantine dove è possibile scoprire i vigneti della provincia e le tradizioni enologiche insieme a prelibatezze culinarie. Alla Muskoka Lakes Winery, il premiato vino è prodotto da ciò che cresce localmente, mirtilli, mirtilli, mele e persino sciroppo d'acero. La Contea del Principe Edoardo, sede dell'indimenticabile Sandbanks Provincial Park, è una delle più recenti destinazioni vinicole dell'Ontario dove molti dei vigneti servono pizze al forno in mattoni.
Il lago Erie North Shore e Pelee Island hanno la stessa latitudine della California settentrionale e Bordeaux, in Francia, ed è una delle più antiche regioni viticole del Canada. Point Pelee è una delle più grandi zone umide rimaste nel sud del Canada e ogni anno 300.000 visitatori si dirigono verso questo piccolo tesoro nazionale di lussureggianti foreste, praterie e paludi.
Vigneto nella Contea del Principe Edoardo © OTMPC
Per mangiare la pizza in un vigneto
Le cantine in campagna hanno il loro fascino particolare, ma immaginate di poter cenare all'aperto in un vigneto che serve pizza fresca cotta a legna. La Contea del Principe Edoardo ha una serie di locali che ora offrono pizza insieme alla loro selezione di vini, TerraCello Winery, Norman Hardie Winery and Vineyard e Hillier Creek Estates Winery. Lungo le rive del Lago Eerie, nella regione vinicola di Harrow, nella costa dell'Essex, la Pelee Island, la Paglione Estate Winery serve anche la pizza dal forno a legna.
Pizza cotta a legna © OTMPC
Per mangiare locale
Oltre a vino, birra e pizza, la campagna offre una deliziosa scena gastronomica. Il gran numero di ristoranti, caffè e ristoranti in ogni destinazione parlano da soli, ma i prodotti da forno locali, i formaggi, lo sciroppo d'acero, i sottaceti, le senape e altre delizie commestibili non sono da non perdere. Molte aree hanno anche mercati di agricoltori dove è possibile raccogliere prodotti locali freschi e di stagione.
Per esplorare cittadine affascinanti e storiche
Il paesaggio urbano delle città è eccitante, ma le piccole città offrono l'opportunità di scoprire la cultura locale a un ritmo più semplice. Le fughe in campagna ti porteranno più vicino ad alcune delle gemme della piccola città dell'Ontario dove potrai indulgere in attrazioni locali come deliziosi panifici, negozi di tè e ristoranti, monumenti storici, boutique e passeggiare per le strade perfette da cartolina.
Parigi, Ontario Per gentile concessione della Contea di Brant
Per vivere i festival
In campagna ci sono festival tutto l'anno per soddisfare ogni interesse, dal cibo e bevande alle arti e cultura e musica per tutto il fine settimana. Uno dei più grandi festival musicali è WayHome che si svolge a Oro-Medonte nella Contea di Simcoe, un'altra gemma regionale nel paese cottage dell'Ontario. Riverfest Elora e il Turtle Music Festival di Parry Sound sono anche biglietti caldi che ti permetteranno di scoprire altri quartieri che sono appena stati fatti per una vacanza. Mentre la maggior parte dei festival si svolgono in estate, durante le festività invernali e nei mesi più freddi ci sono ancora numerosi eventi che vale la pena dare un'occhiata. Countylicious nella Prince Edward County celebra tutte le cose culinarie e si svolge due volte l'anno.
Per osservare le stelle
Una delle cose migliori di uscire dalla città è lasciarsi alle spalle l'inquinamento luminoso artificiale. Alcune aree nella campagna sono particolarmente remote e offrono ai visitatori l'opportunità di godere dello splendore di cieli chiari e scuri. Ci sono molti posti dove vedere le stelle come non le hai mai viste prima. L'oscurità buio pesto di Torrance Barrens Dark Sky Preserve, nel cuore della zona di Muskoka, è perfetta per osservare le stelle e persino vedere le piogge di meteoriti. Il parco nazionale di Point Pelee e il parco nazionale di Bruce Peninsula Fathom Five a Tobermory sono altri luoghi unici per sperimentare la bellezza della luce delle stelle.
Osservazione delle stelle a Torrance Barren © OTMPC
Per un'avventura all'aperto
Da una pagaia piacevole alle rapide che pompano adrenalina o agli sport e alle attività invernali, le avventure all'aria aperta si svolgono facilmente in campagna. Potresti andare in kayak nella Georgian Bay, pagaiare uno qualsiasi dei mezzo milione di laghi e fiumi dell'Ontario o esplorare i relitti di navi nel Fathom Five National Park. Durante l'inverno, trascorri i fine settimana in cottage vicino alle piste, così puoi esercitarti a volare giù per le colline innevate ed esplorare foreste ghiacciate.
Parco marino nazionale Fathom Five © OTMPC
