La spezia è una parte essenziale della dieta per molte culture in tutto il mondo, dal Messico all'India. E mentre la maggior parte delle ricette include peperoncini per evocare la sensazione di "calore" (noto come quella sensazione di formicolio sulle papille gustative), questi tipi di peperoni migliorano anche la regolazione dell'insulina e sono una fonte di vitamina C e carotene. Quindi perché non aumentare il calore - pur ottenendo anche i benefici - con queste 12 ricette di cocktail.
Garden Paloma
Creato dal capo barista presso la Raines Law Room di New York, sorseggia e assapora un po 'di sapore latino con questa accesa rotazione sul tradizionale Paloma.
Ottieni la ricetta da Serious Eats.
Goditi un giardino Paloma © Shutterstock
Habanero Pisco Sour
Fai attenzione agli habaneros selvatici. Suggerimento: prova prima un peperone per misurare il livello di calore.
Ottieni la ricetta da Pisco Trail.
pisco sour © oliver.dodd / Flickr
The Burning Mandarin Martini
Pari parti dolci e piccanti, questo richiede agli agrumi di bilanciare i peperoni serrano confusi.
Ottieni la ricetta da Cayenne Diane.
Prova il piccante mandarino in fiamme Martini © Shutterstock
Jalapeño Margarita
Tequila, lime e jalapeño: non esiste una combinazione migliore. Patatine e salsa non incluse.
Ottieni la ricetta da Love and Lemons.
Aggiungi un calcio piccante alla tua Margarita © Shutterstock
Questa bevanda piccante Bourbon
I liquori alla frutta sono di solito un segno rivelatore di postumi di una sbornia. Ma Cherry Heering, realizzato con ciliegie e spezie danesi, aggiunge solo un tocco di dolcezza. Scosso con bourbon, limone Meyer e miele di peperoncino tailandese, questo cocktail adorerà anche i puristi di whisky.
Ottieni la ricetta da Bon Appétit.
Assapora un cocktail piccante al bourbon © Shutterstock
Smokey Spicy Lemon
Una limonata adulta con un calcio. Questa ricetta richiede sciroppo semplice di miele di chipotle, ma optare invece per peperoncini freschi.
Ottieni la ricetta da Imposta la tabella.
Metti un pizzico di spezie nel tuo cocktail al limone © Shutterstock
Mezcal Cocktail Passionfruit piccante, o il "Don Diablo"
Bodega Taqueria y Tequila di Miami sostituisce la tequila con mezcal per una libagione dolce, acida e frizzante che ti farà cantare "1 Tequila, 2 Tequila, 3 Tequila, Floor" in pochissimo tempo.
Ottieni la ricetta da Eater.
Prova il rinfrescante "Don Diablo" © Shutterstock
Calore alla fragola e ananas
Fatto con chipotles, fragole e ananas, chi sapeva che la capsaicina poteva avere un sapore così buono?
Ottieni la ricetta da Bon Appétit.
Aggiungi un calcio alla tua bevanda all'ananas © Shutterstock
Cocktail Di Cetriolo Piccante
Fresco come un cetriolo.
Ottieni la ricetta da Chili Pepper Madness.
Stuzzica le papille gustative con un cocktail di cetrioli © Shutterstock
Michelada amaro piccante
Birra, peperoncini freschi, pomodoro e succo di limone: saluti per la cura definitiva dei postumi di una sbornia.
Prendi la ricetta da Feed Me Dearly.
Aiuta i postumi di una sbornia con una Michelada piccante © Shutterstock
Jalapeñyaaas Queen
Appropriatamente chiamato, questo presenta gin, rosmarino, ananas e jalapeño. Il bonus aggiunto? Lo sciroppo semplice, che ha anche gin.
Ottieni la ricetta da Food 52.
Prova una regina Jalapeñyaaas © Shutterstock
