Jackson Heights, un quartiere di immigrazione etnicamente diversificato situato nel cuore del Queens, a New York, è noto per i suoi numerosi ristoranti eclettici che propongono cucina di paesi di tutto il mondo. Ecco i migliori.
Curry vegetariano © GracinhaMarco Abundo / WikiCommons
Tawa Tandoor
Dalle pareti dai colori vivaci, ai pavimenti in legno scuro e lucido e ai tavoli con sedie in pelle e panchine drappeggiate, l'arredamento accattivante e il personale cordiale e attento in questo ristorante indiano contemporaneo accoglie i visitatori per un'esperienza culinaria esteticamente piacevole e raffinata. Tawa Tandoor, che prende il nome dalla griglia in metallo su cui viene cucinata la cucina tradizionale indiana e dal forno di argilla in cui è cotto il pane salato, mescola autentiche spezie indiane per creare piatti che attirano tutti i sensi e lasciano i clienti salati per le seconde porzioni. Questo ristorante offre ai commensali la scelta di ordinare deliziose opzioni vegetariane o di carne fuori dal menu o di gustare una selezione pre-preparata di curry e carni grigliate dal pranzo e dalla cena a buffet che è disponibile a tutte le ore di funzionamento. Soprattutto noto per la sua succulenta tikka di pollo squisitamente fatta con il loro burroso saag paneer, la miscela ideale di spezie ed erbe salate che Tawa Tandoor ha da offrire è difficile da abbinare, anche in questo quartiere brulicante di opzioni di cucina indiana.
Tawa Tandoor, 37-56 74th Street, New York, NY, USA, + 1 (718) 478-2730
Kraprao Talay Thai Basil Leaves Seafood Stirfry l © Prae Songprasit / Flickr
Zabb Elee
Il Pad Thai è uno dei piatti più amati di New York City, ma Zabb Elee mette da parte questa scelta. Alza il bar servendo innumerevoli altri piatti thailandesi Isan ugualmente divini che non sono sempre offerti in città. Sono cotti e conditi alla perfezione con il marchio Zabb Elee. I piatti provenienti dalla regione del nordest della Thailandia vengono portati in città con sapori speziati e combinazioni di coriandolo, peperoncino, lime e menta. Il larice, un'insalata di carne macinata con scalogno e scalogno lanciati in cima, compete nel sapore con il tenero pollo grigliato e calamari. Viene anche servita una salsiccia di maiale acida ricoperta di zenzero, arachidi e peperoncini per un gusto che è sia agrodolce che follemente delizioso. Per lavare questi piatti paradisiaci, Zabb Elee's offre un menu di bevande che è quasi vasto come il menu del cibo. Presenta Beerlaos scuri, bicchieri di succo di palma verde dolce, il famoso tè freddo Thai amato e latte di cocco caldo con pezzetti di zucca che galleggiano in cima.
Zabb Elee, 71-28 Roosevelt Ave, New York, NY, USA, + 1 (718) 426-7992
Delhi Heights
Questo vivace locale del sud-est asiatico è costantemente animato da gente del posto e turisti attratti dalle strade dagli appetitosi aromi che fluttuano verso l'esterno dalle porte aperte di Delhi Heights. Sebbene i piatti siano autenticamente speziati e realizzati alla perfezione dagli chef direttamente dal subcontinente indiano, attirano i commensali di ogni provenienza. Questi commensali mettono da parte le loro esitazioni nel provare piatti stranieri per assaggiare una porzione di biryani o pollo manchuriano sapientemente preparato. Lo spazio debolmente illuminato, accentuato dalle luci raggianti che viaggiano lungo le pareti della stanza e dall'illuminazione naturale che gravita dalle pareti di vetro aperte, aggiunge elementi di design moderno della stanza. C'è anche un bar a servizio completo. Inoltre, per chi ha un budget limitato, Delhi Heights offre un pranzo a buffet di sette giorni che offre una vasta gamma di deliziosi piatti a meno di $ 10 a persona. Fai un salto per uno spuntino veloce di samosa e una ciotola di crispypapri chaat. Oppure, mettiti comodo e assapora un pasto indiano perfettamente preparato a Delhi Heights.
Delhi Heights, 37-66 74th Street, New York, NY, USA, + 1 (718) 507-1111
Paella © Hani Arif / Flickr
Pio Pio
Questo comune peruviano in stile familiare ha guadagnato fama in tutta la città per il suo magnifico pollame girarrosto marinato alla perfezione in una speciale combinazione di salsa di cumino, aglio e diversi ingredienti segreti. Pio Pio offre i sapori del Sud America a New York City con un menu che copre tutte le basi. Comprende empanadas, calamari, camarones, piatti di carne sfrigolante, sformato, sangria e il classico riso e fagioli rossi. Spaziosamente decorato, con pareti in legno di quercia e persino una mascotte da ristorante unica nel suo genere, forse il più grande vantaggio di Pio Pio è la sua famosa salsa verde che può essere condita su qualsiasi piatto per aumentare la soddisfazione del palato.
Pio Pio, 84-02 Northern Blvd, New York, NY, USA, + 1 (718) 426-4900
Per gentile concessione di zio Peter
