I ristoranti intorno a Bold Street e al Triangolo Baltico sono tra i più trendy e prestigiosi della città. Vuoi vederli? Goditi la nostra guida a 10 dei segreti culinari meglio conservati di Liverpool.
Baltic Bakehouse Exterior Per gentile concessione del Baltic Bakehouse
Forno baltico
Che serve colazione e pranzo, il Baltic Bakehouse è uno dei tanti nuovi ristoranti e caffè alla moda che si sono aperti nella zona del Triangolo Baltico di Liverpool. Dove il panificio baltico differisce tuttavia, è nella sua passione fondamentale per il pane artigianale e a lievitazione naturale. Questo costituisce la base per un menu per la colazione e il pranzo che cambia di giorno in giorno. In passato, tuttavia, Flammkuchen ha portato alla luce opzioni di menu e sandwich di pollo e pesto arrosto per arrostire la zuppa di zucca. Se hai voglia di qualcosa di più leggero, i dolci precedenti includono ciambelle al limone e crostate al cioccolato al caramello salate. Baltic Bakehouse è molto popolare e i locali in sé sono piuttosto piccoli, anche se ci sono un certo numero di tavoli disponibili. Se stai solo passando, offrono anche un eccellente servizio da asporto.
Baltic Bakehouse, 46 Bridgwater St, Liverpool, Merseyside, Regno Unito, +44 151708 6686
Per gentile concessione di Bold Street
Foglia
Un negozio di tè indipendente, bar e ristorante, Leaf on Bold Street è famoso in tutta Liverpool per la sua eclettica selezione di tè e la qualità del suo cibo. Leaf non offre solo decine di diversi tipi di tè, il miglior caffè e un'ampia selezione di birre, ma molti visitatori saranno qui per uno dei tanti eventi della comunità, con maglieria, scacchi, musica dal vivo e persino vita che disegna di sopra. Come ristorante, Leaf è eccellente. Non solo c'è una vasta scelta di pranzi e snack leggeri e dessert, ma troverete piatti preparati con cura serviti tra mezzogiorno e le 21:00. I piatti includono croccanti sale e calamari fritti, stufato di fagioli in stile libanese e ciabatta di bistecca.
Foglia su Bold Street, 65-67 Bold St, Liverpool, Regno Unito, +44 151 707 7747
Per gentile concessione di Bold Street
Maggie May's
Non puoi venire a Liverpool e non provare la specialità locale - "scouse". La parola stessa deriva da "lobscouse", uno stufato tipicamente consumato nei porti del nord Europa e con probabili origini nella sciala norvegese. Scouse è un piatto internazionale per una città internazionale. Questo ricco stufato di carne e verdure è famoso in tutto il mondo, così come lo è quello di Maggie May, che è stato regolarmente elogiato da programmi TV, consumatori e panel per la produzione e la vendita del miglior locale di Liverpool. I dintorni sono buoni quanto il piatto: il personale cordiale ti dà il benvenuto in un interno accogliente, simile a un caffè, dove convergono un sano mix di visitatori, studenti e gente del posto.
Maggie May's, 90 Bold St, Liverpool, Merseyside, Inghilterra, Regno Unito, +44 151709 7600
Per gentile concessione di Maggie May
bakchich
Un ristorante libanese con un'enfasi sul cibo di strada di alta qualità, Bakchich è stato un pilastro in Bold Street per diversi anni. Mezze - pensa alle tapas libanesi - i piatti sono la loro specialità, insieme a insalate, grigliate e alimentazione. Questi sono tutti serviti in un ambiente leggero, accogliente e moderno. Le recensioni recenti non solo hanno elogiato il maître d 'Abdul, ma hanno anche elogiato sontuosamente le mezze e il bellissimo "bordo carbonizzato" della kofta, servito a prezzi molto ragionevoli. Anche l'arredamento è degno di nota: la calligrafia araba si mescola con l'arte moderna, sottolineando l'influenza del vecchio sul nuovo.
Bakchich Lebanese Streetfood, 54 Bold Street, Liverpool, UK, +44 151 707 1255
Campo e fornace
Un ristorante alla moda e alla moda nell'elegante Triangolo Baltico, Camp e Furnace si autodefinisce "tutti i pezzi migliori di tutti i migliori festival; al chiuso [
] un ristorante, un bar, un fanpark, una sala conferenze e un ritrovo culturale ". Un'affermazione davvero importante, ma Camp and Furnace non solo è all'altezza con ottime recensioni. Ha anche bellissimi soffitti alti. Nel guscio di diversi magazzini, questo spazio multiuso simile a una cattedrale significa che l'edificio è sempre pieno di attività. Ma questo non significa che il cibo soffra. Il menu del giorno della settimana si ispira alla tariffa rurale della Scandinavia e dell'Europa rurale e c'è una scelta tra piccoli piatti - antipasti, in altre parole - o grandi piatti, alimentazione. I fine settimana, nel frattempo, sono dedicati a quelli che chiamano "eventi alimentari". Venerdì e sabato mescolano danza e musica, mentre la domenica è dedicata a pasti lunghi e pigri con la famiglia e gli amici per riprendersi dalla sera prima.
Camp and Furnace, 67 Greenland St, Liverpool, Merseyside, Regno Unito, +44 151708 2890
L'uovo
Il cibo per studenti economico, allegro, vegano e vegetariano è all'ordine del giorno in questo bellissimo ristorante e caffetteria all'ultimo piano che si trova appena fuori da Bold Street. Solo perché è economico e allegro, tuttavia, non significa che questo è un caffè run-of-the-mill. Invece, The Egg attira la crema del raccolto del boho e della comunità artistica di Liverpool. Questo grazie sia ai suoi pasti vegetariani che alla sua atmosfera spensierata. Hamburger di fagioli, lenticchie, insalate di pasta e un sacco di hummus ti aspettano se stai cercando un pasto principale. Per qualcosa di più leggero, c'è la possibilità di una zuppa di verdure fresche e pane di formaggio all'aglio. Se stai cercando qualcosa di dolce, scegli l'ampia selezione di torte fatte in casa.
The Egg Café, Top Floor, 16-18 Newington, Liverpool, Merseyside, Regno Unito, +44 151 707 2755
Il club italiano
Nominato uno dei 'Fifty Best Cheap Eats in the UK' da The Independent, The Italian Club si vanta di una cucina semplice e rustica in un ambiente elegante nella sua semplicità. All'interno del ristorante luminoso e arioso troverai una vasta selezione dei tuoi preferiti che corrisponderanno al tuo budget e al tuo appetito. Stuzzichini, antipasti, pizza e piatti al forno sono tutti qui, insieme ovviamente al miglior caffè di qualità. Il pesce tuttavia non è servito qui. Potrebbe sembrare una strana omissione, ma la ragione sta nel fatto che il Club Italiano ha il suo ristorante di pesce dedicato disponibile a pochi passi di distanza.
The Italian Club, 85 Bold St, Liverpool, Merseyside, UK, +44 151 708 5508
Lunya
Con un focus appassionato sul cibo catalano, Lunya non è solo un ristorante ma una gastronomia attiva. Se attraversi Liverpool e scopri un delizioso ingrediente catalano senza il quale non puoi vivere, sei fortunato. A ciò si aggiunge il fatto che si vantano del cibo fusion. Non solo puoi gustare un piatto appena preparato qui, ma puoi anche portare le cose a casa per cucinare da solo. Lunya è uno dei pochi ristoranti catalani a Liverpool.
Lunya, 18-20 College Ln, Liverpool, Merseyside, UK, +44 151 706 9770
Sirena
La sirena è un luogo che si concentra su pranzi freschi, ottimi drink e un menu in continua evoluzione. È tutt'altro che ad hoc nella sua professionalità. Anche se il locale è alla moda e di tendenza, i proprietari hanno anni di esperienza nella fornitura di cibo di altissima qualità, quindi puoi essere certo che non rimarrai deluso dai loro esperimenti. La scelta è sorprendente e, poiché le speciali cambiano ogni giorno, è difficile da definire. Il menu permanente, tuttavia, offre la tariffa standard di insalate, hamburger, panini e zuppe oltre alle colazioni.
Sirena, quartiere baltico, 54 St James St, Liverpool, Merseyside, Regno Unito, +44 151 706 8148
