Man mano che i giorni di sole riappaiono a Bordeaux, ci saranno sempre più persone sedute nelle terrazze dei bar o appese ai balconi dopo il lavoro. Questo tipo di incontro si chiama apéro e, diversamente da un normale incontro post-lavoro, è molto più che un semplice incontro; ecco come padroneggiare l'arte dell'apéro e scoprire come i locali preferiscono i loro drink dopo il lavoro.
Devi rallentare
L'apéro è una celebrazione della "vita lenta"; è un momento per radunarsi con gli amici e godersi il piacere di stare insieme bevendo e condividendo il cibo. Inoltre, a differenza della maggior parte delle grandi città, i locali di Bordeaux sono molto legati al mantenimento di uno stile di vita rilassato. Questo è in parte il motivo per cui sempre più visitatori sono attratti dall'alta qualità della vita della città. Non c'è limite di tempo durante un apéro. Mentre può iniziare alle 7 di sera, non si sa quando finirà. Il bar Les Cadets è un posto unico dove incontrarsi con gli amici perché i clienti possono giocare a bocce (simile al gioco Bocce Ball) mentre si godono alcuni dei grandi prodotti della regione.
Les Cadets, 12 Quai de la Monnaie, Bordeaux, Francia, +33 09 51 45 78 01
Una tipica scena di gioco di bocce | © Marion Windhager / Flickr
Inizia presto
Non c'è niente di sbagliato nell'impostare l'ora dell'apéro in anticipo; è in realtà un modo perfetto per passare senza problemi dal lavoro alla sera. Certo, non tutti si presenteranno in tempo, ma non importa perché l'intera serata attende ancora.
Le piccole folle lavorano meglio
Questo incontro è un'opportunità per trascorrere del tempo di qualità con le persone in un ambiente accogliente. L'atmosfera è rilassata e semplice, quindi evita i grandi raduni in cui tutti cercano di catturare l'attenzione reciproca. Cinque o sei persone sono un buon numero, ma quelli che sono super popolari e hanno troppi amici possono fare bene a dividerli in gruppi diversi e pianificare più apéros in giorni separati.
Bevande | © Martin Cathrae / Flickr
Improvvisare
Non c'è niente di peggio che pianificare ogni dettaglio di un apéro con troppo anticipo. Una delle cose migliori di questo tipo di incontro è l'aspetto spontaneo di esso. Decidi l'orario e il luogo della riunione e magari chiedi agli ospiti di portare tutto ciò che vogliono aggiungere se ospita l'apéro, ma lascia che gli altri si occupino da soli.
Non confondere le bevande
È meglio restare con una (forse due) bevanda specifica per tutta la notte. Un bicchiere di vino è sempre una buona idea, ma funzioneranno anche i cocktail. Ricorda che si tratta di rilassarsi e passare un po 'di tempo con gli amici.
bevande | © Nonsequiturlass / Flickr
