Con la crescente specializzazione islandese nelle birre artigianali, si può vedere e gustare il lungo viaggio che il paese ha intrapreso dalla sua piuttosto recente fine del divieto nel 1989. Per commemorare la fine di questo decennale divieto, dal 1915 al 1989, l'Islanda ha stabilito marzo 1 °, il giorno in cui il divieto è stato revocato, come National Beer Day. Oggi, quando visiti l'Islanda, puoi assaggiare una varietà di birre sperimentali di birrifici artigianali che spuntano.
Birre di Borg Brugghus © James Brooks / Flickr
Nel 1908, gli islandesi votarono a favore di un divieto su tutte le bevande alcoliche, un referendum che entrò in vigore nel 1915. Nel 1921, il divieto fu parzialmente revocato dopo che la Spagna si rifiutò di acquistare le principali esportazioni economiche islandesi di pesce a meno che l'Islanda non acquistasse vini spagnoli. Nel 1935, il divieto fu ulteriormente abolito dopo un referendum nazionale a favore della revoca del divieto di includere il liquore. La birra con una gradazione alcolica pari o superiore al 2, 25% non è stata inclusa nel referendum del 1935 al fine di soddisfare il movimento di temperanza, secondo il quale il prezzo più economico della birra porterebbe a un consumo eccessivo.
Birra a Husavik © JasonParis / Flickr
Negli anni '60 e '70, quando gli islandesi iniziarono a viaggiare all'estero più regolarmente e entrarono in contatto con altre culture del consumo di birra, gli sforzi per revocare il divieto venivano regolarmente messi in parlamento ma venivano sempre respinti. Nel 1985, il divieto fu ulteriormente impopolare quando il Ministro della Giustizia proibì ai pub di aggiungere alcolici legali alla birra leggera, che all'epoca era un popolare metodo di imitazione tra gli islandesi. Questa sembrò essere l'ultima goccia quando la birra fu legalizzata poco dopo. Il 1 ° marzo si è celebrato bere birra nei pub di tutto il paese. Come si potrebbe immaginare, si aprirono sempre più barre.
Birra © ActiveSteve / Flickr
Al momento, il giorno della birra viene celebrato in Islanda e si apprezzano le fiorenti varietà di birra coltivate in casa con birrifici come Einstök e Brugghús. Un pub crawl in Islanda è noto come un rúntur e consiste nell'esplorazione di tutti i bar della città fino alla chiusura del mattino successivo, che è piuttosto tardi. L'Islanda ora offre altri modi per celebrare il tuo apprezzamento per la birra con The Beer Spa in the North, che ti consente di immergerti in un bagno di birra leggera, e c'è anche il festival annuale della birra al Kex Hostel di Reykjavik.
