Incontra Kat Affleck e il suo team a Barcellona, che offrono ai visitatori la possibilità di mangiare arte, una nuova esperienza culinaria innovativa in città.
Kat aveva vissuto a Barcellona per otto anni; questo progetto è iniziato tutto l'anno scorso quando ha deciso di creare tour artistici in città, fondando la sua compagnia ArtSpace. La compagnia offre visite alle gallerie e alle street art meno conosciute di Barcellona, nonché tour fotografici in giro per la città.
Tour ArtSpace a Barcellona Per gentile concessione di ArtSpace
L'idea e il concetto
Successivamente, Kat ha collaborato con il co-fondatore Rishabh per creare Eat.Art, dando ai visitatori la possibilità non solo di vedere l'arte, ma anche di mangiarla. "Non vedevo l'ora al concetto", ha detto Rishabh. "È una grande sensazione aprire l'arte in un modo diverso ed esplorare attraverso il cibo".
Ed è esattamente quello che fanno - insieme al loro talentuoso chef, ricreano i dipinti e le sculture di artisti come Joan Miró, Salvador Dalí ed Eduardo Chillida. Il maiale al tè e pepe con purè di patate alla noce moscata cremosa, mousse di sesamo e patatine di pastinaca, si trasformano miracolosamente in famose opere d'arte astratta.
Piatti di Eat.Art Eventi a Barcellona Per gentile concessione di Eat.Art
Mangiare street art
Lo scopo principale dei tour artistici di Kat, tuttavia, è quello di far conoscere agli artisti emergenti e mostrare loro alcune delle migliori street art della città, quindi i piatti Eat.Art presentano anche opere di artisti di graffiti. Uno dei principali artisti di strada con cui lavora è Konair, che è rappresentato dalla Galleria Artevistas. Il suo iconico logo di gelato può essere visto in tutta Barcellona, e ora può anche essere mangiato - sotto forma di un triplo brownie al cioccolato con una mousse di lamponi.
"Osserviamo anche il modo in cui lavorano gli artisti", spiega Kat, "tra cui forma e forma. Ad esempio, se l'artista è stato ispirato dalla natura, come lo erano Miró e Dalí, cerchiamo di trarre ispirazione per i piatti dalle verdure e di usare i sapori della terra ".
Gelati Konair di Eat.Art Events Per gentile concessione di Eat.Art
