A soli due chilometri dal CBD, Fitzroy divenne il primo sobborgo di Melbourne nel 1839 quando fu suddivisa la terra tra Alexandra Parade e Melbourne. Circondato da fabbriche, Fitzroy fu occupato da operai; tuttavia, nel 1939, i residenti si trasferirono, lasciando spazio a decine di immigrati italiani e greci. Da allora, il sobborgo ha assunto un'identità bohémien e multiculturale con le comunità cinesi, vietnamite, africane e ispaniche. Oggi, Fitzroy ha una fiorente scena artistica in cui si possono trovare hipsters muri Instagramming avvolti nell'arte di strada, e ci sono caffè, ristoranti e bar sparsi per Brunswick Street. Visita siti storici come Captain Cook's Cottage, sfoglia le gallerie e rilassati con le viste sul tetto.
attrazioni
Fitzroy è una vivace mecca culturale e c'è sempre qualcosa di unico da vedere e da fare. Per il relax, consigliamo di visitare i Fitzroy Gardens di epoca vittoriana che si trovano su 64 acri e racchiudono un lago ornamentale, un albero sfregiato, un giardino d'inverno, un albero delle fate, un padiglione della banda, un centro visitatori, un caffè e l'incantevole Cook's Cottage. Chi preferisce qualcosa di più moderno dovrebbe visitare George Street, dove troverai uno dei principali spazi artistici basati su fotografia di Melbourne, The Center for Contemporary Photography, che presenta cinque gallerie espositive che mostrano il lavoro di artisti fotografici emergenti e affermati. Se stai visitando Fitzroy il sabato o la domenica, non perderti The Rose St. Artists 'Market, che è fiorito ogni fine settimana dal 2003 con bancarelle di fino a 70 artisti e designer emergenti e affermati che mettono in mostra tutto ciò che è fatto a mano.
Esterno del PCC © Paul Knight / Per gentile concessione del PCC
Ristoranti
Fitzroy è costellato di opzioni per la ristorazione, indipendentemente dai tuoi gusti o esigenze dietetiche. Vegetariani, vegani e persino Jared Leto sono attratti dal famigerato Vegie Bar, mentre Sonido! è probabilmente il miglior ristorante latino a Melbourne, che serve colazione e pranzo con un lato di kitsch e il suo spazio espositivo, Chiquitica. Jimmy Grants di George Calombaris dà un tocco raffinato al souvlaki, mentre Bimbo Deluxe lancia pizze da quattro dollari. Mettiti in fila per un Cruffin al limone al Lune Croissanterie o opta per il massimo della raffinata cucina Fitzroy al Cutler & Co, che è spesso nominato tra i migliori ristoranti australiani.
Vegie Bar © nAoK0 / Flickr
Barre
Dai cocktail bar informali ai bar per le immersioni, Fitzroy è una calamita per la vita notturna in cui puoi scegliere di sorseggiare il tuo veleno preferito in un angolo buio o ballare tutta la notte. Dirigiti a The Black Pearl per un sorso sofisticato, oppure passeggia nell'eccentrico bar Kommune per una notte sotto gli ombrelloni a strapiombo. Attraversa la porta gialla verso Hell of the North, scegli la tua pozione presso The Alchemist Bar & Café, e per una delle migliori vedute di Melbourne, vai a Naked for Satan, dove gli hipster si ritrovano sul tetto a mangiare camembert al forno con un bicchiere di gin in mano.
Naked in the Sky Per gentile concessione di @sezzhosseini
caffè
Se stai cercando una tazza di caffè appena fatta a Fitzroy, ci sono alcuni nomi che devi conoscere. Il primo è Industry Beans, che serve espresso, pour over, flebo freddo e AeroPress in una conversione di magazzino, e con nuove selezioni di sapori ogni due settimane, c'è sempre una nuova birra da prenderti al mattino. Il secondo caffè da visitare è Atomica, che dal 1996 serve miscele di caffè senza origine e senza pretese. La terza scelta è il nuovo bambino del quartiere, Sir Charles, che offre caffè nero insieme a un menu di ispirazione asiatica.
Per gentile concessione di fagioli di industria
