È (presumibilmente) il cocktail preferito di Oprah Winfrey ed è anche estremamente popolare da pubblicare sui social media grazie alla sua tazza in rame firmata. Ma ora il Moscow Mule arriva con un avvertimento piuttosto forte da parte dei funzionari della sanità pubblica.
"Alte concentrazioni di rame sono velenose e hanno causato malattie di origine alimentare", ha dichiarato la Divisione bevande alcoliche dell'Iowa in una nota. "Quando le superfici di rame e leghe di rame vengono a contatto con alimenti acidi, il rame può essere lisciviato nel cibo."
Il nuovo regolamento dell'Iowa, che proibisce al rame di entrare in contatto con alimenti e bevande con un pH inferiore a 6, 0, è allineato al più recente Codice alimentare modello della Food and Drug Administration (FDA) statunitense. La raccomandazione della FDA afferma che il succo di frutta, l'aceto e il vino non dovrebbero essere serviti in contenitori puramente di rame.
Un post condiviso da Juliana (@ juliana_1977) l'8 agosto 2017 alle 2:33 PDT
