Le pittoresche strade di ciottoli e l'architettura del XVI secolo della città alsaziana di Riquewihr l'hanno resa una delle destinazioni turistiche più popolari della Francia. La regione è ricca di storia della vinificazione e molte di queste tradizionali cantine alsaziane (sale da vino) sono ancora in uso oggi. Molti ristoranti acclamati sono stati creati a Riquewihr. Qui elenchiamo i primi dieci.
Riquewihr © Jpkrebs / WikiCommons
Au Trotthus
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Un ristorante Riquewihr diretto da Jean-Luc Brendel, La Table du Gourmet vanta una stella Michelin. Come suggerisce il nome, è a dir poco un'esperienza gastronomica. L'interno è decorato secondo i principi del feng shui e, come ci si aspetterebbe da una struttura così acclamata, la presentazione del cibo è moderna come i dintorni. Il cibo stesso è il risultato di passione e impegno, con i favoriti regionali creativamente modificati con erbe insolite per produrre sapori unici.
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5 Rue de la 1E Armée, Riquewihr, Grand Est, 68340, Francia
+33389490909
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